[發(fā)明專利]一種橄欖食療配方及制法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710355265.7
• 申請(qǐng)日: 2017-05-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107156715A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁恩靈
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 袁恩靈
• 主分類(lèi)號(hào): A23L19/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L19/00;A23L13/10;A23L17/50;A23L33/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食療領(lǐng)域，尤指一種橄欖食療配方及制法。

背景技術(shù)

養(yǎng)生食療法是養(yǎng)生的方法中最為推崇的一種，食療養(yǎng)生的方法簡(jiǎn)稱“食養(yǎng)”，能夠通過(guò)食物的作用來(lái)對(duì)身體中的各方面的機(jī)能進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防疾病或者讓身體重獲健康。

橄欖味甘、澀、酸，性平、無(wú)毒。歸肺、胃經(jīng)。橄欖屬橄欖科，為常綠喬木，原產(chǎn)我國(guó)海南島，現(xiàn)南方諸省均有栽培，是我國(guó)特有的熱帶果品。橄欖有烏頭白欖、福建檀香欖等。橄欖與眾果不同，有“先澀后甜”的特點(diǎn)。橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺去鯁等功效，對(duì)于肺熱、咳嗽、咯血頗有益處，中醫(yī)素稱其為“肺胃之果”。諸多的醫(yī)藥文獻(xiàn)資料記載，橄欖的果實(shí)、橄欖根、橄欖仁都能入藥用。

現(xiàn)有技術(shù)中，橘子食療藥方不少，但一種病情有多種配方，每種配方的療效也不相同。

發(fā)明內(nèi)容

為追求食用療效，本發(fā)明提供一種橄欖食療配方及制法，目的是治病簡(jiǎn)化，用藥方便、口味佳，適宜治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、菌痢等癥，解河豚毒及酒毒。

本發(fā)明的技術(shù)方案：

一種橄欖食療配方及制法，配方：橄欖130克、豬瘦肉120克、海螺頭350克、姜片5克、雞湯400毫升、鹽3克、胡椒粉2克、料酒15毫升。

制作方法：將海螺頭350克去黑斑，洗凈；橄欖130克拍破；豬瘦肉120克洗凈，切絲，焯水；砂鍋內(nèi)放入上述海螺頭、橄欖、豬瘦肉，注入雞湯400毫升，放入姜片5克、料酒15毫升，加蓋，上籠蒸90分鐘，加鹽3克、胡椒粉2克調(diào)味即成。

食用安排：每周服用1次。

本發(fā)明的有益效果：橄欖富含糖類(lèi)及胡蘿卜素，磷、鎂、鈣、鉀含量豐富，維生素C含量超過(guò)蘋(píng)果的功效與作用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健功效。

本方能清熱解毒，解酒；主治酒醉。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：

一種橄欖食療配方及制法，配方組成：橄欖130克、豬瘦肉120克、海螺頭350克、姜片5克、雞湯400毫升、鹽3克、胡椒粉2克、料酒15毫升。

制作方法：將海螺頭350克去黑斑，洗凈；橄欖130克拍破；豬瘦肉120克洗凈，切絲，焯水；砂鍋內(nèi)放入上述海螺頭、橄欖、豬瘦肉，注入雞湯400毫升，放入姜片5克、料酒15毫升，加蓋，上籠蒸90分鐘，加鹽3克、胡椒粉2克調(diào)味即成。

食用安排：每周服用1次。