[發(fā)明專利]自制嬰兒米糊

在審

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• 申請日: 2017-05-10
• 公開（公告）號: CN106974272A
• 公開（公告）日: 2017-07-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 姚樹明
• 申請（專利權(quán)）人: 姚樹明
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L7/10
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所(普通合伙)11548
• 代理人: 黃玉玨

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自制嬰兒米糊。

背景技術(shù)

嬰兒在斷奶期需要食用一些軟質(zhì)的食物，來為其提供營養(yǎng)，日常生活中，人們經(jīng)常是自己熬制粥之類的軟質(zhì)食物，但是這些食物大多是通過家長的自己去定量，沒有科學的標準，不能形成科學的喂食，因此一種營養(yǎng)價值高，且食用便的嬰兒斷奶食物顯得尤為必要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種營養(yǎng)全面、綠色天然的自制嬰兒米糊。

為達到上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種自制嬰兒米糊，按重量份包括以下各組分：珍珠米15-30份、南瓜花的花粉4-8份、淮山6-9份、薏米5-10份、豬肚2-4份、玉米頭8-13份；所述自制嬰兒米糊的制備方法如下：步驟1：珍珠米、玉米頭用清水淘洗2-3遍，再曬干，然后碾磨成粉末；步驟2：南瓜花的花粉曬干，碾磨成粉末；步驟3：淮山去皮，切片曬干，然后與薏米一起碾磨成粉；步驟4：豬肚蒸熟、烤干，再曬干透了，碾磨成粉末；步驟5：將步驟1-4的組分混合在一起，攪拌均勻，用保鮮膜密封，即得自制嬰兒米糊。

進一步地，所述自制嬰兒米糊的各組分按重量份計算為：珍珠米15份、南瓜花的花粉4份、淮山7份、薏米8份、豬肚2份、玉米頭8份。

進一步地，所述自制嬰兒米糊的各組分按重量份計算為：珍珠米22份、南瓜花的花粉4份、淮山9份、薏米5份、豬肚3份、玉米頭10份。

進一步地，所述自制嬰兒米糊的各組分按重量份計算為：珍珠米30份、南瓜花的花粉8份、淮山6份、薏米10份、豬肚4份、玉米頭13份。

進一步地，所述自制嬰兒米糊還包括組分：小赤豆2-4份。

珍珠米粥具有補脾、和胃、清肺功效。珍珠米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用。珍珠米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。

南瓜花的花粉有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管的保健作用，對幼兒貧血、慢性便秘有一定的輔助療效，對處于生長期的兒童，有促進發(fā)育的功效。南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶。

淮山，山藥有健脾益胃、促進消化的作用，臨床上常用山藥來治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

薏米，它性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。

豬肚，味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。

玉米頭，由白糯玉米制作的一種玉米粒，與普通玉米相比，糯玉米蛋白質(zhì)含量較高，在10%以上，并富含多種維生素，如維生素A、維生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十幾倍，更易被人體吸收和消化，有數(shù)據(jù)顯示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明在原料中加入南瓜花的花粉，能夠促進嬰兒的發(fā)育，并起到補血作用；添加豬肚，能夠健脾胃；添加玉米頭，營養(yǎng)豐富，并能夠助消化。

本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。

具體實施方式

結(jié)合下列實施例對本發(fā)明做進一步的詳細說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。

實施例1

本發(fā)明自制嬰兒米糊的各組分按重量份計算為：珍珠米15份、南瓜花的花粉4份、淮山7份、薏米8份、豬肚2份、玉米頭8份。

實施例2

本發(fā)明自制嬰兒米糊的各組分按重量份計算為：珍珠米22份、南瓜花的花粉4份、淮山9份、薏米5份、豬肚3份、玉米頭10份。

實施例3

本發(fā)明自制嬰兒米糊的各組分按重量份計算為：珍珠米30份、南瓜花的花粉8份、淮山6份、薏米10份、豬肚4份、玉米頭13份。

實施例1-3所述的自制嬰兒米糊的制備方法如下：步驟1：珍珠米、玉米頭用清水淘洗2-3遍，再曬干，然后碾磨成粉末。步驟2：南瓜花的花粉曬干，碾磨成粉末。步驟3：淮山去皮，切片曬干，然后與薏米一起碾磨成粉。步驟4：豬肚蒸熟、烤干，再曬干透了，碾磨成粉末。步驟5：將步驟1-4的組分混合在一起，攪拌均勻，用保鮮膜密封，即得自制嬰兒米糊。