[發(fā)明專利]一種熟食外賣箱

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710308416.3
• 申請日: 2017-05-04
• 公開（公告）號: CN107150861A
• 公開（公告）日: 2017-09-12
• 發(fā)明（設計）人: 王金鋒;俞治翀;謝晶
• 申請（專利權）人: 上海海洋大學
• 主分類號: B65D81/34
• 分類號: B65D81/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明屬于外賣箱技術領域，涉及一種加熱型熟食外賣箱，尤其涉及一種以過飽和醋酸鈉溶液為填充材料的加熱型熟食外賣箱。

背景技術

隨著互聯(lián)網O2O模式的快速發(fā)展，外賣行業(yè)也發(fā)展迅速。據統(tǒng)計，2015年全年外賣市場的交易規(guī)模達到了458億元人民幣，相較2014年增長了201.7%，而這一數(shù)字也將隨著互聯(lián)網的發(fā)展得到進一步的提升。為了適應現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活，通過APP平臺訂餐和外賣送餐行業(yè)應運而生，并持高速增長態(tài)勢。許多快餐店都紛紛提供了外賣或外送服務，及時把食物送到消費者的家里、辦公單位、活動場所等指定地點。這種訂單式的外送服務不僅節(jié)約時間，還在一定程度上調配了食品的生產，有效地優(yōu)化了資源利用。

但由于時間間隔和空間上的距離，在外送的過程當中，食物的溫度都會存在一定程度的下降。一般外送距離在15min 內，食物的溫度會從60℃下降到30℃左右。如果冬天或天氣陰冷，下降的溫差會更大。導致目前的送餐距離一般不超過5公里。所以，控制其溫降，最大化地保溫成了食品外送中的難題。

目前，市場上應用最廣的熟食外賣箱，由保溫材料制成，呈密閉的方形。這類熟食外賣箱每次取外賣食品時都必須打開上蓋，箱內的食物和外界進行了一次熱交換，損失了大量熱量，影響了食品的溫度。

發(fā)明內容

本發(fā)明針對現(xiàn)有熟食外賣箱的缺乏對熱量損失的補償，提出一種以過飽和醋酸鈉溶液為填充材料的加熱型熟食外賣箱。

本發(fā)明的技術方案包括設計過飽和醋酸鈉溶液為填充材料的加熱板等措施。具體的技術方案在于：

熟食外賣箱包括EPP箱體、箱門、磁性密封條、加熱板、合頁、螺絲；熟食外賣箱結構特征在于：EPP箱體為長300-400mm，寬300-400mm，高550-650mm的立方體，EPP箱體與合頁通過螺絲與箱門相連接；箱門為長300-400mm，寬350-400mm，厚30-50mm的立方體，箱門一側與合頁通過螺絲相連接，箱門與磁性密封條相連；加熱板為長250-300mm，寬300-350mm，厚20-30mm的立方體；加熱板兩側與EPP箱體相連接。

EPP箱體為長400mm，寬350mm，高630mm的立方體。

箱門為長400mm，寬380mm，厚30mm的立方體。

加熱板為長290mm，寬340mm，厚30mm的立方體。

本發(fā)明能夠較好地解決了熟食在配送過程中補償熱量損失以確保熟食的溫度進而提升熟食品質的問題，為新型熟食外賣箱提供了一種新思路。

附圖說明

圖1是本發(fā)明一種熟食外賣箱三維示意圖；

圖1中，1、EPP箱體；2、箱門；3、磁性密封條；4、加熱板；5、合頁；6、螺絲。

具體實施方式

為使本發(fā)明實現(xiàn)的操作流程與創(chuàng)作特征易于明白了解，下面結合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。

熟食外賣箱包括1、EPP箱體；2、箱門；3、磁性密封條；4、加熱板；5、合頁；6、螺絲；熟食外賣箱結構特征在于：EPP箱體1為長400mm，寬350mm，高630mm的立方盒；箱門一側與合頁通過螺絲相連接，箱門與磁性密封條相連；加熱板為長290mm，寬340mm，厚30mm的立方體，兩側與EPP箱體相連接。

熟食外賣箱結構特征在于：EPP箱體1為長400mm，寬350mm，高630mm的立方體，EPP箱體1與合頁5通過螺絲6與箱門2相連接；箱門2為長400mm，寬380mm，厚30mm的立方體，箱門2一側與合頁5通過螺絲6相連接，箱門2與磁性密封條3相連；加熱板4為長290mm，寬340mm，厚30mm的立方體；加熱板4兩側與EPP箱體1相連接。

將熟食放置于加熱板4上方，通過使加熱板4中的過飽和醋酸鈉溶液發(fā)生形變從而結晶放熱，使加熱板4產生大量熱量，以補充配送過程中外賣箱體內的熱損失。通過使用無水醋酸鈉的化學性質放熱，相較于電加熱等方式更為節(jié)能環(huán)保。