[發(fā)明專利]一種用于貝類育苗的微生物活菌餌料及其生產(chǎn)方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710346988.0
• 申請(qǐng)日: 2017-05-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107183406A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-09-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李莉;王曉紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東省海洋生物研究院
• 主分類號(hào): A23K50/80
• 分類號(hào): A23K50/80;A23K10/18;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/174;A01K61/50
• 代理公司: 青島申達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司37243
• 代理人: 蔣遙明

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖貝類苗種繁育領(lǐng)域，具體涉及一種用于貝類育苗的微生物活菌餌料及其生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

2013年我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為1.74×10⁷噸，其中貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量為1.27×10⁷噸，占73.0％。海水養(yǎng)殖貝類的苗種絕大部分來(lái)自全人工苗種繁育。目前，在海水貝類人工育苗過(guò)程中，貝類幼蟲(chóng)和稚貝餌料主要依靠全人工單胞藻餌料的培養(yǎng)。但因單胞藻餌料培養(yǎng)周期長(zhǎng)、成本高，占用水體面積大，且易受藻種品質(zhì)、原生動(dòng)物污染以及天氣變化等因素的影響(Robert等，1997)，一直困擾著苗種生產(chǎn)企業(yè)，束縛了苗種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為解決這些問(wèn)題，科研與技術(shù)人員開(kāi)展了大量的研究工作：一方面開(kāi)展了餌料微藻的新品系培育與高密度生產(chǎn)工藝的優(yōu)化。如中科院海洋研究所篩選出抗逆性強(qiáng)的小球藻、三角褐指藻，耐高溫的角毛藻藻株等多株優(yōu)良餌料微藻(李凌，2016)；Naumann等(2013)采用新型雙層固體生物反應(yīng)器進(jìn)行微藻高密度培養(yǎng)，可無(wú)需濃縮采收。另一方面進(jìn)行了人工代用餌料方面的研究，以期替代或部分替代單胞藻餌料，如植物淀粉(Erjr等，1984；Perez等，1998)、干藻粉(等，2007)、濃縮藻泥(Ponis等，2003)、大型藻酶解單細(xì)胞(戴繼勛等，2004)、干酪(Enes等，2003)等，但多存在破壞水質(zhì)或不易消化吸收等問(wèn)題。

上個(gè)世紀(jì)70年代，一些科研工作者嘗試使用微生物進(jìn)行貝類苗種代用餌料的研究(Epifanio，1979)。酵母菌因其易于培養(yǎng)的特點(diǎn)，成為研究的主要對(duì)象，以期直接應(yīng)用于貝類工廠化苗種繁育。如Epifanio(1979)對(duì)4種濾食貝類的幼貝投以不同比例的酵母和硅藻，研究表明酵母可替代50％的單胞藻活餌料，但不能完全使用酵母為餌料投喂。李雷斌等(2008)將自溶面包酵母與小球藻混合投喂馬氏珠母貝浮游幼蟲(chóng)，結(jié)果表明混合投喂效果最佳，單獨(dú)投喂面包酵母，幼蟲(chóng)無(wú)法正常發(fā)育至附著變態(tài)。由上可見(jiàn)，酵母餌料因其營(yíng)養(yǎng)不均衡且不易消化吸收，不是一種非常合適的代用餌料。但有研究認(rèn)為，微生物一直存在于貝類苗種生產(chǎn)用水、人工單胞藻餌料以及貝類生長(zhǎng)的自然環(huán)境中，可能為幼蟲(chóng)及稚貝的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)(Robert等，1997)。微生物種類的選擇以及營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等問(wèn)題還有待進(jìn)一步研究。

CN102960269 A公開(kāi)了一種利用養(yǎng)殖水培育貝類苗種的方法，該方法是將微藻放入養(yǎng)殖塘中與蝦類一起培養(yǎng)，然后將養(yǎng)殖塘中含有微藻的養(yǎng)殖水引入育苗池中用于培育貝類幼苗。CN103211129 A公開(kāi)了一種海洋硅藻作為縊蟶餌料的應(yīng)用，即選擇威氏海鏈藻分別采用特定的培養(yǎng)液配方進(jìn)行三級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)，并在縊蟶稚貝生長(zhǎng)到平均體長(zhǎng)大于0.45mm后進(jìn)行投喂。根據(jù)本發(fā)明提供的培養(yǎng)液配方，該海洋硅藻繁殖速度極快，而且根據(jù)本發(fā)明提供的投喂方式，投喂該微藻后可以明顯提高縊蟶稚貝的生長(zhǎng)速度。上述方法僅針對(duì)貝類幼稚貝階段，緩解單胞藻餌料的培養(yǎng)壓力，但無(wú)法滿足浮游幼蟲(chóng)階段對(duì)餌料營(yíng)養(yǎng)的要求。

現(xiàn)有技術(shù)中仍存在貝類育苗需要分級(jí)培養(yǎng)，工藝較為復(fù)雜，且培養(yǎng)成本較高的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服上述已有技術(shù)的不足，提供一種用于貝類育苗的無(wú)需前期分級(jí)培養(yǎng)、工藝簡(jiǎn)單、培養(yǎng)成本低的古方微生物活菌餌料及其生產(chǎn)方法。

本發(fā)明中的一種用于貝類育苗的古方微生物活菌餌料，是由以下微生物菌種經(jīng)培養(yǎng)后按比例混合的復(fù)合微生物菌液，其組成為類球紅假單胞菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌，三種菌等比例混合，總有效菌數(shù)達(dá)到20億/ml。

本發(fā)明人意外的發(fā)現(xiàn)，將用于貝類育苗的微生物活菌餌料與經(jīng)過(guò)優(yōu)選的中藥材配合使用，不僅可以提供餌料活菌生長(zhǎng)所需的外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還提高了貝類幼苗的免疫力和生長(zhǎng)速度，有利于提高貝類幼苗的成活率。具體來(lái)說(shuō)就是先將藥材經(jīng)過(guò)粉碎處理，然后經(jīng)過(guò)加熱熬制。粉碎處理可以將藥材細(xì)化，而加熱煮沸則可以讓藥材顆粒進(jìn)一步膨脹，并有效析出營(yíng)養(yǎng)成分，溶解在水中的營(yíng)養(yǎng)成分可以供菌類生長(zhǎng)，而藥材的未溶解殘?jiān)鼊t可以作為食物直接被貝類幼苗食用，這樣一方面增加了貝類的食物，另一方面又可以促進(jìn)菌類生長(zhǎng)，提供更加豐富的菌類食物。本發(fā)明所述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的選擇與組成參考了傳統(tǒng)中醫(yī)補(bǔ)益理論，同時(shí)針對(duì)貝類和菌的生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整了用量和使用方法。本發(fā)明避免了化學(xué)試劑的使用，減少了對(duì)貝類苗種的影響，同時(shí)大大簡(jiǎn)化了貝類幼苗培養(yǎng)常見(jiàn)的步驟，不需要進(jìn)行幼苗的轉(zhuǎn)移和換水，避免了由于環(huán)境變化對(duì)貝類幼苗生長(zhǎng)帶來(lái)的不利影響。

一種用于貝類育苗的微生物活菌餌料，按照如下步驟制備：