[發明專利]sir2蛋白在制備抗氧化的食品或藥品中的應用在審
| 申請號： | 201710358682.7 | 申請日： | 2017-05-19 |
| 公開（公告）號： | CN107173817A | 公開（公告）日： | 2017-09-19 |
| 發明（設計）人： | 孫晗笑;郭晴;利時雨;劉夢鴿;賀凱;陳露平;黃金群 | 申請（專利權）人： | 廣州弘寶元生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/195 | 分類號： | A23L33/195;A23L33/18;A61K38/16;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市黃埔*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | sir2 蛋白 制備 氧化 食品 藥品 中的 應用 | ||
【權利要求書】：
1.sir2蛋白在制備抗氧化的食品或藥品中的應用。
2.根據權利要求1所述sir2蛋白的應用，其特征在于，所述sir2蛋白來源于長雙歧桿菌或嗜酸乳酸桿菌。
3.根據權利要求1所述sir2蛋白的應用，其特征在于，所述抗氧化的食品或藥品為抗細胞氧化的食品或藥品。
4.一種抗氧化食品，其特征在于，包括有效劑量的作為活性成分的sir2蛋白、sir2蛋白衍生物、或sir2的活性肽段。
5.一種抗氧化藥品，其特征在于，包括有效劑量的作為活性成分的sir2蛋白、sir2蛋白衍生物、sir2蛋白的藥用鹽，或sir2的活性肽段，以及藥學上可接受的載體。
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