[發明專利]一種降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料及其制備方法

有效

• 申請號: 201710361296.3
• 申請日: 2017-05-19
• 公開（公告）號: CN106974126B
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 李福偉;曹頂國;雷秋霞;韓海霞;周艷;高金波;劉瑋;李惠敏;黃保華;王長青
• 申請（專利權）人: 山東省農業科學院家禽研究所
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K20/20;A23K20/174;A23K20/142;A23K20/10;A23K20/105;A23K20/163;A23K20/189;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/18
• 代理公司: 濟南千慧專利事務所(普通合伙企業) 37232
• 代理人: 滕慧

本發明屬于蛋雞飼料技術領域，特別涉及一種降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料及其制備方法。該降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料由玉米，豆粕，石粉，預混料，花椒籽，小肽稀土復合物制成，其中預混料由蛋雞微量元素,多維，L肉堿，氯化膽堿，蛋氨酸，甜菜堿，賴氨酸，磷酸氫鈣，鹽，寡糖，植酸酶，復合酶，蟲草新康，益生素，有機硒，維生素C制成。該降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料及其制備方法能大大改善雞蛋蛋品質、減少雞蛋暗斑率產生。

(一)技術領域

本發明屬于蛋雞飼料技術領域，特別涉及一種降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料及其制備方法。

(二)背景技術

雞蛋暗斑蛋又稱為水點蛋、花紋蛋、薄斑蛋、底斑蛋，指新鮮雞蛋蛋殼表面多出、表現出肉眼可見、色澤深暗的斑點或條帶。暗斑普遍存在于褐色殼、粉殼、綠殼、白色殼等蛋雞品種中及外來雞種與本土雞種中。雞的日齡越大，暗斑率的比例相應也會越大。暗斑蛋在新鮮雞蛋中出現的幾率相對較小，但是，隨著儲藏時間的增加，暗斑會在部分雞蛋殼上出現并逐漸增多、擴大，以致最終遍布雞蛋全身。暗斑雞蛋占總蛋數量的比例會隨著儲藏時間的延長而增加。一定范圍內溫室濕度越大，暗斑也越嚴重。

暗斑蛋對雞蛋的營養品質影響不明顯，但暗斑對雞蛋的儲存性能有不良影響：暗斑雞蛋較無斑蛋失水快，新鮮度下降快；且蛋殼的暗斑覆蓋率越高，雞蛋新鮮度越差，越容易受到微生物的污染，大大降低雞蛋新鮮度及安全性。以前未引起足夠重視，近年來隨著國內土雞蛋、柴雞蛋的興起，其外觀影響著雞蛋的商品性及價格，引起了銷售者的廣泛關注。目前，由于暗斑雞蛋在全國各個大養殖場均大量出現，嚴重影響了雞蛋的外觀和品質，降低了商業價值，直接影響經濟效益，無暗斑、外觀美觀的雞蛋成為廣受銷售者及購買者青睞的產品。

暗斑形成的機理：殼下膜蛋白質分泌不足，會導致殼下膜變薄，加快蛋內水份向外散失，同時石灰質硬殼外表面也呈現出較深的裂縫，使得蛋內水份向外散失易滲透進入該縫隙，形成暗斑。當暗斑處水份吸收飽和后，水份將向周圍擴散，并被附近石灰質硬蛋殼的縫隙吸收且使縫隙增大進而導致隨著儲藏時間的延長，暗斑面積逐漸增大。即水份是暗斑蛋殼形成的最直觀原因，由于蛋殼的均勻度較差及蛋殼有裂紋及斑點，導致水份在局部區域的聚焦。

綜合看來，關于雞蛋殼暗斑形成原因的報道尚不全面，缺乏試驗數據的支撐，找出暗斑形成的原因及避免蛋殼暗斑的形成、產生或消除產生的暗斑己成為亟待解決的問題。目前關于暗斑雞蛋的研究尚不足，如何改善雞蛋暗斑率、提高蛋品質是科研人員、養殖企業一直追求的目標。

(三)發明內容

本發明為了彌補現有技術的不足，提供了一種組方合理、制備科學的降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料及其制備方法，能大大改善雞蛋蛋品質、減少雞蛋暗斑率產生，提升雞蛋商業價值和蛋雞養殖的經濟效益，解決了現有技術中存在的問題。

本發明是通過如下技術方案實現的：

一種降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料，由以下重量份數的原料制成：

玉米65-70份，豆粕18-22份，石粉7-10份，預混料1.5-2.5份，花椒籽2.5-3份，小肽稀土復合物0.015-0.025份；

所述預混料的活性成分由以下重量份數的原料制成：

蛋雞微量元素和多維6-8份，L肉堿0.2-0.3份，氯化膽堿3-5份，蛋氨酸5-7份，甜菜堿2-4份，賴氨酸2-4份，磷酸氫鈣45-55份，鹽10-20份，寡糖0.5-1.5份，植酸酶1-3份，復合酶1-2份，蟲草欣康4-6份，益生素0.5-1.5份，有機硒0.2-0.3份，維生素C 0.5-1.5份；

所述蛋雞微量元素為禽用微量元素預混合飼料；所述多維為維生素預混飼料；所述蛋雞微量元素和維生素預混飼料按5:2的重量比混配。

優選的，該降低雞蛋暗斑率、改善蛋品質的飼料，由以下重量份數的原料制成：