[發(fā)明專利]一種醬香薇菜在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710355218.2 | 申請日： | 2017-05-19 |
| 公開（公告）號： | CN107410960A | 公開（公告）日： | 2017-12-01 |
| 發(fā)明（設計）人： | 趙從圣;趙永飛;張先華 | 申請（專利權）人： | 舒城圣桂食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00;A23L27/60;A23L27/50;A23L19/20;A23L33/10;A23L21/25 |
| 代理公司： | 北京輕創(chuàng)知識產(chǎn)權代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231300 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 醬香薇菜 | ||
1.一種醬香薇菜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：
薇菜70-80份、蕨菜20-25份、海鮮醬3-8份、蒜末2-4份、辣椒粉2-8份、迷迭香粉1-4份、菜籽油6-12份、食鹽3-10份、醬油1-3份、耗油0.5-1份、維生素C0.3-0.8份、植物蛋白1-2份、蘋果酸鈉0.1-0.3份、甘草0.1-0.4份、百合0.3-1份、金銀花0.5-1.5份、蜂蜜2-4份；
所述海鮮醬由下述重量份的原料制成：鰻魚20-30份、螺螄肉5-10份、黃豆3-7份、啤酒1-2份、海帶2-5份、紫菜1-3份、魚油0.5-1.5份、鹽2-5份、白砂糖1-3份、谷氨酸鈉0.5-1份、米醋1-2份、辣椒1-3份、青椒1-3份、胡椒粉0.3-0.8份、芝麻0.2-0.8份、瓜子仁0.3-1份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種醬香薇菜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：
薇菜70份、蕨菜20份、海鮮醬3份、蒜末2份、辣椒粉2份、迷迭香粉1份、菜籽油6份、食鹽3份、醬油1份、耗油0.5份、維生素C0.3份、植物蛋白1份、蘋果酸鈉0.1份、甘草0.1份、百合0.3份、金銀花0.5份、蜂蜜2份；
所述海鮮醬由下述重量份的原料制成：鰻魚20份、螺螄肉5份、黃豆3份、啤酒1份、海帶2份、紫菜1份、魚油0.5份、鹽2份、白砂糖1份、谷氨酸鈉0.5份、米醋1份、辣椒1份、青椒1份、胡椒粉0.3份、芝麻0.2份、瓜子仁0.3份。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種醬香薇菜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：
薇菜80份、蕨菜25份、海鮮醬8份、蒜末4份、辣椒粉8份、迷迭香粉4份、菜籽油12份、食鹽10份、醬油3份、耗油1份、維生素C0.8份、植物蛋白2份、蘋果酸鈉0.3份、甘草0.4份、百合1份、金銀花1.5份、蜂蜜4份；
所述海鮮醬由下述重量份的原料制成：鰻魚30份、螺螄肉10份、黃豆7份、啤酒2份、海帶5份、紫菜3份、魚油1.5份、鹽5份、白砂糖3份、谷氨酸鈉1份、米醋2份、辣椒3份、青椒3份、胡椒粉0.8份、芝麻0.8份、瓜子仁1份。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種醬香薇菜，其特征在于，由下述重量份的原料制成：
薇菜75份、蕨菜23份、海鮮醬5.5份、蒜末3份、辣椒粉5份、迷迭香粉2.5份、菜籽油9份、食鹽6份、醬油2份、耗油0.8份、維生素C0.5份、植物蛋白1.5份、蘋果酸鈉0.2份、甘草0.3份、百合0.7份、金銀花1份、蜂蜜3份；
所述海鮮醬由下述重量份的原料制成：鰻魚25份、螺螄肉8份、黃豆5份、啤酒1.5份、海帶3.5份、紫菜2份、魚油1份、鹽3份、白砂糖2份、谷氨酸鈉0.8份、米醋1.5份、辣椒2份、青椒2份、胡椒粉0.5份、芝麻0.5份、瓜子仁0.6份。
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