[發(fā)明專利]用于保健飲品的組合物、保健飲品及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710324155.4
• 申請(qǐng)日: 2017-05-10
• 公開（公告）號(hào): CN107048128A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾一;陳龍;姜新穎;曾開
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳坤昊達(dá)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/38
• 分類號(hào): A23L2/38;A23L33/105
• 代理公司: 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11371
• 代理人: 錢學(xué)宇

1.一種用于保健飲品的組合物，其特征在于：所述組合物包括以下重量份數(shù)的原料：葵花全株35～45份、玉米全株15～30份和栗米全株5～10份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于保健飲品的組合物，其特征在于：所述組合物還包括以下重量份數(shù)的原料：菊花5～15份、大棗4～8份和芡實(shí)5～15份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于保健飲品的組合物，其特征在于：所述組合物還包括以下重量份數(shù)的原料：枸杞5～12份。

4.一種保健飲品的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

將權(quán)利要求1所述的組合物加入到3300～4800份水中進(jìn)行蒸煮，然后過濾。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的保健飲品的制備方法，其特征在于：將所述原料加入水中進(jìn)行蒸煮之前，先將所述原料進(jìn)行清洗，然后將所述原料進(jìn)行分類，并且將分類出的葵花全株、玉米全株和粟米全株切塊或砸碎后得到以下成份：葵花頭、葵花莖葉、葵花根、玉米粒、玉米須、玉米莖葉、玉米根、栗米粒、栗米莖葉及栗米根。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的保健飲品的制備方法，其特征在于：將經(jīng)分類、切塊或砸碎后的原料分批加入到水中進(jìn)行蒸煮的過程包括：

(1)先將第一批原料：葵花頭、葵花根、玉米粒、玉米須、玉米根、栗米粒及栗米根加入到水中，加熱至100℃～120℃，并在100℃～120℃下蒸煮3～5min；

(2)繼續(xù)加入第二批原料：葵花莖葉、玉米莖葉及栗米莖葉并在100℃至120℃下蒸煮5～7min。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的保健飲品的制備方法，其特征在于：所述組合物還包括以重量份數(shù)計(jì)的菊花5～15份、大棗4～8份和芡實(shí)5～15份，并且所述第二批原料還包括芡實(shí)、大棗和菊花。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的保健飲品的制備方法，其特征在于：所述組合物還包括以重量份數(shù)計(jì)的枸杞5～12份，并且在加入第二批原料之后，還包括繼續(xù)加入枸杞并在100℃～120℃下蒸煮2～3min。

9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的保健飲品的制備方法，其特征在于：所述蒸煮之后及所述過濾之前還包括：先取出經(jīng)所述蒸煮之后的固液混合物中的殘?jiān)瑢⒌玫降囊后w倒入沉淀器中進(jìn)行沉淀；然后對(duì)沉淀后的液體進(jìn)行所述過濾，并將經(jīng)所述過濾后的濾液進(jìn)行滅菌。

10.一種保健飲品，其特征在于：所述保健飲品根據(jù)權(quán)利要求4至9中的任一方法獲得。