[發(fā)明專利]臘制品制作與保存裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710308733.5
• 申請(qǐng)日: 2017-05-04
• 公開（公告）號(hào): CN107410437A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳飛;馮坤;金秋;常春輝;郭培
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥美的電冰箱有限公司;合肥華凌股份有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號(hào): A23B4/015
• 分類號(hào): A23B4/015;A23B4/03;A23B4/06
• 代理公司: 深圳市世紀(jì)恒程知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所44287
• 代理人: 胡海國(guó)

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種臘制品制作與保存裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的臘制品大多采用傳統(tǒng)的制作工藝：在新鮮肉制品中加入大量食鹽后進(jìn)行風(fēng)干或熏制，而后懸掛于室內(nèi)或保存于冰箱冷凍室。這樣的制作工藝因需要大量使用食鹽，導(dǎo)致鹽分含量過高，而熏制的臘制品含有較高的亞硝酸鹽，長(zhǎng)期食用不利于身體健康；且臘制品的制作大多在冬季寒冷干燥環(huán)境下進(jìn)行，受季節(jié)限制明顯，而懸掛于室內(nèi)或保存于冰箱均使得臘制品的取用不方便。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的是提供一種臘制品制作與保存裝置，旨在解決現(xiàn)有的臘制品制作過程中需要大量使用食鹽及熏制、且取用不方便的技術(shù)問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提出的臘制品制作與保存裝置包括裝置主體、頂蓋、制冷模塊、殺菌模塊及控制模塊，所述裝置主體形成有用以收容臘制品的收容腔，所述頂蓋設(shè)于裝置主體上端，所述制冷模塊、殺菌模塊及控制模塊均設(shè)于裝置主體內(nèi)，所述制冷模塊及殺菌模塊均與所述控制模塊電連接，所述裝置主體內(nèi)還設(shè)有用以帶動(dòng)所述頂蓋運(yùn)動(dòng)以打開或閉合所述裝置主體的連接桿。

優(yōu)選地，所述連接桿一端連接于裝置主體底部，另一端連接所述頂蓋，所述連接桿與所述控制模塊電連接。

優(yōu)選地，所述連接桿為伸縮結(jié)構(gòu)以實(shí)現(xiàn)將頂蓋向上頂起或向下收回。

優(yōu)選地，所述頂蓋的面對(duì)收容腔的一側(cè)設(shè)有掛鉤。

優(yōu)選地，所述連接桿連接于頂蓋一側(cè)中部，所述掛鉤的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)所述掛鉤環(huán)繞所述連接桿設(shè)置。

優(yōu)選地，所述頂蓋內(nèi)設(shè)有風(fēng)扇，所述風(fēng)扇與控制模塊電連接，所述頂蓋的面對(duì)收容腔的一側(cè)設(shè)有第一出風(fēng)口。

優(yōu)選地，所述頂蓋包括頂蓋主體及連接部，所述連接部設(shè)于頂蓋主體的面對(duì)裝置主體底部的一側(cè)，且所述頂蓋主體用以閉合所述裝置主體，所述連接桿連接于所述連接部，所述掛鉤及第一出風(fēng)口均設(shè)于所述連接部的面對(duì)裝置主體底部的一側(cè)，所述風(fēng)扇設(shè)于連接部?jī)?nèi)，所述連接部的面對(duì)裝置主體側(cè)壁的一側(cè)設(shè)有第一進(jìn)風(fēng)口。

優(yōu)選地，所述裝置主體包括外殼及用以導(dǎo)熱的內(nèi)膽，所述內(nèi)膽設(shè)于所述外殼內(nèi)，所述連接桿連接所述外殼底部，所述殺菌模塊設(shè)于所述內(nèi)膽12的面對(duì)收容腔的一側(cè)，所述控制模塊及制冷模塊均設(shè)于所述外殼，且所述制冷模塊連接所述內(nèi)膽，所述外殼包括第二出風(fēng)口及第二進(jìn)風(fēng)口，所述第二出風(fēng)口及第二進(jìn)風(fēng)口鄰近所述制冷模塊。

優(yōu)選地，所述臘制品制作與保存裝置還包括溫濕度監(jiān)測(cè)模塊及控制面板，所述溫濕度監(jiān)測(cè)模塊設(shè)于裝置主體內(nèi)壁或頂蓋的面對(duì)收容腔的一側(cè)，所述溫濕度監(jiān)測(cè)模塊及控制面板均連接所述控制模，所述控制面板設(shè)于裝置主體外壁或頂蓋的背對(duì)裝置主體的一側(cè)。

優(yōu)選地，所述裝置主體的底部還設(shè)有接油盒。

本發(fā)明技術(shù)方案中，所述臘制品制作與保存裝置包括制冷模塊及殺菌模塊，因而能對(duì)裝置主體進(jìn)行制冷及殺菌作用，確保裝置主體內(nèi)處于低溫及無(wú)菌狀態(tài)，進(jìn)而能對(duì)收容于收容腔內(nèi)的臘制品起到制作及保存的作用；且所述裝置主體內(nèi)還設(shè)有用以帶動(dòng)所述頂蓋運(yùn)動(dòng)以打開或閉合所述裝置主體的連接桿，也就方便了對(duì)臘制品的取用。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖示出的結(jié)構(gòu)獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明臘制品制作與保存裝置一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明臘制品制作與保存裝置的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明臘制品制作與保存裝置的頂蓋處于打開狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖3臘制品制作與保存裝置另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明臘制品制作與保存裝置中部分部件的連接關(guān)系結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)號(hào)說明：