[發明專利]一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法

在審

• 申請號: 201710353152.3
• 申請日: 2017-05-18
• 公開（公告）號: CN107411105A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 陳拙夫
• 申請（專利權）人: 成都銜石科技有限公司
• 主分類號: A23L33/22
• 分類號: A23L33/22
• 代理公司: 成都行之專利代理事務所(普通合伙)51220
• 代理人: 馬碧娜

技術領域

本發明涉及秸稈加工領域，具體涉及一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法。

背景技術

秸稈是成熟農作物莖葉(穗)部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農作物(通常為粗糧)在收獲籽實后的剩余部分。農作物光合作用的產物有一半以上存在于秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等，是一種具有多用途的可再生的生物資源。秸稈可用來無污染制漿、制備膳食纖維和低聚木糖。

秸稈中含有纖維素、半纖維素和木質素，這三種原料中各組分之間具有纏繞和包裹作用，阻礙了進一步的轉化利用。若需要充分利用秸稈做進一步的加工產品，必須對秸稈進行預處理。

秸稈的預處理方法包括物理法和化學法。化學處理法主要包括酸處理和堿處理。現有的酸處理程度不完善，處理得到的糖含量低，處理后得到的纖維骨架粗糙導致膳食纖維的難加工。

發明內容

本發明目的在于提供一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法，該洗出方法能夠有效的對秸稈進行水解，水解程度高，得到的糖含量高，同時水解得到的纖維骨架精細，降低了制備膳食纖維的加工難度。本發明提供的酸洗劑實際是用于制備秸稈膳食纖維的洗出方法。

本發明通過下述技術方案實現：

一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法，包括以下步驟：

(1)、將秸稈和硫酸溶液混合，在100-110℃下浸泡2-3h，固液分離，得濾渣；

(2)、將濾渣在水楊酸溶液中浸泡20-30min后，固液分離，得第二次濾渣，再將第二次濾渣再在氨水中浸泡20-30min，如此重復3-5次后，收集水楊酸溶液水解濾渣；

(3)、再將步驟(2)得到的水楊酸溶液水解濾渣放入鹽酸中浸泡1-2h，過濾后得到最終濾渣，再將最終濾渣水洗至中性得秸稈膳食纖維。

硫酸溶液為2-3wt％。

硫酸溶液中含有乙醇和甘油，所述乙醇的體積為硫酸體積的5-10倍，乙醇的濃度為5-40wt％，甘油的體積為硫酸體積的3-5倍。

乙醇的濃度為5-30wt％。

水楊酸溶液為0.2-0.3wt％。鹽酸溶液為0.2-0.3wt％。

硫酸溶液的體積以能夠將秸稈淹沒為準。

本發明的構思在于：通過將秸稈先進行硫酸水解，再進行多次的水楊酸溶液水解，最后再進行鹽酸水解，能夠將秸稈充分水解，得到糖的含量增大，使得剩余的纖維骨架更加精細，精簡了制備膳食纖維的加工。

本發明與現有技術相比，具有如下的優點和有益效果：

本發明能夠有效的對秸稈進行水解，水解程度高，得到的糖含量高，同時水解得到的纖維骨架精細，降低了制備膳食纖維的加工難度。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚明白，下面結合實施例，對本發明作進一步的詳細說明，本發明的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本發明，并不作為對本發明的限定。

實施例1

一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法，包括以下步驟：

(1)、將秸稈和2wt％硫酸溶液混合，在100-110℃下浸泡2-3h，固液分離，得濾渣；

(2)、將濾渣在0.2wt％水楊酸溶液中浸泡20-30min后，固液分離，得第二次濾渣，再將第二次濾渣再在氨水中浸泡20-30min，如此重復3-5次后，收集水楊酸溶液水解濾渣；

(3)、再將步驟(2)得到的水楊酸溶液水解濾渣放入0.2鹽酸中浸泡1-2h，過濾后得到最終濾渣，再將最終濾渣水洗至中性得秸稈膳食纖維。

實施例2

一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法，包括以下步驟：

(1)、將秸稈和3wt％硫酸溶液混合，在100-110℃下浸泡2-3h，固液分離，得濾渣；

(2)、將濾渣在0.5wt％水楊酸溶液中浸泡20-30min后，固液分離，得第二次濾渣，再將第二次濾渣再在氨水中浸泡20-30min，如此重復3-5次后，收集水楊酸溶液水解濾渣；

(3)、再將步驟(2)得到的水楊酸溶液水解濾渣放入0.3wt％鹽酸中浸泡1-2h，過濾后得到最終濾渣，再將最終濾渣水洗至中性得秸稈膳食纖維。

硫酸溶液中含有乙醇和甘油，所述乙醇的體積為硫酸體積的5倍，乙醇的濃度為5-30wt％，甘油的體積為硫酸體積的3倍。

實施例3

一種基于酸洗的秸稈膳食纖維的洗出方法，包括以下步驟：

(1)、將秸稈和2.5wt％硫酸溶液混合，在100-110℃下浸泡2-3h，固液分離，得濾渣；