[發(fā)明專利]一種超聲波蒜瓣去皮裝置及方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710364279.5
• 申請日: 2017-05-22
• 公開（公告）號: CN107006878A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周強(qiáng);辛磊;辛麗
• 申請（專利權(quán)）人: 山東省瑪麗亞農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司
• 主分類號: A23N15/08
• 分類號: A23N15/08
• 代理公司: 濟(jì)南千慧專利事務(wù)所(普通合伙企業(yè))37232
• 代理人: 種道北

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及大蒜去皮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種超聲波蒜瓣去皮裝置及方法。

背景技術(shù)：

大蒜在加工或食用前通過需要就行去皮處理，目前主要去皮方式是人工去皮和機(jī)器去皮，人工去皮勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率高，無法滿足批量加工生產(chǎn)，機(jī)器去皮主要有全自動氣脫剝蒜機(jī)和旋轉(zhuǎn)式氣脫剝蒜機(jī)，全自動氣脫剝蒜機(jī)是利用大功率空壓機(jī)氣流的力度強(qiáng)力脫皮，但這種去皮機(jī)器功耗高、脫皮率不是很高、碰傷率高，去皮質(zhì)量難以保證，旋轉(zhuǎn)式氣脫剝蒜機(jī)是利用電機(jī)旋轉(zhuǎn)力學(xué)干扒原理結(jié)合聚離子復(fù)合脫皮材料及空壓機(jī)進(jìn)行脫皮，該機(jī)器結(jié)構(gòu)復(fù)雜、成本高，脫皮率和碰傷率與全自動氣脫剝蒜機(jī)相差不大。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的就是為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種超聲波蒜瓣去皮裝置及方法，它具有結(jié)構(gòu)簡單、利用超聲波去皮、去皮效率高、脫皮率高、碰傷率低等優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種超聲波蒜瓣去皮裝置，包括容器，所述容器內(nèi)貫穿設(shè)有輸送帶，輸送帶安裝在驅(qū)動裝置上，輸送帶的一端連接有上料口，另一端連接有出料口，容器內(nèi)壁上設(shè)有超聲波發(fā)生器。

所述驅(qū)動裝置包括設(shè)置在容器一側(cè)的驅(qū)動電機(jī)，驅(qū)動電機(jī)連接有驅(qū)動轉(zhuǎn)軸，容器另一側(cè)安裝有從動轉(zhuǎn)軸，驅(qū)動轉(zhuǎn)軸下方設(shè)有第一換向軸，從動轉(zhuǎn)軸下方設(shè)有第二換向軸，容器內(nèi)壁上沿輸送帶進(jìn)給方向間隔設(shè)有第一換向壓緊輪和第二換向壓緊輪，所述驅(qū)動轉(zhuǎn)軸、第一換向壓緊輪、第二換向壓緊輪、從動轉(zhuǎn)軸、第二換向軸、第一換向軸上連接有輸送帶。

所述第一換向壓緊輪和第二換向壓緊輪分別設(shè)置在輸送帶的兩側(cè)。

所述輸送帶上設(shè)有若干三角形凸起。

所述超聲波發(fā)生器連接有變頻器，超聲波發(fā)生器和變頻器分別通過導(dǎo)線與控制器連接。

所述控制器為PLC控制器。

所述容器為PVC容器。

一種超聲波蒜瓣去皮方法，容器內(nèi)設(shè)置液體，將蒜瓣送入容器內(nèi)，超聲波發(fā)生器工作產(chǎn)生超聲波，液體振動，蒜瓣上的蒜瓣皮脫離蒜瓣，剩下無皮蒜瓣。

所述液體為水。

所述蒜瓣通過輸送帶進(jìn)入容器。

所述蒜瓣皮脫離蒜瓣后漂浮在水上，無皮蒜瓣落在輸送帶上。

本發(fā)明采用上述方案，針對現(xiàn)有大蒜去皮存在的技術(shù)問題，設(shè)計(jì)了一種超聲波蒜瓣去皮裝置及方法，通過設(shè)計(jì)驅(qū)動裝置、輸送帶、容器和超聲波發(fā)生器，實(shí)現(xiàn)對大蒜的輸送、發(fā)出超聲波使水產(chǎn)生振動將蒜瓣皮振動脫離蒜瓣，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對蒜瓣進(jìn)行去皮，改變傳統(tǒng)大蒜去皮方式，去皮效率更高、脫皮率高、碰傷率更低。

附圖說明：

圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明俯視圖結(jié)構(gòu)示意圖；

其中，1、容器，2、輸送帶，3、上料口，4、出料口，5、超聲波發(fā)生器，6、驅(qū)動電機(jī)，7、驅(qū)動轉(zhuǎn)軸，8、從動轉(zhuǎn)軸，9、第一換向軸，10、第二換向軸，11、第一換向壓緊輪，12、第二換向壓緊輪，13、三角形凸起，14、變頻器，15、控制器，16、液體，17、蒜瓣，18、蒜瓣皮，19、無皮蒜瓣。

具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合附圖與實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明：

如圖1-2所示，一種超聲波蒜瓣去皮裝置，包括容器1，容器1內(nèi)貫穿設(shè)有輸送帶2，輸送帶2安裝在驅(qū)動裝置上，輸送帶2的一端連接有上料口3，另一端連接有出料口4，容器1內(nèi)壁上設(shè)有超聲波發(fā)生器5，通過設(shè)計(jì)驅(qū)動裝置、輸送帶2、容器1和超聲波發(fā)生器5，實(shí)現(xiàn)對大蒜的輸送、發(fā)出超聲波使水產(chǎn)生振動將蒜瓣皮18振動脫離蒜瓣17，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對蒜瓣17進(jìn)行去皮，改變傳統(tǒng)大蒜去皮方式，去皮效率更高、脫皮率高、碰傷率更低。

驅(qū)動裝置包括設(shè)置在容器1一側(cè)的驅(qū)動電機(jī)6，驅(qū)動電機(jī)6連接有驅(qū)動轉(zhuǎn)軸7，容器1另一側(cè)安裝有從動轉(zhuǎn)軸8，驅(qū)動轉(zhuǎn)軸8下方設(shè)有第一換向軸9，從動轉(zhuǎn)軸8下方設(shè)有第二換向軸10，容器1內(nèi)壁上沿輸送帶2進(jìn)給方向間隔設(shè)有第一換向壓緊輪11和第二換向壓緊輪12，驅(qū)動轉(zhuǎn)軸7、第一換向壓緊輪11、第二換向壓緊輪12、從動轉(zhuǎn)軸8、第二換向軸10、第一換向軸9上連接有輸送帶2，該驅(qū)動裝置可以實(shí)現(xiàn)將蒜瓣17送入容器1內(nèi)，并將去皮后的無皮蒜瓣19運(yùn)送出來。

第一換向壓緊輪11和第二換向壓緊輪12分別設(shè)置在輸送帶2的兩側(cè)。

輸送帶2上設(shè)有若干三角形凸起13，對蒜瓣17進(jìn)行更好的限位，防止?jié)L動或掉落。

超聲波發(fā)生器5連接有變頻器14，超聲波發(fā)生器5和變頻器14分別通過導(dǎo)線與控制器15連接，對超聲波頻率進(jìn)行調(diào)節(jié)，達(dá)到最佳去皮效果。