[發明專利]一種葡萄園套種平菇的方法

在審

• 申請號: 201710373313.5
• 申請日: 2017-05-24
• 公開（公告）號: CN107155797A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發明（設計）人: 黃昊然;李以訓;王曉丹;陳華;丁立春;黃圣惠
• 申請（專利權）人: 福建健寶農業發展有限公司
• 主分類號: A01G17/02
• 分類號: A01G17/02;A01G1/04
• 代理公司: 福州盈創知識產權代理事務所(普通合伙)35226
• 代理人: 李明通

1.一種葡萄園套種平菇的方法，其特征在于，包括：

（1）葡萄種植：

搭建大棚：在栽培地上搭建避雨大棚，規格為長25m×寬8m×高4.0m×4拱鋼架塑料薄膜連棟大棚，在避雨大棚內搭建水平鐵絲棚架，棚架高2m，在避雨大棚內挖葡萄種植槽，葡萄種植槽規格為長20m×寬0.5m×深0.6m，回填土后在葡萄種植槽內種植葡萄植株，株行距2m×5m；

施種植肥：葡萄幼樹種植前，在葡萄種植槽內根據葡萄株行距規格定種植穴，每穴施葡萄種植肥后進行回填土，所述葡萄種植肥包括硫酸銨25份、米糠油23份、蟹殼粉20份、羽毛粉18份、板藍根粉20份、常青藤20份、噻蟲嗪20份、辣椒素18份、保加利亞乳桿菌18份，調節pH值為4.5-6.0；

種子處理：選擇自然成熟、健壯的葡萄種子放入60-80℃、1mol/L氯化鈉溶液中浸泡0.5小時，利用藥劑浸泡葡萄種子7-8小時，所述藥劑按百分比計由 8%香豆酸、4%聚乙二醇、6%維生素B12、82%清水組成；將培養皿里放一塊濕毛巾，將上述葡萄種子置于濕毛巾中，在25-30℃的環境溫度下催芽，每隔3-4小時，噴灑一次磁化水，持續噴灑3-4次，至50%葡萄種子露白停止催芽；對上述葡萄種子進行溫和消毒，消毒之后，種子表面噴灑0.1mmol/L的水楊酸溶液，種子表面濕潤即可；

種植葡萄：回填土后，每穴種植葡萄幼樹1株，淋定根水4-5L/株，進行水肥一體化滴灌管理，在3-8月，每3-5天采用滴灌灌水一次，每次滴水1h，每穴滴水5L，每兩周灌元素水溶性復合肥和花生麩浸出液組成的營養液1次，兩者以體積比1:1 配成濃度為0.2％-0.5％的營養液進行滴灌，pH值為4.5-6.0；

管理：選擇“單主干雙主枝”整形修剪方式對葡萄進行整形，葡萄幼樹生長期單臂整形，副梢與主蔓垂直，水平鐵絲棚架高度2m以下的主蔓不留側蔓，2m以上的主蔓兩側每20cm留1個副梢，開花前1周疏花序，壯枝留1-2穗，中庸枝留1個花序，弱枝、畸形花序及多余花序去除，特大花序疏去副穗和上部2-5個小分枝，每序留15-20個小分枝，較長的小分枝去掉尖端部分，再去除穗尖；中等花穗去副穗、穗尖，留20-22個小分枝，較長的小分枝同樣去掉尖端部分，小花序基本不疏，掐穗尖去掉花序1/5-1/4，謝花后20天，去掉形狀不正、過密、部位不當、有傷痕或擠壓的果粒，每穗留30-50粒，果穗用紙袋套袋；

8月下旬成熟采收：在葡萄生長過程中，要適時噴施低毒、低殘留農藥防治灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、斜紋夜蛾等病蟲害，葡萄果粒成熟時及時采收；

（2）平菇套種：

培養料的制作：培養料的選擇上常用以下方法：玉米芯88％、米糠10％、尿素0.5％、石灰1.5％；按上述配方配料，首先把主料和輔料拌勻，易溶于水的輔料溶于水，然后把水均勻潑在料上，邊潑邊翻，翻勻為止，含水量控制在65％，以手用力握有水滴下為宜，堆積發酵；

整畦接種：在葡萄架下空地開挖畦，規格為長50cm×寬50cm×深35cm, 行距為5m ，鋪上1層10-12cm發酵好的料，接種1層，再鋪1層發酵料，接1層種，重復3次；

發菌管理：溫度控制在24-26℃，最高不超過30℃，每周翻堆１次，結合翻堆清除有雜菌的菌袋,定期通風換氣，經常對發菌場進行消毒治蟲；

覆土選擇與處理：選用含腐殖質高、透氣性良好的土壤，取表層10cm以下的土壤，暴曬2-3天并過篩，土粒大小不超過2cm，加入2%的生石灰，把pH調至８，然后用2%的高錳酸鉀噴霧，將土粒調至手握成團落地即散,覆蓋薄膜悶堆3-4天，以殺死土壤中的害蟲和雜菌；

出菇管理：覆土后要保持土層濕潤，適當通風，溫度控制在20-26℃，覆土后十幾天菌絲長滿，此后管理要以增濕通風為主，要均勻噴霧，濕度提高到85％-90％；溫度控制在16-22℃，每天翻動薄膜通風１次，給以一定的溫差和散射光，刺激菇蕾的產生；覆土后20天左右菇蕾破土而出；菇蕾出土后溫度保持在20℃左右，不能直接往菇蕾上噴水，現蕾后7-15天采收；

采收及采后管理：當菌蓋呈圓柱形，邊緣緊抱菌柄、高5-12cm，菌蓋直徑1.5-3cm，采收時應采大留小，每茬菇采完后，及時清理畦內菇根和雜物，采菇處形成的凹陷部分用細土填平，并補充１次2%的石灰水，待2-3天后噴１次重水，蓋上薄膜，促進下茬菇的發生，每茬菇間隔10-15天，當菇蕾出現時再按上述方法進行管理。