[發(fā)明專利]繁育天麻用蜜環(huán)菌的培育方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710389464.X
• 申請(qǐng)日: 2017-05-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107236672B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-12-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 唐德均
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽盛海堂中藥飲片有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/14
• 分類號(hào): C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 34160 合肥正則元起專利代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 韓立峰

本發(fā)明申請(qǐng)屬于菌種栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體公開(kāi)了一種繁育天麻用蜜環(huán)菌的培育方法，包括以下步驟：（1）培養(yǎng)料配料，（2）培養(yǎng)料處理，（3）接種，（4）裝瓶，（5）培養(yǎng)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本方法十分有效解決了目前使用瓶裝生產(chǎn)蜜環(huán)菌菌種時(shí)，裝料困難、容易積水，且加水量難掌控、通氣性較差的問(wèn)題；同時(shí)本方法在瓶裝培養(yǎng)蜜環(huán)菌菌種的過(guò)程中，可調(diào)節(jié)PH值和溫度，進(jìn)一步促進(jìn)蜜環(huán)菌的生長(zhǎng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于菌種栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體公開(kāi)了一種繁育天麻用蜜環(huán)菌的培育方法。

背景技術(shù)

天麻（學(xué)名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等，天麻屬多年生草本植物，其根狀莖肥厚，無(wú)綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。天麻怕熱不怕冷，在冬天氣溫低至-30℃，只要天麻生長(zhǎng)層氣溫不低于-5℃，天麻仍可安全過(guò)冬，但夏季氣溫不高于28℃，氣溫超過(guò)30℃時(shí)，會(huì)影響天麻的正常生產(chǎn)。

天麻不能進(jìn)行光合作用，其塊莖常年潛居在土壤中，由于本身沒(méi)有直接吸收土壤養(yǎng)分和制造營(yíng)養(yǎng)的器官，天麻主要依靠蜜環(huán)菌供給營(yíng)養(yǎng)，才能正常生長(zhǎng)發(fā)育及繁殖，故培養(yǎng)蜜環(huán)菌是繁育天麻的首要工作。蜜環(huán)菌與天麻為共生營(yíng)養(yǎng)關(guān)系，天麻只能依靠蜜環(huán)菌吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜜環(huán)菌也會(huì)將天麻塊莖或表皮組織作為營(yíng)養(yǎng)。蜜環(huán)菌以菌絲或者跟狀菌索的狀態(tài)腐生或者寄生在腐木和活根上，其菌索的幼嫩部分逐漸延伸擴(kuò)展到天麻塊莖上，與塊莖表皮接觸，并侵入塊莖數(shù)層表皮細(xì)胞為天麻供給營(yíng)養(yǎng)。

蜜環(huán)菌菌種在生產(chǎn)中有液體培養(yǎng)菌種和固體培養(yǎng)菌種等形式，天麻栽培主要使用固定菌種；固體蜜環(huán)菌菌種主要使用瓶裝或者袋裝生產(chǎn)，是在雜木屑、枝條、麥麩、玉米粉等配制的固體培養(yǎng)料上接種培養(yǎng)，待菌絲和菌索長(zhǎng)滿培養(yǎng)基即成生產(chǎn)天麻用蜜環(huán)菌菌種。使用瓶裝生產(chǎn)蜜環(huán)菌菌種時(shí)，由于培養(yǎng)料的含水量需要保持在65％ -70％之間，使得培養(yǎng)料太濕不易裝瓶；且培養(yǎng)料含水量較高時(shí)將其裝入瓶?jī)?nèi)，容易使培養(yǎng)料的水析出形成積水，影響蜜環(huán)菌的生長(zhǎng)；若先將培養(yǎng)料裝入瓶中再加水，則難以掌握加水量也容易積水；培養(yǎng)過(guò)程中，若水量不夠也不便于加水。另外，在使用瓶裝生產(chǎn)蜜環(huán)菌菌種時(shí)，瓶?jī)?nèi)通氣量較少也會(huì)導(dǎo)致蜜環(huán)菌生長(zhǎng)較慢，蜜環(huán)菌不能利用二氧化碳，在培養(yǎng)過(guò)程中需要吸收較多的氧氣而排出二氧化碳，若二氧化碳含量過(guò)多氧氣缺乏則會(huì)抑制蜜環(huán)菌的正常生長(zhǎng)。同時(shí)，蜜環(huán)菌不能進(jìn)行光合作用，若蜜環(huán)菌菌種培養(yǎng)在日光直射下進(jìn)行，日光中的紫外線可對(duì)其進(jìn)行殺菌作用，但是其水分將會(huì)急劇蒸發(fā)，影響蜜環(huán)菌菌枝的培養(yǎng)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在提供一種繁育天麻用蜜環(huán)菌的培育方法，以解決目前使用瓶裝生產(chǎn)蜜環(huán)菌菌種時(shí)，裝料困難、容易積水，且加水量難掌控、通氣性較差的問(wèn)題。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案為：繁育天麻用蜜環(huán)菌的培育方法，包括以下步驟：

（1）培養(yǎng)料配料，包括以下質(zhì)量份數(shù)的成分：青岡木屑80-85份、小麥麩10-12份、玉米粉5-8份、磷酸二氫鉀0.2-0.3份、硫酸鎂0.1-0.2份、瓊脂1-2份、糯米粉8-10份；

（2）培養(yǎng)料處理，將配料中的糯米粉和玉米粉加入水熬煮，水的質(zhì)量份數(shù)為75-80份，待糯米粉和玉米粉熟化后，將瓊脂加入熬煮成湯液；待瓊脂化開(kāi)后，對(duì)湯液冷卻至40-45℃，將其他配料加入湯液中攪勻并冷卻至常溫；

（3）接種，裁取厚度為1-2mm厚的海綿片，將海綿片使用酒精溶液清洗并擰干；在海綿片的表面涂滿處理后的培養(yǎng)料，再將蜜環(huán)菌接種在涂滿培養(yǎng)料的海綿片上；

（4）裝瓶，將接種后的海綿片裝進(jìn)菌種瓶中，一個(gè)菌種瓶中可裝入多塊海綿片直至將菌種瓶裝滿；然后使用多孔軟塑料制成的瓶塞將菌種瓶封口；