[發明專利]一種鴨種蛋的保存方法及其應用

有效

• 申請號: 201710342179.2
• 申請日: 2017-05-16
• 公開（公告）號: CN106962230B
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發明（設計）人: 侯水生;張云生;郭占寶;楊彥強;邢光楠;胡建;謝明;周正奎
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所
• 主分類號: A01K45/00
• 分類號: A01K45/00
• 代理公司: 11245 北京紀凱知識產權代理有限公司
• 代理人: 關暢

本發明公開了一種鴨種蛋的保存方法及其應用。本發明提供的鴨種蛋的保存方法，包括如下步驟：每隔3?4天將鴨種蛋進行預孵化處理；所述預孵化處理包括步驟a3)：將鴨種蛋37℃?38℃靜置1h?3h。實驗證明，采用本發明提供的方法保存鴨種蛋7天、14天、21天或28天，受精蛋孵化率均在90％以上，達到了日常種蛋孵化的水平。因此，本發明采用的方法能夠延長鴨種蛋的保存時間且種蛋受精率沒有受到影響，受精蛋孵化率仍然可以達到較高的水平，解決了鴨種蛋因保存時間過長而導致孵化率下降的實際問題，具有重大的應用價值。

技術領域

本發明屬于養殖領域，具體涉及一種鴨種蛋的保存方法及其應用。

背景技術

影響受精蛋孵化率的因素很多，如孵化條件、種蛋貯存溫度、濕度、存放方式(尖端向上或向下)和存放時間等等。存放時間的長短對受精蛋孵化率的影響最為顯著，隨著存放時間延長，受精蛋孵化率降低。在實際養殖中，尤其是在祖代種鴨的數量較少的情況下，為了一次孵化能夠滿足客戶對雛鴨的需求量不得不延長收集鴨種蛋的時間，而鴨種蛋存放時間的延長嚴重影響受精蛋孵化率，造成較大的經濟損失。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是如何保存鴨種蛋。

為解決上述技術問題，本發明首先提供了一種鴨種蛋的保存方法。

本發明提供的鴨種蛋的保存方法，可包括如下步驟：每隔3-4天(如3天或4天)將鴨種蛋進行預孵化處理。

上述保存方法中，所述預孵化處理可包括步驟a3)：將鴨種蛋37℃-38℃(如37℃-37.5℃、37.5℃-38℃、37℃、37.5℃或38℃)靜置1h-3h(如1h-2h、2h-3h、1h、2h或3h)。

上述保存方法中，所述預孵化處理還可包括如下步驟：在進行所述步驟a3)前，進行步驟a2)；

所述步驟a2)可為：將鴨種蛋23℃-28℃(如23℃-25℃、25℃-28℃、23℃、25℃或28℃)靜置1h-2h(如1h-1.5h、1.5h-2h、1h、1.5h或2h)。

上述保存方法中，所述預孵化處理還可包括如下步驟a4)：完成所述步驟a3)后，將鴨種蛋23℃-28℃(如23℃-25℃、25℃-28℃、23℃、25℃或28℃)靜置1h-2h(如1h-1.5h、1.5h-2h、1h、1.5h或2h)。

上述任一所述的保存方法還可包括如下步驟：在進行第一次所述預孵化處理前，進行步驟a1)；

所述步驟a1)為：將鴨種蛋進行消毒。

上述任一所述的保存方法還可包括如下步驟：在進行所述預孵化處理前，進行步驟a1)；

所述步驟a1)為：將鴨種蛋進行消毒。

上述任一所述消毒的消毒方式可為甲醛熏蒸。所述甲醛熏蒸的操作方法具體可為在溫度為20-25℃和相對濕度為75％的條件下，每立方米用8g高錳酸鉀和16mL甲醛密閉熏蒸20min。

上述任一所述保存方法中，所述保存的參數為：10℃-14℃(如10℃-12℃、12℃-14℃、10℃、12℃或14℃)保存28天以下(如28天、21天、14天或7天)。所述保存的相對濕度為70％-80％(70％-75％、75％-80％、70％、75％或80％)。所述保存過程中，鴨種蛋可每天120度翻轉兩次(兩次翻轉時間的間隔可為12h)。

上文中，除步驟a1)、步驟a2)、步驟a3)、步驟a4)，其余保存的條件均為10℃-14℃(如10℃-12℃、12℃-14℃、10℃、12℃或14℃)；包括步驟a1)、步驟a2)、步驟a3)、步驟a4)在內，整體保存時間為28天以下(如28天、21天、14天或7天)。

上述任一所述保存方法在保存鴨種蛋中的應用也屬于本發明的保護范圍。