[發(fā)明專利]低產(chǎn)雜醇油酵母及其在機(jī)械化生產(chǎn)小曲原酒中的應(yīng)用有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710308864.3 | 申請(qǐng)日： | 2017-05-04 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN107012103B | 公開（公告）日： | 2020-07-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 唐潔;楊強(qiáng);陳申習(xí);楊生智;張磊;張龍;夏金陽 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 勁牌有限公司 |
| 主分類號(hào)： | C12N1/18 | 分類號(hào)： | C12N1/18;C12G3/021;C12R1/865 |
| 代理公司： | 黃石市三益專利商標(biāo)事務(wù)所 42109 | 代理人： | 瞿暉 |
| 地址： | 435100 湖北*** | 國(guó)省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 低產(chǎn) 雜醇油 酵母 及其 機(jī)械化 生產(chǎn) 小曲 中的 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.低產(chǎn)雜醇油酵母在機(jī)械化生產(chǎn)小曲原酒中的應(yīng)用，其特征在于：所述的低產(chǎn)雜醇油酵母分類命名為釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）Y25，保藏于中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏日期為2017年2月20日，保藏編號(hào)為CCTCC NO：M2017049。
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