[發明專利]采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法

在審

• 申請號: 201710353561.3
• 申請日: 2017-05-18
• 公開（公告）號: CN107219176A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 張婷;秦靖;劉楚敏;潘進珠
• 申請（專利權）人: 東莞市中鼎檢測技術有限公司
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31;G01N1/44
• 代理公司: 深圳市智圈知識產權代理事務所(普通合伙)44351
• 代理人: 韓紹君

1.一種采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法，其特征在于，包括以下步驟：

第一步，樣品消解：稱量樣品，將樣品加入微波消解罐中，加入硝酸和過氧化氫，加蓋密封，預消解過夜，旋緊罐蓋進行消解，消解完成冷卻后取出，將消解罐置于超聲水浴箱中，超聲脫氣，用超純水定容，混勻備用，得到待測液，同時配制空白液做空白試驗；

第二步，測定：

1)設定原子吸收光譜儀的參數，其中原子吸收光譜儀的吸收波長設定為330.24nm；

2)繪制標準曲線：將鈉標準系列溶液吸入原子吸收光譜儀中，得到吸光值與濃度關系的一元線性回歸方程；

3)鈉含量測定：分別將空白液和待測液吸入原子吸收光譜儀，測其吸光值，計算出鈉的濃度值，得到樣品中的鈉含量。

2.根據權利要求1所述的采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法，其特征在于：若樣品為固體塊狀樣品，則在稱量樣品后，需對樣品進行粉碎或勻漿處理；若樣品為固體粉狀樣品或液體樣品，則在稱量樣品后，需對樣品進行搖勻處理。

3.根據權利要求1所述的采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法，其特征在于：若樣品中含有乙醇和/或二氧化碳，在將樣品加入消解罐之前，先將樣品在電熱板上于50℃-90℃下加熱除去乙醇或二氧化碳。

4.根據權利要求1所述的采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法，其特征在于：第一步中硝酸和過氧化氫的體積比為(3-5)：1，其中過氧化氫的質量濃度為20％-36％。

5.根據權利要求1所述的采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法，其特征在于：第一步中的消解條件如下表所示：

步驟控制溫度/℃升溫時間/min恒溫時間/min1805521205103180520

6.根據權利要求1所述的采用次靈敏線原子吸收光譜法測定食品中鈉含量的方法，其特征在于：第一步中超聲脫氣的時間為1min-10min。