[發明專利]一種黃秋葵油的冷榨方法

有效

• 申請號: 201710351030.0
• 申請日: 2017-05-18
• 公開（公告）號: CN106939184B
• 公開（公告）日: 2020-08-07
• 發明（設計）人: 余官謙;王恭菊
• 申請（專利權）人: 重慶有益農業開發有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種黃秋葵油的冷榨方法，其特征在于包括清選、除雜、分級、清洗、殺菌、烘干、攤涼、旋轉、粉碎、壓榨、過濾、灌裝、檢驗殺菌共十三大步驟，其具體工藝方法如下：

⑴清選：選擇籽粒飽滿、無雜質且無破損的黃秋葵籽；

⑵除雜：用除雜機除去黃秋葵籽中的雜質；

⑶分級：用色選機進一步除去黃秋葵籽中的雜質，并進行分級；所述分級是將黃秋葵籽按照飽滿程度進行分級，并將分出等級的黃秋葵籽分開壓榨；

⑷清洗：將分級后的黃秋葵籽進行清洗；

⑸殺菌：將清洗后的黃秋葵籽用微波殺菌機進行殺菌；控制頻率在600MHz-1200MHz之間，溫度在60℃-70℃之間，殺菌時間7-9分鐘；

⑹烘干：然后將黃秋葵籽放入無菌工作車間用烘干機進行烘干，烘干機溫度控制在50℃-60℃之間，烘干時間120-150min；

⑺攤涼：將烘干后的黃秋葵籽放入攤涼機中攤涼，直到低于30℃；

⑻旋轉：將攤涼后的黃秋葵籽投入到高速旋轉機中進行高速旋轉，轉速8000-30000r/min，旋轉倉半徑50cm，旋轉時間6-8min；

⑼粉碎：將高速旋轉后的黃秋葵籽即時放入粉碎機內進行粉碎；

⑽冷榨：將黃秋葵籽粉碎物放入冷榨機內進行冷榨，冷榨過程中溫度控制在60℃以內；

⑿灌裝：將黃秋葵油進行灌裝；

⒀檢驗殺菌：將灌裝產品進行包裝檢驗，然后進行紫外線殺菌，得到黃秋葵油成品。

2.根據權利要求1所述的黃秋葵油的冷榨方法，其特征在于所述分級是按照黃秋葵籽的飽滿程度將籽粒分為特級、優級和合格級，其中特級占總量的20%，優級占總量的60%，合格級占總量的20%。