[發(fā)明專利]用于沖泡飲品的注液裝置及注液方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710352027.0
• 申請日: 2017-05-18
• 公開（公告）號: CN108201351B
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁育民;侯昆谷;嚴(yán)福;張雁翔
• 申請（專利權(quán)）人: 漳州燦坤實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號: A47J31/40
• 分類號: A47J31/40
• 代理公司: 北京泰吉知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11355
• 代理人: 張雅軍;史瞳

一種用于沖泡飲品的注液裝置及注液方法。該注液裝置適用于將一液體注出，并包含一個能提供該液體的供液單元、一個能將該液體注出的注液單元，以及一個能繞一上下延伸的旋轉(zhuǎn)軸線驅(qū)動該注液單元的驅(qū)轉(zhuǎn)單元。該注液單元包括一個注液器。該注液器具有一個能將該液體斜下注出的注液口組，以及一個上下延伸地連接于該驅(qū)轉(zhuǎn)單元與該注液器間并與該旋轉(zhuǎn)軸線形成一夾角的連動軸。該驅(qū)轉(zhuǎn)單元能驅(qū)動該連動軸繞該旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，帶動該注液器使該注液口組朝不同方向?qū)⒃撘后w斜下注出。本發(fā)明的該驅(qū)轉(zhuǎn)單元能驅(qū)動該連動軸繞該旋轉(zhuǎn)軸線移動，而能帶動該注液器朝不同方向?qū)⒃撘后w斜向注出，產(chǎn)生類似手工注水沖泡的效果，沖泡出風(fēng)味獨(dú)特的飲品。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種沖泡咖啡或他種飲料之設(shè)備及技術(shù)，特別是涉及一種用于沖泡飲品的注液裝置及注液方法。

背景技術(shù)

人們喜愛的飲品有多種，而需要沖泡的代表性飲品便是茶及咖啡。其中，沖泡咖啡的方式大致可分為三種，一種是以手工注水沖泡、一種是以虹吸壺沖泡，另外一種則是以各種不同的咖啡機(jī)沖泡。

以手工注水沖泡咖啡為例，是手提水壺將熱水由壺嘴倒出，使水柱由中心逐漸往外繞圈移動，而澆灌并沖泡置于一濾杯中的咖啡粉，以沖泡出咖啡。在手工沖泡的過程中，不同人以不同手法，讓熱水以不同時序與不同部位的咖啡粉接觸，能沖泡出風(fēng)味不同的咖啡。因此，手工注水的沖泡方式，是最容易入手也最有變化的沖泡方式。

利用虹吸壺及咖啡機(jī)所沖泡出來的咖啡，雖然品質(zhì)穩(wěn)定均一，但受限于沖泡方式不同的先天限制，口感與風(fēng)味的變化程度無法與手工注水沖泡的咖啡比擬。舉例來說，現(xiàn)有的咖啡機(jī)大多只能定點(diǎn)注水，或者水平移動地注水，無法模擬人工以不同方向環(huán)繞澆灌注水的沖泡方式，而有待改善。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種能解決先前技術(shù)至少一個缺點(diǎn)的用于沖泡飲品的注液裝置。

本發(fā)明用于沖泡飲品的注液裝置，適用于將一液體注出，并包含一個能提供該液體的供液單元、一個能將該液體注出的注液單元，以及一個能驅(qū)動該注液單元繞一上下延伸的旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)的驅(qū)轉(zhuǎn)單元，該注液單元包括一個注液器，該注液器具有一個能將該液體斜下注出的注液口組，該注液單元還包括一個上下延伸地連接于該驅(qū)轉(zhuǎn)單元與該注液器間并與該旋轉(zhuǎn)軸線形成一夾角的連動軸，該驅(qū)轉(zhuǎn)單元能驅(qū)動該連動軸繞該旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，帶動該注液器使該注液口組朝不同方向?qū)⒃撘后w斜下注出。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該連動軸具有一個連接該驅(qū)轉(zhuǎn)單元的頂軸部，該驅(qū)轉(zhuǎn)單元能驅(qū)動該頂軸部，使該頂軸部與該旋轉(zhuǎn)軸線相間隔地繞該旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，帶動該注液器使該注液口組沿不同方向地將該液體斜下注出。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該頂軸部是以該連動軸與該旋轉(zhuǎn)軸線相交的一個交點(diǎn)作為支點(diǎn)，繞該旋轉(zhuǎn)軸線移動。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該注液器是以使該液體形成一液柱的方式將該液體注出，且該液柱的移動路徑呈圓錐狀。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該注液口組具有數(shù)個彼此間隔排列成十字的注液口。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該夾角為10度至30度。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該夾角為20度。

本發(fā)明所述的用于沖泡飲品的注液裝置，該注液器還界定出一個能將該液體垂直水平面地往下注出的注液通道。