[發明專利]一種提高冬棗甜度的栽培方法

在審

• 申請號: 201710363383.2
• 申請日: 2017-05-22
• 公開（公告）號: CN107182664A
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發明（設計）人: 于洪長;尹魁林
• 申請（專利權）人: 濱州市沾化區冬棗研究所
• 主分類號: A01G17/00
• 分類號: A01G17/00;A01C21/00
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所37218
• 代理人: 張桂松

（一）技術領域

本發明涉及冬棗栽培技術領域，特別涉及一種提高冬棗甜度的栽培方法。

（二）背景技術

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟后落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。

冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡蘿卜素1.1mg/kg；維生素B10.1mg/kg；維生素B22.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。此外，冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。冬棗口感脆、甜，但是由于目前冬棗樹培育的栽培方法的限制，冬棗果實不夠飽滿，含糖量只能達到20%左右，不能進一步滿足大眾的需要。

（三）發明內容

本發明克服了現有技術存在的不足，提供了一種提高冬棗甜度的栽培方法。

本發明是通過如下技術方案實現的：

一種提高冬棗甜度的栽培方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）冬棗休眠期時，在距離冬棗樹樹干中心2-3倍樹干直徑處挖環形槽，環形槽寬度為20cm，深度30-50cm；于環形槽底部施加腐肥，腐肥占環形槽深度的1/4，在腐肥上鋪上一層均勻的保水層，保水層占環形槽深度的1/4，于保水層上分別鋪上活性碳層和有機肥料，然后覆蓋土填平；

（2）將滲漏管插入環形槽外圈5-10cm處，在冬棗休眠期的最后一個星期內，充分澆水；當冬棗進入花期后，改用滴灌滲透澆水，滴灌裝置連接有水泵，水泵由物聯網內的PLC控制器控制啟閉，滴灌頻率為每分鐘1-2滴，每2個小時，停止滴灌1小時；

（3）在果樹花蕾期時，施加含有氮肥、磷肥、鉀肥和微量元素的葉面肥，施肥方式為每畝施肥量為100g葉面肥，將葉面肥溶于200斤水中噴施；

（4）出花期時，根部沖施含有氮肥、磷肥、鉀肥和微量元素的水溶肥，每畝施肥量為200-300g溶于400斤水于根部沖施；

（5）果實膨大期時，追加甲殼素和微生物菌肥；中午陽光強烈時扣上遮陽網，溫度超過38℃時向葉面噴灑含有甲殼素的水霧；

（6）在膨果期，追施專用肥一次，每畝施肥30-35kg， 在冬棗生長過程中，保持土壤濕潤，土壤含水量為50-55%；

（7）待果實采集后，使用含有10-20億/g的微生物菌劑施于果樹根部。

進一步，步驟（1）中施加的腐肥包括雞糞、豬糞、牛糞或魚塘沉泥中的一種或幾種的混合。

進一步，步驟（4）施加的氮肥、磷肥、鉀肥的質量分數分別為20%，20%，20%。

進一步，所述步驟（5）中果實膨大期時滴灌頻率為每分鐘2-5滴，每1個小時，停止滴灌1小時。

本發明優點：本發明冬棗樹周圍進行施肥，通過滴灌精準控制對冬棗樹的澆水情況，而且冬棗樹鋪有活性碳層有利于肥料和水分的逐步滲透，施肥更加均勻并且持久，果樹花蕾期和膨果期對于進一步追加肥料，使得果樹營養豐富，根系發達，能夠有效提高單棵產量和含糖量，冬棗含糖量較一般冬棗含糖量提高80-100%。

（四）具體實施方式

實施例1：

（1）冬棗休眠期時，在距離冬棗樹樹干中心2-3倍樹干直徑處挖環形槽，環形槽寬度為20cm，深度30-50cm；于環形槽底部施加腐肥，施加的腐肥包括雞糞、豬糞、牛糞或魚塘沉泥的混合。腐肥占環形槽深度的1/4，在腐肥上鋪上一層均勻的保水層，保水層占環形槽深度的1/4，于保水層上分別鋪上活性碳層和有機肥料，然后覆蓋土填平；

（2）將滲漏管插入環形槽外圈5-10cm處，在冬棗休眠期的最后一個星期內，充分澆水；當冬棗進入花期后，改用滴灌滲透澆水，滴灌裝置連接有水泵，水泵由物聯網內的PLC控制器控制啟閉，滴灌頻率為每分鐘1-2滴，每2個小時，停止滴灌1小時；

（3）在果樹花蕾期時，施加含有氮肥、磷肥、鉀肥和微量元素的葉面肥，施肥方式為每畝施肥量為100g葉面肥，將葉面肥溶于200斤水中噴施；