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[發明專利]一種高效脫纖維青儲飼料的制備方法在審

專利信息
申請號: 201710358559.5 申請日: 2017-05-19
公開(公告)號: CN107183354A 公開(公告)日: 2017-09-22
發明(設計)人: 鄧衍安;柏吉權 申請(專利權)人: 安徽泗縣成安牧業科技有限公司
主分類號: A23K10/37 分類號: A23K10/37;A23K10/12;A23K10/14
代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112 代理人: 陳其霞
地址: 234300 安*** 國省代碼: 安徽;34
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 高效 纖維 飼料 制備 方法
【說明書】:

技術領域

發明屬于飼料的工藝技術領域,具體涉及到一種高效脫纖維青儲飼料的制備方法。

背景技術

為了提高青儲飼料的品質,通常是利用乳酸菌發酵,應盡量壓實發酵池的飼料原料,目的在于最大限度的減小單位空間內的氧氣,發酵一開始在氧氣較為充足的情況下,各種微生物得到繁育,但隨著氧氣的損耗,各種厭氧及兼性厭氧微生物包括乳酸菌、梭菌和酵母菌競爭利用營養物質繼續生長,由于乳酸菌屬于添加菌,性質和生命力強于其他微生物,酵母菌、霉菌幾乎消失,一般細菌數量急劇下降,因為乳酸菌對其他微生物的抑制或拮抗作用均有增強,最后乳酸球菌和乳酸桿菌的數量占絕對優勢。

作青貯飼料的原料較多,凡是可作飼料的青綠植物都可作青貯原料。但根據原料含糖量的高低,可將青貯原料分為三類:第一類是糖分含量較高易于青貯的原料,如玉米秸、禾本科牧草,甘薯秧等。這類原料中含有較豐富的糖分,在青貯時不需添加其他含糖量高的物質。第二類是含糖分較低,但飼料營養價值較高,不易青貯的原料,如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三葉草,飼用大豆等豆科植物。這類原料多為優質飼料,應與第一類含糖量高的原料如玉米秸混合青貯,或添加制糖副產物如鮮甜菜渣、糖蜜等。第三類是含糖量低、營養含量不高、適口性差,必須添加含糖量高的原料,才能調制出中等質量青貯飼料的原料,如南瓜滕和西瓜滕等。

一般的青儲飼料制備分為以下幾個步驟:(1)鍘短:根據原料的差異應鍘短在2—10厘米為宜。(2)裝填:裝填速度要快,裝料前,窖底應先鋪適當厚的碎草,填窖一般要高出窖面,使之成拱型。(3)壓實:壓上10—20 厘米泥土和石塊或汽車輪胎。經一晝夜自然沉降后,可再加一次泥土。壓實是保證青貯飼料質量的重要一環。(4)封埋:裝窖壓實后,在碎草上面覆蓋塑料布,再用土填壓。整個過程的關鍵為鍘細、壓緊、封嚴,這樣做可使窖內形成厭氧環境,促使乳酸菌生長,pH 值下降,最終達到抑制微生物生長,保存飼草各種養分的目的。青貯時工作量大,一旦開始青貯,就必須連續不斷地把工作做完,因此要安排好勞力,避開雨天。

發明內容

一種高效脫纖維青儲飼料的制備方法,

乳酸菌是青儲飼料發酵的有益菌,由于乳酸菌可以分解糖類生成乳酸成分,使青儲飼料中的pH逐漸降低,直到抑制了其它微生物的生長,既防止雜菌代謝產生有害物質,同時防止過度消耗有機質減少飼料的營養水平。

乳酸菌的發酵需要糖類的參與,所以發明為了使發酵朝有益的方向進行,添加糖類及其它成分,但經過多年的研究,效果依然很平常,和市場的青儲飼料幾乎沒有什么區別,沒有從本質上得到提升,本著未來飼料可能以青儲飼料為主導的理念,發明通過添加纖維素酶降解青儲原料的細胞壁產生糖類,將這部分糖類用于乳酸菌的發酵,一方面減少糖類的添加,更重要的是,避免植物細胞壁對于發酵的阻礙作用,植物細胞的細胞壁基本由纖維素組成,屬于一層很好的保護層,嚴重阻礙微生物對于細胞內部的深層次發酵過程,同時飼料中的纖維素量過高也不利于牲畜的消化。

因此發明采用添加纖維素酶的方法對飼料原料進行預處理,但是這一做法很容易傷及細胞的其它結構組織,由于植物細胞纖維素、半纖維素及木質素含量豐富,所以隨意使用纖維素酶雖然可以達到一定溶解細胞壁的效果,但是細胞中的很多營養組織也相應的被破壞,考慮到這一因素,發明是通過以下的方法實現的:

對玉米秸稈進行預處理,將玉米秸稈先放入盛有煮沸的50~60%乙醇水溶液的容器中熨燙5~10min,然后配置質量分數為4~7%NaOH水溶液,按料液比1:8~15的比例加入前述熨燙后的玉米桿,恒溫30~35℃浸泡10~15h,完成后過清水沖洗2~5遍。乙醇的水溶液對玉米表面的蠟粉具有溶解作用,可以快速沖走一部分的蠟粉,蠟粉屬疏水性的,可以阻斷秸稈與水的接觸,高溫沸水也可以軟化玉米秸稈,然后放入堿性溶液中浸泡,一定濃度的NaOH水溶液對木質酸具有溶解破壞作用,這里主要是破壞玉米秸稈的表層,有利于后期乳酸菌的充分接觸及充分發酵的完成。

經過上述兩個步驟的預處理,本來光滑的玉米秸稈表面變得多孔,然后切割粉碎成2~4cm的小塊,配置含有5~15%的糊精和5~10%的蔗糖水溶液,噴灑在小塊料上,充分拌勻,靜置20~30min,完成后晾曬至含水量70~80%。

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