[發明專利]一種自動化食品脫模機

有效

• 申請號: 201710358518.6
• 申請日: 2017-05-19
• 公開（公告）號: CN107183094B
• 公開（公告）日: 2019-11-08
• 發明（設計）人: 王亮
• 申請（專利權）人: 北京蘇稻食品工業有限公司
• 主分類號: A21B3/18
• 分類號: A21B3/18
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 鄭興旺

一種自動化食品脫模機，包括支架和帶移動機構的脫模器,脫模器包括真空箱，真空箱與一負壓風機通過真空管相連通，真空箱的下開口設有上下貫通的吸取箱，吸取箱的上開口設有帶網孔的隔板，并且所述吸取箱的內部嵌有海綿塊，吸取箱與真空箱通過驅動氣缸二相連接。脫模器在負壓的作用下將食品從食品模具吸出，然后轉移到其他指定的位置。而這個過程中由于海綿塊和網狀隔板的設置，一方面避免了食品與隔板之間發生撞擊而造成食品的損壞。另外，在食品下放的過程中，只要用驅動氣缸二分開吸取箱和真空箱之間的聯系，從而大大省去了啟閉開關的麻煩，而且海綿塊還能與食品一起同步下落，從而對食品起到限位作用，避免了食品多次復彈而形變損壞。

技術領域

發明涉及食品加工技術領域，特別涉及一種自動化食品脫模機。

背景技術

現在的食品加工行業發展迅速，食品的生產逐漸脫脫離傳統的手工生產，走向自動化流水線生產。其中有許多食品生產過程中需要使用模具對其進行定型如蛋糕等，而脫模時傳統的人工方式常采用震動或撞擊模具外殼的形式脫模，勞動強度大，模具或食品外觀容易受損，且效率低下，故出現了自動化機械裝置進行食品脫模的加工方式。

例如，公開號為CN205624148U的中國專利《間歇式多盤脫模機》公開了一種間歇式多盤脫模機。一種間歇式多盤脫模機，包括機架，所述的機架上橫向并排設置有模具托盤傳送機構和成品傳送機構，在機架上方設置有脫模機構，所述的脫模機構包括滑軌、傳動絲杠、驅動電機、滑移支架、以及設置在滑移支架下部的負壓真空脫模箱，負壓真空脫模箱與滑移支架之間設置有升降動力推桿，機架上設置有負壓風機，負壓風機與負壓真空脫模箱之間通過真空電磁閥連接。

該種間歇式多盤脫模機在下放蛋糕的時候，是通過關閉負壓風機來實現的，這樣蛋糕就會從負壓真空脫模箱掉落下來，而這個過程中，蛋糕往往會在掉落地進行多次的復彈，從而就很容易使蛋糕的碎屑掉落下來，對蛋糕的完整性造成了嚴重的影響。

發明內容

發明的目的在于提供一種自動化食品脫模機，其能夠減少蛋糕等食品的復彈次數，從而保證了它們的完整性。

發明的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：一種自動化食品脫模機，包括支架和帶移動機構的脫模器,所述脫模器包括真空箱，所述真空箱與一負壓風機通過真空管相連通，所述真空箱的下開口設有上下貫通的吸取箱，所述吸取箱的上開口設有帶網孔的隔板，并且所述吸取箱的內部嵌有海綿塊，所述吸取箱與真空箱通過驅動氣缸二相連接。

通過采用上述技術方案，這樣脫模器能夠在負壓的作用下將食品從食品模具吸出，然后再轉移到其他指定的位置。而這個過程中由于海綿塊和網狀隔板的設置，這樣一方面在脫模器吸取食品的時候，避免了食品與隔板之間發生撞擊而造成食品的損壞。另外，在食品下放的過程中，只要用驅動氣缸二推動并分開吸取箱和真空箱之間的聯系即可，從而大大省去了啟閉開關的麻煩，而且海綿塊還能與食品一起同步下落，從而對食品實現了限位的作用，避免了食品在指定位置多次復彈而形變損壞。

優選的, 沿所述吸取箱的內壁設置有連續的固定條，所述固定條位于海綿塊下方且與海綿塊相抵接。

通過采用上述技術方案，這樣能夠對海綿塊起到固定作用，防止了海綿塊在伸縮和滑動的過程中，從吸取箱上掉落下來，從而也就保證了脫模器的正常運作。

優選的，所述真空箱的下開口于外周面環繞有一密封沿，所述密封沿可與吸取箱的上開口邊緣緊密貼合在一起。

通過采用上述技術方案，這樣能夠有效地提高真空箱與吸取箱之間的密封性能，從而能夠有效地保證吸取箱的真空狀態，進而更有利于對食品進行吸附。

優選的，所述驅動氣缸二設置于密封沿上，所述驅動氣缸二的活塞桿穿過密封沿與吸取箱的上開口相固定。