[發明專利]一種葡萄酒防偽系統及方法

在審

• 申請號: 201710356436.8
• 申請日: 2017-05-19
• 公開（公告）號: CN107194703A
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發明（設計）人: 張存修;張正橋
• 申請（專利權）人: 九寨溝天然葡萄酒業有限責任公司;張存修
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06K17/00
• 代理公司: 北京志霖恒遠知識產權代理事務所(普通合伙)11435
• 代理人: 賈永華

技術領域

本發明涉及防偽識別技術領域，特別涉及一種葡萄酒防偽系統及方法。

背景技術

近年來，葡萄酒作為健康時尚的酒品已深入到普通老百姓的餐桌。然而市場上對于葡萄酒來源真偽的判別，缺乏一種簡單易行的有效手段。一些不法者趁機鋌而走險，制造假葡萄酒魚龍混珠。這種問題的存在，坑害無辜的消費者的身體健康，破壞了葡萄酒原廠的聲譽和銷售收益，擾亂了市場的正常秩序，對政府正常的稅收來源形成沖擊。

目前，市場上很多葡萄酒防偽采用的方法，是在酒瓶外貼上一張單獨的防偽紙，揭開防偽紙涂層后，下面有一串字母、數字的字符串，將字符串內容發送短信息到指定號碼后，再反饋該瓶葡萄酒的真偽。這種方式由于手段簡單，很容易被防冒者模仿偽造，無法達到溯源防偽的目。

因此，有必要開發出一種葡萄酒防偽系統及方法。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的缺陷，提供一種葡萄酒防偽系統及方法，真正解決了葡萄酒防偽識別真假，為實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

本發明一種葡萄酒防偽系統及方法，主要包括有防偽物聯網平臺系統數據庫、電子標簽讀寫操作系統、查詢系統和電子標簽；所述的防偽物聯網平臺數據庫為葡萄酒溯源信息，所述的查詢系統包括消費者質量查詢系統和代理商防竄貨查詢系統，所述的電子標簽讀寫操作系統包括電子標簽讀寫的設備和軟件，所述的電子標簽儲存防偽物聯網平臺數據庫的數據。

進一步方案為：所述的葡萄酒溯源信息包括有葡萄種植基礎信息、種植環境信息、種植視頻信息、釀造生產系統信息、防偽編碼、用戶權限和日志記錄的葡萄酒溯源系統。

進一步方案為：所述的釀造生產信息包括從IQC來料檢驗、除硬破碎、酒精發酵、皮渣分離、蘋果酸乳酸發酵、原酒貯藏、灌裝、QC質檢、貼標、電子標簽讀寫設備、錄入瓶標簽和讀寫箱標簽、食藥局送檢和讀寫電子標簽出入庫的釀造生產系統的生產流程。

進一步方案為：所述的電子標簽為葡萄酒RFID電子標簽。

進一步方案為：所述的RFID電子標簽采用非接觸感應技術，通過射頻信號自動識別目標對象獲取數據，在采集對象數據時，快速準確地追蹤目標物體。

進一步方案為：所述的消費者質量查詢系統由質量溯源信息展示、消費者信息獲取和消費者互動反饋組成。

進一步方案為：所述的代理商防竄貨系統通過入庫掃碼RFID電子標簽或者防竄貨專員掃碼葡萄酒溯源信息。

進一步方案為：所述的電子標簽讀寫操作系統包括分別在葡萄酒釀造、灌裝生產和倉儲三個階段配套的電子標簽讀寫設備和軟件。

進一步方案為：所述的電子標簽讀寫設備和軟件為RFID電子標簽的平板電腦或者支持NFC功能的智能手機。

本發明所達到的有益效果是：采用防偽物聯網平臺系統數據庫，以RFID電子標簽這樣的數據載體，全程記錄葡萄酒釀造、灌裝、倉儲等階段的過程信息，在便攜或固定式的RFID標簽讀寫設備上，將RFID電子標簽內記錄的信息真實再現，展示給葡萄酒企業的管理人員或葡萄酒消費者，達到葡萄酒溯源防偽的目的。

下面結合附圖和具體實施例對本發明作進一步描述。

附圖說明

圖1為本發明的葡萄酒溯源系統示意圖；

圖2為本發明的葡萄酒釀造生產系統示意圖；

圖3為本發明的消費者質量查詢系統示意圖；

圖4為本發明的代理商防竄貨查詢系統示意圖。

附圖標記

具體實施方式

為了更充分理解本發明的技術內容，下面結合具體實施例對本發明的技術方案進一步介紹和說明，但不局限于此。

如圖1-4所示，本發明實施例主要包括有防偽物聯網平臺系統數據庫、電子標簽讀寫操作系統、查詢系統和電子標簽；防偽物聯網平臺數據庫為葡萄酒溯源信息，查詢系統包括消費者質量查詢系統和代理商防竄貨查詢系統，電子標簽讀寫操作系統包括電子標簽讀寫的設備和軟件，電子標簽儲存防偽物聯網平臺數據庫的數據。

防偽物聯網平臺系統數據庫數據庫為整個系統的運行基礎，存放葡萄酒產業鏈各個階段所采集的數據，為葡萄酒消費者查詢葡萄酒提供數據來源。

葡萄酒溯源信息包括有葡萄種植基礎信息、種植環境信息、種植視頻信息、釀造生產系統信息、防偽編碼、用戶權限和日志記錄的葡萄酒溯源系統。