[發(fā)明專利]具有降糖作用的陳皮黑茶保健飲料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710372398.5
• 申請日: 2017-05-24
• 公開（公告）號: CN108925683A
• 公開（公告）日: 2018-12-04
• 發(fā)明（設計）人: 常國生;江逢燦
• 申請（專利權）人: 常國生;江逢燦
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京易光知識產權代理有限公司 11596
• 代理人: 崔曉光

1.一種治療糖尿病的保健茶飲，所述保健茶飲由5份-30份(重量份)的陳皮和95份-70份的黑茶組成。

2.一種權利要求1所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述陳皮的比重為20份(重量份)。

3.一種權利要求1所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述陳皮的比重為10份(重量份)。

4.一種權利要求1所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述陳皮是5-15年及15年以上的陳皮的混合物。

5.一種權利要求4所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述5年-15年陳皮的混合物，分年份比例為：5-6年的35％(重量百分比)，7-8年的25％(重量百分比)，9-10年的20％(重量百分比)，11-12年的12％(重量百分比)，13-14年的5％(重量百分比)，15年及15年以上的3％(重量百分比)。

6.一種權利要求1所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述陳皮是用青皮、二紅皮和大紅皮制作的混合陳皮。

7.一種權利要求6所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述青皮、二紅皮和大紅皮組成的混合陳皮的混成比例為青皮30份，二紅皮35份，大紅皮35份。

8.一種權利要求1-7所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述陳皮是新會陳皮。

9.一種權利要求1-7所描述的治療糖尿病的保健茶飲，其中，所述黑茶是湖南千兩茶/百兩茶。

10.一種制備陳皮黑茶保健茶飲的方法，其特征在于：

選擇按傳統(tǒng)工藝制備的陳皮；按3份陳皮1份3年以上熟普洱茶的比例，養(yǎng)皮1年以上，或按3份陳皮1份5年以上生普洱茶的比例，將兩者一起存放，養(yǎng)皮2年以上；將5-15年及其以上年份的陳皮混合，打成碎片；將所述打成碎片的陳皮按5份-15份(重量份)的比例混入95-85份的渥堆發(fā)酵后的黑茶，一起壓磚；二次發(fā)酵；將所述茶磚陳化2年左右。

11.一種權利要求10所描述的制備陳皮黑茶保健茶飲的方法，其特征在于：

選擇廣東新會的茶枝柑的青皮、二紅皮、大紅皮為原料，天然生曬，曬干后陳放三年，使柑桔果皮成為陳皮，按3份陳皮1份3年以上熟普洱茶的比例，養(yǎng)皮1年以上，或按3份陳皮1份5年以上生普洱茶的比例，將兩者一起存放，養(yǎng)皮2年以上；按青皮30份(重量份)，二紅皮35份(重量份)和大紅皮35份(重量份)的比例，并將5年至15年及15年以上的陳皮，按5-6年的35％(重量百分比)，7-8年的25％(重量百分比)，9-10年的20％(重量百分比)，11-12年的12％(重量百分比)，13-14年的5％(重量百分比)，15年及15年以上的3％的比例混合，打碎成小片狀待用；選擇新鮮的野生茶和人工養(yǎng)植茶作為原料，將所述野生茶和人工養(yǎng)植茶分別渥堆發(fā)酵并陳放3年左右，將所述野生茶和人工養(yǎng)植茶混合，混合后，將所述的野生茶和人工養(yǎng)植茶再放置2年，將10份(重量份)的所述處理好的陳皮碎片與所述混合好的黑茶混合，按黑茶的制作工藝，將所述陳皮和所述黑茶加蒸汽一起壓制成茶磚，二次發(fā)酵，在所述二次發(fā)酵過的茶磚在略高于室溫的庫房存放0.5年左右，將所述存放0.5年左右后的黑茶茶磚與上述養(yǎng)好的5年以上的陳皮一起放入瓷罐，再陳化1.5年左右。

12.一種權利要求10和11描述的制備所述陳皮黑茶茶保健茶飲的方法，其特征在于：

將10份(重量份)的10年以上年份的陳皮打碎成碎粒或粉末，將所述陳化2年左右后的陳皮黑茶茶磚打碎成顆粒或粉末，放置30天左右，待充分氧化后，再加入10份(重量份)的10年以上年份的陳皮打碎成碎粒或粉末，將所述打碎的陳皮和所述氧化后的陳皮黑茶茶磚顆粒或粉末混合。

13.一種權利要求10、11和12描述的制備所述陳皮黑茶保健茶飲的方法，其中所述黑茶是湖南的千兩茶/百兩茶。