[發明專利]富硒肉牛的養殖方法

在審

• 申請號: 201710335799.3
• 申請日: 2017-05-12
• 公開（公告）號: CN107148942A
• 公開（公告）日: 2017-09-12
• 發明（設計）人: 農元榮
• 申請（專利權）人: 農元榮
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A01K1/01;A01K1/00;A01G1/00;A23K10/12;A23K10/14;A23K10/18;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/20
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙)11369
• 代理人: 靳浩

技術領域

本發明涉及肉牛養殖領域。更具體地說，本發明涉及一種富硒肉牛的養殖方法。

背景技術

富硒牛肉是牛肉中硒含量指標為0.2～0.5mg/kg的牛肉。普通牛肉中硒含量一般為0.006mg/kg鮮肉，據中國農科院畜牧研究所1984年2月完成了全國硒資源普查，結果是全國72％的縣區屬于缺硒和嚴重缺硒地區。目前富硒牛肉一般是采用在飼料里添加0.1～0.3mg/kg濃度的硒，(亞硒酸鈉中硒456g/kg)，但是要求飼料中一定要混合均勻，因為用于補充硒的化學物質亞硒酸鈉有劇毒。因此，采用安全、有效的快速補硒技術對于生產富硒牛肉十分重要。以往的報道的僅僅是在肉牛飼養過程中預防缺硒，即達到預防缺硒的目的即可，但是沒有量化富硒牛肉的具體補硒方法和補硒的量。傳統技術中硒源以亞硒酸鈉為主，反芻動物口服硒制劑后，經消化道和泌尿系統排出大致相等量的硒，約占攝入硒量的30％～35％，另有2％～3％的硒以二甲基硒形式從呼吸道排出；內源硒隨膽汁分泌進入十二指腸，并隨糞排出。正常情況下，反芻動物體內僅存留攝入量的20％～25％。硒遍布于動物體內的所有組織和體液中。體內硒的含量，其濃度通常＜1mg/kgBW。肌肉組織中約占50％～52％，皮膚、被毛、角質中占14％～15％，骨骼中占10％，肝臟中占8％，其余分布于其他器官組織中。但是由于亞硒酸鈉有毒，必須嚴格控制含量，可能存在不安全的隱患，因此急需一種既可以保證不發生硒中毒事故，同時能保證補硒量的肉牛養殖方法。

發明內容

本發明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優點。

為了實現根據本發明的這些目的和其它優點，提供了一種對肉牛間接補硒的養殖方法，通過在草場養殖富硒的草料，然后制成富硒飼料供肉牛食用，避免了亞硒酸鈉的直接攝取，保證不發生硒中毒的事故，同時由于草料將硒元素吸收轉變成易被肉牛吸收的存在形式，使得肉牛吸收的硒元素安全可靠且牛肉的含硒量也達到了高指標，有效提高了牛肉的營養價值。

本發明還提供一種富硒肉牛的養殖方法，包括以下步驟：

S1、富硒草料種植和處理：在草場進行翻耕消毒后施用300～400kg/畝的含硒農家肥，然后在草場按體積比2:1混播黑麥草和苕子，黑麥草和苕子在出芽后生長階段每隔10～15天噴施一次含硒葉面肥，在黑麥草和苕子的開花期對黑麥草和苕子分別進行刈割，按質量比8:1將刈割后黑麥草制成青貯黑麥草飼料和干黑麥草草料，按質量比7:1將刈割后苕子制成青貯苕子飼料和干苕子草料；其中，所述含硒農家肥包括以下重量份數的組分：腐熟牛糞200～300份、腐熟蚯蚓糞50～80份、硒礦石粉3～5份、草木灰20～30份、骨粉10～20份、以及有機菌劑0.01～0.05份；所述含硒葉面肥包括以下重量份數的組分：亞硒酸鈉0.8～1.2份、富硒氨基酸1～1.5份、磷酸二氫鉀2～4份、硝酸鉀2～3份、過磷酸鈣1～1.6份、以及富氧水150份；

S2、提供富硒肉牛的牛舍，其包括：

下層牛舍，其中部沿長度方向設有喂食槽，所述喂食槽的左右兩側均設有供肉牛飲水的飲水槽，所述下層牛舍的地面設有刮糞裝置，所述下層牛舍的頂部還設有照明燈，所述下層牛舍的左右側壁設置有通風換氣扇和噴淋裝置，所述下層牛舍的左右側壁上沿長度方向每隔0.5～1m均安裝有一個平面鏡；

上層牛舍，其左右兩側均設有堆放飼料的空間，所述上層牛舍靠近中間的部分沿長度方向設置有供飼養人員行走的活動通道，所述上層牛舍的中部沿長度方向向下凹陷并形成通向所述喂食槽的豎直通道，所述豎直通道的長度與所述喂食槽的長度相同，所述豎直通道的底端出料口的寬度小于所述喂食槽的寬度，所述上層牛舍的左右側壁也設有通風換氣扇，所述上層牛舍的頂部、所述豎直通道、以及所述活動通道均為透明玻璃制成；