[發明專利]一種蛹蟲草的培育方法及其使用的培養基

在審

• 申請號: 201710360084.3
• 申請日: 2017-05-20
• 公開（公告）號: CN107409749A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 沈中奇;李盈
• 申請（專利權）人: 天津市東方中濱農業科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05F11/00
• 代理公司: 天津市尚文知識產權代理有限公司12222
• 代理人: 李寧

技術領域

本發明涉及應用生物技術原理人工培育真菌的技術領域，具體涉及蛹蟲草的培育，更具體地涉及一種蛹蟲草的培育方法及其使用的培養基。

背景技術

蛹蟲草（Cordycepsmilitarst）Link）又名北蟲草，北冬蟲夏草，是由子座（即草部分）與菌核（即蟲的尸體部分）兩部分組成的復合體。蛹蟲草是一種子囊菌，通過異宗配合進行有性生殖；水分是蛹蟲草菌體細胞的重要組成部分。蛹蟲草具有明顯的藥用價值。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽。主治腎虛、腰膝酸痛、病后虛弱、久咳虛弱、勞咳痰血、自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。蛹蟲草富含蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、SOD（超氧化物歧化酶）以及多種微量元素和維生素等，具有多種生物活性物質的藥用價值。其中，蟲草素是一種具有抗菌活性的核苷類物質，對核多聚腺苷酸聚合酶有很強的抑制作用；蟲草酸是一種D型甘露醇，可以顯著降低顱壓，促進機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。蟲草多糖是一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進淋巴細胞轉化，提高血清lgG的抗體含量和機體的免疫功能，增強機體自身抗癌抑癌的能力。SOD可以消除機體內超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。

但是，目前國內對于蛹蟲草的培育相對比較傳統，導致蛹蟲草中蟲草素、蟲草酸等有效成分含量偏低。就蛹蟲草的培養基而言，目前的研究趨向于采用具有復雜成分的培養基，一方面，造成生產成本的提高和操作的復雜化，另一方面，這樣的培養基也不一定獲得好的培養效果。就蛹蟲草的培育方法而言，也缺乏創新且易于實現的方法，使其能夠有利于蛹蟲草的生長，以獲得以上有益成分的增加。

發明內容

有鑒于此，本發明提供一種蛹蟲草的培育方法，其采用的培養基由固體基物和水按照質量比1:0.2-1.4混合而成，所述固體基物包括大米和小麥；將蛹蟲草菌株接種于所述培養基進行培養，包括經過發菌、原基分化和子實體生長階段后，獲得蛹蟲草子實體；在培養過程中，當蛹蟲草菌株處于原基分化階段和子實體生長階段時，除正常的自然光和日光燈照射外，每天還采用光強為50-100勒克斯的LED藍光燈帶額外補充照射1-6小時。

本發明以簡易的培養基和簡易的操作實現了蛹蟲草的優化培育，獲得的蛹蟲草含有豐富的有益物質。

進一步，所述固體基物由占到固體基物總重95-99%的大米和小麥混合而成。

進一步，所述發菌包括：于15-22℃避光培養8-12天，使蛹蟲草菌株發菌。

進一步，所述原基分化包括：于16-25℃變溫條件下，空氣相對濕度60-70%下，每天自然光和日光燈照射10-16小時，培養6-12天，形成蛹蟲草子座原基。

進一步，所述變溫為24小時內的溫差在5-7℃的范圍內。

進一步，所述子實體生長包括：于20-25℃下，空氣相對濕度75-90%下，每天自然光和日光燈照射8-12小時，培養10-40天，至蛹蟲草子實體長至8-10厘米。

進一步，所述自然光和日光燈照射是指采用光強為50-1000勒克斯的自然光照射，若白天自然光照時間不能達到所需光照時長，則晚上用光強為300-500勒克斯的日光燈照射至所需的光照時長。

進一步，采收的蛹蟲草子實體用熱風30-40℃烘干或冷凍干燥，獲得蛹蟲草子實體產品。

本發明還提供一種蛹蟲草的培養基，其由固體基物和水按照質量比1:0.2-1.4混合而成，所述固體基物包括大米和小麥。

進一步，所述固體基物由占到固體基物總重95-99 %的大米和小麥混合而成。

本發明的培養基以其特別的固體基物的組成和與水的配比，滿足了蛹蟲草的生長需求，并具有組成簡單、原料易得的優勢。

具體實施方式

本發明蛹蟲草培育使用的培養基，由固體基物和水按照質量配比1:0.2-1.4的比例混合而成；所述固體基物可由占到固體基物總重95-99 %的大米和小麥混合而成。

在一個具體的實施方案中，所述大米和小麥具體選用無霉變、無蟲害的碎大米和小麥顆粒；所述培養基為經過120℃高溫滅菌后所得的無菌培養基。

本發明是將蛹蟲草菌株接種于以上所述蛹蟲草培養基中進行培養，從而獲得蛹蟲草子實體。在所述培養過程中，當蛹蟲草菌株處于原基分化和子實體生長兩個階段時，除正常的自然光和日光燈照射外，每天采用光強為50-100勒克斯的LED藍光燈帶額外補充照射1-6小時。