[發明專利]一種海參發酵中草藥抗病營養配合飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710371369.7
• 申請日: 2017-05-24
• 公開（公告）號: CN107410759A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 余家駒
• 申請（專利權）人: 寧波市甬匠進出口有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/12;A23K20/174;A23K10/26;A23K20/20;A23K20/22;A23K20/24
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技術領域

本發明涉及一種水產動物營養飼料，尤其是涉及一種海參發酵中草藥抗病營養配合飼料及其制備方法。

背景技術

海參屬無脊椎軟體棘皮動物，主要分布在日本、中國、韓國以及俄羅斯遠東地區，在中國主要分布在遼寧、山東、河北等北方沿海。海參是海產經濟資源的重要珍品，具有很高的營養保健和醫用價值，是一種高蛋白、低糖、低脂肪、無膽固醇的營養食品，有抗腫瘤、抗凝血、抗衰老、提高免疫力的作用。隨著我國人民生活水平的提高和保健意識的增強，海參的醫療保健作用得到了越來越多的認同和喜愛，產品供不應求。然而，世界范圍內海參需求量的不斷增加引起了海參的過度捕撈，尤其是我國的海參資源面臨枯竭的威脅。

野生的海參生活在海底的巖礁亂石中或淺海底部的泥沙里，以海底藻類和浮游生物、有機碎屑為食，由于其消化系統簡單，吸收能力較差且餌料資源匱乏，因而生長周期長、產量低，遠遠滿足不了人們對海參的需求。海參的營養價值以及巨大的市場需求催生了海參人工養殖業的迅猛發展，掀起了我國海水養殖業的又一波浪潮。在人工養殖海參的生產中，人們所采用的海參飼料通常是天然野生餌料或在水中潑灑少量的藻粉以及粉狀、顆粒狀人工配合飼料，這些海參飼料產品為海參規?；彤a業化作出了一定的貢獻，然而，養殖生產實踐表明，現有的商品化海參飼料在飼喂效果上仍有待改進，這些飼料在原料選取及用量方面并不太合理，營養不全面、海參餌料系數低、殘餌易腐敗變質、使用不方便、環境污染及浪費嚴重等缺點，導致了海參成活率低、生長速度慢、產量低、易致病等問題。隨著海參養殖規模的不斷增大，海參病害也日益顯著，預防不當會給海參養殖業帶來較大的損失，解決海參病害已經成為一個迫在眉睫的課題。在此背景下，抗生素類飼料添加劑受到熱捧，被廣泛應用于飼料業中，在一定程度上促進了水產養殖業的發展，但是抗生素帶來的高殘留、高污染和抗藥性等問題愈發的嚴重。當前社會，食品安全事故頻發，人們在滿足溫飽的同時也更加注重飲食健康，綠色健康的水產品備受關注。

從現有的專利與論文來看，未見有關海參的中草藥抗病營養配合飼料報道，中草藥添加劑藥源廣泛、價格低廉，具有較強的抗菌抗病毒功效、且抗藥性不顯著、毒副作用小，還能增強機體免疫力，提高抗病力等優點，是一種綠色、高效環保的餌料添加劑，在防治水產動物疾病過程中，除了兼有藥性和營養性外，還具有提高水產動物生產性能和飼料利用率的功效，所以越來越受到重視，應用也日益廣泛。微生物發酵中藥是對傳統中藥加工技術的改革和創新，具有諸多特點和優勢。將此技術引入中草藥飼料添加劑，可使其主要活性物質多糖和活性有益微生物的含量顯著提高，科技含量大幅提升，效果更加顯著，質量更加穩定，效益更加明顯，可以顯著提高機體免疫力，增強水產動物抵抗疾病的水平，增進養殖水產動物的生長速度，改善養殖水產動物肉質，改善養殖水質，對于解決當前水產養殖業中的多種問題有著重要的應用價值。

發明內容

本發明的目的在于根據現有技術中存在的上述不足，開發一種海參發酵中草藥抗病營養配合飼料，來增強海參機體免疫力，提高抗病力，增進海參的生長速度，改善養殖海參肉質，改善海參養殖環境，減少代謝物排放造成的養殖業污染，推動海參養殖業健康持續發展。

本發明還提供了海參發酵中草藥抗病營養配合飼料的制備方法，該制備方法工藝步驟簡單，成本低，穩定性好，營養損失小，適合工業化大規模生產。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種海參發酵中草藥抗病營養配合飼料，由下述重量份配比的原料制成：40～55%褐藻粉、5～10%魚粉、4～8%啤酒酵母、3～5%發酵花生粕、5～10%膨化玉米粉、5～10%海藻酸鈉、2～5%深海魚油、3～5%貝殼粉、0.4～0.8%復合維生素、0.4～0.8%復合礦物質和4～8%發酵中草藥抗病添加劑組成，上述各組分的重量百分比之和為100%。

本發明對飼料的配方進行了優化設計，飼料配方中，根據海參飼料的適口性增加褐藻粉的含量，減少了魚粉的含量，以提高飼料的適口性和改善海參對營養物質的消化吸收，促進海參生長；適當添加了發酵花生粕和膨化玉米粉，在保證飼養效果的前提下以降低飼料成本；發酵花生粕補充大量活性益生菌，增強有益微生物的生長繁殖，改善腸道的微生態平衡，減少海參疾病的發生，提高養殖成活率；啤酒酵母既能提供蛋白質，又能改善飼料的適口性；海藻酸鈉作為粘結劑，粘合力度與耐水性好，制成的飼料柔軟，不易在水中潰散。

作為優選，本發明所述的褐藻粉是海帶、裙帶菜、龍須菜、羊棲菜、鼠尾藻、銅藻的一種或幾種組成，經過清洗、曬干、粉碎制成的粉狀物。