[發明專利]一種用于糖化飼料的糖曲組合物的制備方法和應用

在審

• 申請號: 201710334768.6
• 申請日: 2017-05-12
• 公開（公告）號: CN107027960A
• 公開（公告）日: 2017-08-11
• 發明（設計）人: 趙元富
• 申請（專利權）人: 趙元富
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/37
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 楊立,王丹

1.一種用于糖化飼料的糖曲組合物,其特征在于，由糠、麥麩和種曲按質量比70:30:(3-4)組成，其中，所述種曲為黃酒曲、醬曲和醋曲三種曲子粉碎等量混合18-20℃發酵3-4天所得種曲。

2.一種用于糖化飼料的糖曲組合物的制備方法，其特征在于，包括：

取70斤糠和30斤麥麩混合，加入3斤種曲，再加井水80-100斤，拌均，直到手捏成團不滴水為止，再捏成直徑一寸半的圓球放在室內或放于缸中，上蓋稻草，冬天室溫應保持在18-20℃，用溫度計插入捏好的圓球內，當溫度上升到45℃時揭去所蓋稻草，開窗散熱降溫，兩天后翻曲一次，然后把上述原料打成堆放置3-4天，再晾干或烘干后，即得糖曲組合物，其中，所述種曲為黃酒曲、醬曲和醋曲三種曲子粉碎等量混合18-20℃發酵3-4天所得種曲。

3.一種如權利要求1所述的糖曲組合物用于制備飼料。