[發(fā)明專利]一種帶冷飲配送的分層熟食外賣箱

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710309389.1
• 申請日: 2017-05-04
• 公開（公告）號: CN107215553A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王金鋒;俞治翀;謝晶;宋宏凱;張玉龍
• 申請（專利權(quán)）人: 上海海洋大學
• 主分類號: B65D43/16
• 分類號: B65D43/16;B65D81/18;B65D25/02;B65D53/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于熟食外賣箱領(lǐng)域，涉及一種加熱型熟食外賣箱，尤其涉及一種以過飽和醋酸鈉溶液為填充材料的加熱型分層熟食外賣箱。

背景技術(shù)

隨著互聯(lián)網(wǎng)O2O模式的快速發(fā)展，外賣行業(yè)也發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，2015年全年外賣市場的交易規(guī)模達到了458億元人民幣，相較2014年增長了201.7%，而這一數(shù)字也將隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展得到進一步的提升。為了適應現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活，通過APP平臺訂餐和外賣送餐行業(yè)應運而生，并持高速增長態(tài)勢。許多快餐店都紛紛提供了外賣或外送服務(wù)，及時把食物送到消費者的家里、辦公單位、活動場所等指定地點。這種訂單式的外送服務(wù)不僅節(jié)約時間，還在一定程度上調(diào)配了食品的生產(chǎn)，有效地優(yōu)化了資源利用。

但由于時間間隔和空間上的距離，在外送的過程當中，食物的溫度都會存在一定程度的下降。一般外送距離在15min 內(nèi)，食物的溫度會從60℃下降到30℃左右。如果冬天或天氣陰冷，下降的溫差會更大。導致目前的送餐距離一般不超過5公里。所以，控制其溫降，最大化地保溫成了食品外送中的難題。

目前，市場上應用最廣的熟食外賣箱，由保溫材料制成，呈密閉的方形。這類熟食外賣箱每次取外賣食品時都必須打開上蓋，箱內(nèi)的食物和外界進行了一次熱交換，損失了大量熱量，影響了食品的溫度。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對現(xiàn)有熟食外賣箱的熱量損失無法及時補償?shù)默F(xiàn)狀，提出一種以過飽和醋酸鈉溶液為填充材料的加熱型分層熟食外賣箱。

本發(fā)明的技術(shù)方案包括設(shè)計過飽和醋酸鈉溶液為填充材料的加熱板、設(shè)計抽出式置杯孔等措施。具體的技術(shù)方案在于：

分層熟食外賣箱包括EPP箱體、第一箱門、第二箱門、第一磁性密封條、第二磁性密封條、加熱板、制冷板、導軌、置杯板、合頁、螺絲；熟食外賣箱結(jié)構(gòu)特征在于：EPP箱體為長300-400mm，寬300-400mm，高550-650mm的立方體，EPP箱體與合頁通過螺絲分別于第一箱門和第二箱門相連接；第一箱門為長300-400mm，寬150-200mm，厚30-50mm的立方體，第一箱門一側(cè)與合頁通過螺絲相連接，第一箱門與第一磁性密封條相連；第二箱門為長300-400mm，寬350-400mm，厚30-50mm的立方體，第二箱門一側(cè)與合頁通過螺絲相連接，第二箱門與第二磁性密封條相連；導軌長300-350mm；導軌與置杯板相連接；置杯板為長300-350mm，寬250-300mm的長方體；加熱板為長250-300mm，寬300-350mm，厚20-30mm的立方體；加熱板兩側(cè)與EPP箱體相連接；制冷板長250-300mm，寬300-350mm，厚20-30mm的立方體；制冷板底面與EPP箱體相連接。

EPP箱體為長400mm，寬350mm，高630mm的立方體。

第一箱門為長400mm，寬170mm，厚30mm的立方體。

第二箱門為長400mm，寬380mm，厚30mm的立方體。

導軌長340mm。

置杯板為長340mm，寬290mm，厚度15-20mm的長方體。

加熱板為長290mm，寬340mm，厚30mm的立方體。

制冷板為長290mm，寬340mm，厚30mm的立方體。

本發(fā)明能夠有效地解決在飲料在配送過程中因顛簸而打翻問題，較好地解決了熟食在配送過程中補償熱量損失以確保熟食的溫度進而提升熟食品質(zhì)的問題，為新型熟食外賣箱提供了一種新思路。

附圖說明

圖1是本發(fā)明一種帶冷飲配送的分層熟食外賣箱三維示意圖；

圖1中，1、EPP箱體；2、第一箱門；3、第二箱門；4、第一磁性密封條；5、第二磁性密封條；6、加熱板；7、制冷板；8、導軌；9、置杯板；10、合頁；11、螺絲。

圖2是帶冷飲配送的分層熟食外賣箱的局部1三維示意圖；

圖2中，7、制冷板；8、導軌；9、置杯板；10、合頁；11、螺絲。

圖3是帶冷飲配送的分層熟食外賣箱的局部2三維示意圖；

圖3中，6、加熱板。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的操作流程與創(chuàng)作特征易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。