[發明專利]一種以甘蔗渣為原料制備木糖和阿拉伯糖的方法

有效

• 申請號: 201710356875.9
• 申請日: 2017-05-19
• 公開（公告）號: CN107142337B
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 李瑛;周日尤;伍玉碧;曹媛;吳鵬;周秀梅
• 申請（專利權）人: 南京凱通糧食生化研究設計有限公司
• 主分類號: C07H3/02
• 分類號: C07H3/02;C07H1/06;C13K13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種以甘蔗渣為原料制備木糖和阿拉伯糖的方法，將甘蔗渣水解、中和、濃縮，得中和濃縮液；其特征在于，包括以下步驟：

(1)用脫色除離子和分離混合物裝置對所述濃縮液進行脫色、除離子、分離，色素和雜質離子被除去，同時得到分離后的木糖液A和阿拉伯糖液B；

(2)用連續自動離子交換裝置對所述木糖液A進行除離子，得到電導率5~20μs/cm的木糖液C；用連續自動離子交換裝置對所述阿拉伯糖液B進行除離子，得到電導率5~20μs/cm的阿拉伯糖液D；

(3)將木糖液C進行濃縮、結晶、干燥，得結晶木糖產品；將阿拉伯糖液D進行濃縮、結晶、干燥，得結晶阿拉伯糖產品；

(4)將步驟(3)所得的木糖結晶母液加入木糖干重的0.2~2%酵母進行發酵，除去葡萄糖，然后高溫滅酶、過濾，得木糖結晶母液M；

(5)將步驟(4)所得的木糖結晶母液M用模擬移動床色譜分離裝置進行分離，得木糖液E和阿拉伯糖液F；分離條件為：以鈣型陽離子樹脂為吸附劑，以純水為洗脫劑，分離溫度40~70℃；所述木糖液E中木糖含量85~95%，所述阿拉伯糖液F含量80~85%；

(6)將步驟(3)所得的阿拉伯糖結晶母液用模擬移動床色譜分離裝置進行分離，得木糖液G和阿拉伯糖液H；分離條件為：以鈣型陽離子樹脂為吸附劑，以純水為洗脫劑，分離溫度40~70℃；所述木糖液G中木糖含量80~85%，所述阿拉伯糖液H含量80~90%；

(7)將步驟(5)和步驟(6)所得的木糖液E和木糖液G與步驟一所述的木糖液A混合；將步驟(5)和步驟(6)所得的阿拉伯糖液F和阿拉伯糖液H與步驟一所述的阿拉伯糖液B混合；

(8)步驟(1)所述脫色除離子和分離混合物裝置由第1組色譜系統和第2組色譜系統組成；

(a)所述第1組色譜系統由1個色譜柱組成；所述第2組色譜系統由4個色譜柱串聯組成；

(b) 所述第1組色譜系統運行過程至少包含三個步驟：進料、洗脫、內循環；所述第2組色譜系統運行過程至少包含三個步驟：進料、洗脫、內循環；

(c)所述第1組色譜系統分離出色素和雜質離子，同時給第2組色譜系統供料；所述第2組色譜系統將混合物分離，同時也分離出部分色素和雜質離子；

(d)所述脫色除離子和分離混合物裝置周期性運行，四個周期組成一個循環，周期一完成后，運行周期二，然后運行周期三、周期四，周期四完成后，返回周期一，循環進行；各周期中，第1組色譜系統的色譜柱均為Y1區；第2組色譜系統的4個色譜柱為Z1區、Z2區、Z3區和Z4區，且隨著周期數的增加向前移動；

(9)步驟(8)所述脫色除離子和分離混合物裝置運行的每個周期由七個步驟組成，每個周期的七個步驟如下：

步驟1：第1組色譜系統中，Y1進濃縮液，Y1出料并流入第2組色譜系統的Z3；第2組色譜系統中，Z1進純水，Z1出提取液阿拉伯糖液；Z3進料，Z3出色素、雜質離子液；

步驟2：第1組色譜系統，Y1進純水，Y1出料并流入第2組色譜系統的Z3；第2組色譜系統，Z3進料，Z3出色素、雜質離子液；

步驟3：第1組色譜系統，Y1進純水，Y1出料；第2組色譜系統，Z1進純水，經Z1、Z2、Z3，從Z3出提余液木糖液；

步驟4：第1組色譜系統，Y1不進料也不出料，Y1進行內循環；第2組色譜系統，Z1進純水，經Z1、Z2、Z3，從Z3出提余液木糖液；

步驟5：第1組色譜系統，Y1不進料也不出料，Y1進行內循環；第2組色譜系統，物料沒有進出系統，進行內循環；

步驟6：第1組色譜系統，Y1進純水，Y1出色素、雜質離子液；第2組色譜系統，物料沒有進出系統，進行內循環；

步驟7：第1組色譜系統，Y1進純水，Y1出稀混合物和色素雜質離子混合液；第2組色譜系統，物料沒有進出系統，進行內循環。