[發明專利]一種丹心魚頭的制作方法在審
| 申請號： | 201710336912.X | 申請日： | 2017-05-14 |
| 公開（公告）號： | CN108850326A | 公開（公告）日： | 2018-11-23 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 王子健 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34;A61K36/8988;A61P25/00;A61P29/00;A61P1/08;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528429 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 魚頭 放入 田七 慢火熬煮 山楂 天麻 熬煮 擦干 倒油 油鍋 制作 備用 火燒 清洗 | ||
【權利要求書】：
1.一種丹心魚頭的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括以下步驟：第一：準備大頭魚1個，將魚頭清洗干凈，擦干水分備用；鍋燒熱倒油，先投入蔥姜蒜，出香味后將魚頭入油鍋煎至兩面略焦黃。第二，加入配料：丹心15-20克、道仲45-50克、田七10-13克、山楂25-30克、天麻20-25克。第三，熬煮：將配料放入4碗水大火燒15分鐘，將已煎好的魚頭放入，再慢火熬煮至剩下1碗水，即可。
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