[發明專利]一種提高鯽魚蛋白質含量和維生素含量的養殖方法

在審

• 申請號: 201710337772.8
• 申請日: 2017-05-15
• 公開（公告）號: CN107306855A
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 金良武
• 申請（專利權）人: 蚌埠市寶煦家庭農場
• 主分類號: A01K61/10
• 分類號: A01K61/10;A01K61/13;A23K50/80
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129
• 代理人: 羅滬光

技術領域

本發明屬于水產養殖技術領域，尤其是一種提高鯽魚蛋白質含量和維生素含量的養殖方法。

背景技術

鯽魚呈流線型，體高而側扁，前半部弧形，背部輪廓隆起，尾柄寬；腹部圓形，無肉稜；頭短小，吻鈍；無須；下咽齒一行，扁片形；鱗片大；側線微彎；背鰭長，外緣較平直； 鰓耙細長，呈針狀，排列緊密；背鰭、臀鰭第3根硬刺較強，后緣有鋸齒；胸鰭末端可達腹鰭起點；尾鰭深叉形體背銀灰色而略帶黃色光澤，腹部銀白而略帶黃色，各鰭灰白色；鯽魚肉嫩、味道鮮美，藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣的功效，因此，大多數人均喜歡食用。

鯽魚養殖投放前處理不當，不但會引起投放后魚病的滋生，而且會降低其生長能力，另外，鯽魚腸道消化能力相對較弱，餌料中的養分很難在短時間內完全被吸收，導致魚肉營養物質的合成率低，而且未被吸收的餌料殘渣排出體外，造成大量微生物滋生，污染水體，降低其成活率；因此，發明一種能夠有效解決以上問題的鯽魚的養殖方法是目前亟待解決的問題。

發明內容

針對上述問題，本發明旨在提供一種提高鯽魚蛋白質含量和維生素含量的養殖方法。

本發明通過以下技術方案實現：

一種提高鯽魚蛋白質含量和維生素含量的養殖方法，具體方法如下：

（1）鯽魚魚苗的選擇、處理及投放

選擇重量為20~25g/尾、無損傷、無病害、生長健壯的鯽魚魚苗，將鯽魚魚苗浸沒于浸泡液中浸泡33~35min，浸泡期間先通入頻率為65~67kHz的超聲波超聲處理145~150s、然后調整功率為41~43kHz繼續超聲處理270~275s，按照4尾/㎡的投放密度投放到養殖池塘中；

所述的浸泡液，由以下重量份的原料制成：九里香葉提取物3.4~3.6份、陰香葉提取物6.6~6.8份、香草二乙胺1.2~1.4份、依諾苷酮9.6~9.8份、紫丁香提取物3.9~4.1份、水3400~3500份；

（2）餌料的日常投喂及養殖池塘的管理

每天投喂重量為鯽魚重量3.2%~3.3%的餌料，6:00投喂日總投喂量的30%、11:30投喂日總投喂量的25%、18:00投喂日總投喂量的30%、22:30投喂日總投喂量的15%；每隔5~6天全池均勻潑灑一次大薸汁；

所述的餌料，由以下重量份的原料制成：蕎麥44~46份、麥麩75~77份、新鮮籽粒莧53~55份、補血草2.1~2.3份、茴香蟲1.2~1.3份、苦白蹄1.6~1.7份、天葵子3.2~3.3份、枸杞子2.4~2.5份、女貞子1.6~1.7份、葛根3.8~3.9份、胡蘿卜33~34份、荷蘭豆29~30份、豆腐渣68~70份、花生粕123~127份。

作為發明進一步的方案：所述的餌料的制備方法，具體包括以下步驟：

A.將新鮮籽粒莧洗凈切碎，投入其重量0.76~0.78倍量的水中，大火煮沸，取出，投入轉速為1800~2000r/min的打漿機中打漿16~18min，取出，得籽粒莧漿；將蕎麥和麥麩投入轉速為3100~3300r/min的粉碎機中粉碎33~35min，取出，投入溫度為73~74℃的旋轉炒鍋內恒溫炒制580~590s，取出，與籽粒莧漿混合攪拌均勻，置入溫度為36~37℃的發酵箱內恒溫發酵56~58h，取出，得發酵物A；

B.將胡蘿卜和荷蘭豆洗凈切碎，投入重量為胡蘿卜重量1.3~1.4倍量的水中，大火煮沸，文火熬煮9~10min，取出，投入轉速為1800~2000r/min的打漿機中打漿19~21min，取出，得胡蘿卜荷蘭豆漿；將花生粕投入轉速為3100~3300r/min的粉碎機中粉碎27~29min，取出，與豆腐渣一起投入重量為花生粕重量1.1~1.2倍量的水中，大火煮沸，文火熬煮14~15min，取出，與胡蘿卜荷蘭豆漿混合攪拌均勻，置入溫度為84~85℃的烘烤箱內恒溫烘烤880~890s，取出，置入溫度為31~32℃的發酵箱內恒溫發酵49~51h，取出，得發酵物B；

C.將補血草、茴香蟲、苦白蹄、天葵子、枸杞子、女貞子和葛根投入轉速為3700~3900r/min的粉碎機中粉碎30~32min，取出，投入重量為補血草重量28~29倍量的水中大火煮沸，文火熬煮77~79min，取出，過130~140目濾布，取濾液，與發酵物A和發酵物B混合攪拌均勻，置入溫度為26~27℃的發酵箱內恒溫發酵96~98h，取出，調整含水量為8.3%~8.5%，造粒，得餌料。