[發明專利]一種兩用杭白菊含片及其制備方法

有效

• 申請號: 201710378885.2
• 申請日: 2017-05-25
• 公開（公告）號: CN107242556B
• 公開（公告）日: 2021-03-23
• 發明（設計）人: 張志清;肖力源;周筱三;張淑瑤;申光輝;黎杉珊;吳賀君;羅擎英;劉興艷;陳安均
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A61K9/20
• 分類號: A61K9/20;A23L33/10;A23L33/125;A23P10/28;A61K36/287;A61K47/44
• 代理公司: 成都玖和知識產權代理事務所(普通合伙) 51238
• 代理人: 黎祖琴

本發明提供了一種兩用杭白菊含片的制備方法，其包括如下步驟：(1)按重量份計，將6～18份杭白菊干花超微粉、35～39份木糖醇、10～13份聚乙二醇、12～18份崩解劑和20～29份填充劑混合；所述崩解劑由檸檬酸和碳酸氫鈉按重量比7:10組成，所述填充劑由乳糖和甘露醇按重量比8:1組成；(2)按2～4μl/g●步驟(1)所得物的比例，向步驟(1)所得物加入薄荷油并混合；再加入95％的食用乙醇，制軟材，混勻；(3)進行干燥、過篩和壓片制粒，即得所述含片。本發明所得含片崩解速度快，不同于常規的泡騰制劑，本發明所得含片在溶解時不出現泡騰狀態；本發明所得含片具有典型性的杭白菊的淡菊花香，口感清涼、酸甜度適宜，適于食藥兩用。

技術領域

本發明屬于杭白菊加工領域，具體涉及一種兩用杭白菊含片及其制備方法。

背景技術

杭白菊(Chrysanthemum morifoLium)為菊科植物菊的干燥頭狀花序，亦名小湯黃、小白菊，與滁菊、亳菊、貢菊并列為中國四大名菊，盛產于浙江省桐鄉市，為“浙八味”之一。種植面積約3333hm²，年產量達5×106kg，占全國飲用菊總量的十分之九，其加工的產品遠銷國內市場、港澳臺、東南亞等國家和地區。杭白菊是國家衛生部第一批批準的藥食同源的道地藥材之一，不僅具有很高的營養價值，而且具有很強的藥用功效。傳統中醫理論認為，菊花具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效，可用于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤昏花、疔瘡腫毒。也可清心、補腎，健脾和胃、潤喉、生津、調整血脂等。現代藥理學研究表明，菊花具有抗氧化、抗菌、抗感染、抗病毒、降血脂、舒血管及抗腫瘤等活性。杭白菊含有多種功能性成分，如揮發油、黃酮類、多酚類、多糖、氨基酸、脂肪酸和微量元素等，還含有豐富的維生素A、B、C、E等。

目前，多項研究已證實杭白菊含有多種具有特殊生理功能的功能性成分，然而其開發利用卻非常有限。調查表明，杭白菊當前的消費主要集中在藥材和茶品這兩個方面，主要形式為袋泡茶和菊花復合飲料，加工方式僅為簡單的曬干或者烘干，使用方式也局限于用水溶解其中水溶性的有效成分，如作為菊花沖飲或菊花飲料的配料。隨著杭白菊消費市場的不斷擴大以及有效成分的深入研究，越來越多的深加工產品不斷涌現，除了杭白菊飲料和袋泡茶，其他類型的深加工產品也不斷被開發出來。目前主要有：杭白菊普洱茶復合酸奶、杭白菊蜂蜜酸奶、菊花奶茶、菊花啤酒、杭白菊揮發油口含片等。杭白菊中的許多功能成分在加工過程中損失較多，而且利用方式單一，主要成分沒有得到很好的利用，造成資源的極大浪費。

目前，以杭白菊為原料制作的泡騰片、含片等產品研究十分有限，且其中大部分發明主要是把杭白菊作為一種輔料，配合金銀花、無花果、茶葉等原料進行生產。這類產品很好地發揮了作為主要成分的功效價值，但對于配料成分杭白菊的利用卻十分有限。

中國專利CN102526475A公開了一種煙用清咽利嗓口含片及其制備方法與應用，屬于食品藥品領域。由玉竹，甘草，淫羊藿，大黃，補骨脂，羅漢果，薄荷，杭白菊和烏梅組成。用于因吸煙引起的口腔不適癥狀。該發明可有效地消除因吸煙引起的咽干欲咳、若物哽喉、音啞口澀等口腔不適癥狀。該制備方法簡單，質量穩定，且為藥食兩用原料的配方，使用安全。但主要該產品用于藥品領域，添加較多的中藥材，杭白菊并未發揮其功能性。

中國專利CN1565519A公開了一種治療咽炎、扁桃體炎中藥含片及這種中藥含片的制備方法，該中藥含片由下述重量配比的原料：杭白菊98～118g，金銀花98～118g，薄荷62～82g，橄欖98～118g，茶葉26～46g，并加入輔料，經煎煮、濃縮、制粒、整片、壓片得到，對咽痛、咽癢、咽干、干咳、異物感等主要癥狀及咽部充血、粘膜水腫、咽后壁淋巴細胞增生、分泌物附著等主要體征具有改善作用。該發明雖利用了相當大比例的杭白菊，卻仍適宜于中藥領域，不宜大眾食用。