[發明專利]一種育肥期野豬飼料的制備方法

在審

• 申請號: 201710304776.6
• 申請日: 2017-05-03
• 公開（公告）號: CN106923024A
• 公開（公告）日: 2017-07-07
• 發明（設計）人: 陸福萍
• 申請（專利權）人: 陸福萍
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/22;A23K10/26;A23K20/20;A23K20/174;A01K67/02
• 代理公司: 南京蘇創專利代理事務所(普通合伙)32273
• 代理人: 何薇

技術領域

本發明涉及一種豬飼料，特別涉及一種育肥期野豬飼料及其制備方法與應用。

背景技術

野豬又稱山豬，豬屬動物。它們廣為分布在世界上，不過由于人類獵殺與生存環境空間急劇減縮等因素，數量已急劇減少，并已經被許多國家列為瀕危物種。野豬肉瘦肉率較高，肉中氨基酸種類齊全，其中亞油酸含量達17％以上，是普通家豬肉亞油酸含量的2倍。野豬肉以其脂肪少、營養價值高、野味濃郁等特點，逐漸成為家豬的替代品和新型綠色保健食品。同時，由于野豬長期生存于自然界，其抗病力、成活率都比商品豬強。

然而，野豬家養后，也存在較多的問題。一是，生存空間與商品豬相似，其抗病力下降；二是，野豬生長緩慢，出肉量少。為了提高野豬的出肉率，通常采用商品豬飼料作為育肥期野豬飼料喂養。然而，市場上的商品豬飼料不天然，包含很多添加劑，野豬食用之后，肉質不好，味道、色澤等和食用未加工的天然飼料的野豬相比差距很大。

野豬肉品質的評定是通過肉質性狀特性進行判斷。現有肉質評價標準通常包括以下幾個方面：(1)肌肉中化學成分組成特點，其中較為重要包括蛋白質、脂肪、肌苷酸、氨基酸和脂肪酸；(2)肌肉組織學特性，如肌肉肌纖維的直徑和密度；(3)肌肉感官特征，直接反映肉品的外觀，主要包括肌肉肉色、風味和質地等；(4)肉質性狀特性，主要包括肉色、pH值、系水力、滴水損失、大理石紋、嫩度等。

目前，野豬養殖工作者一直致力于追求高效率的豬肉生產，而把主要的注意力放在提高野豬的生長速度與育肥性能上，取得了十分明顯的進展，野豬的生長速度、料重比和瘦肉率得到不斷的改進，產肉能力有了很大的提高。然而，過份強調產肉性能而沒有重視野豬生長過程中的內在機能，導致肉質下降成為當前野豬養殖生產不可忽視的巨大問題。野豬肉品質下降使得劣質肉的發生比例大大提高，一方面嚴重影響了其食用價值，另一方面也大幅度降低了其加工性能，阻礙了下游產業鏈對其價值的繼續附加，造成了巨大的經濟損失。

發明內容

發明目的：本發明的目的是提供一種能夠保證野豬肉質、提高野豬抗病能力的的育肥期野豬飼料及其制備方法。

技術方案：本發明提供的一種育肥期野豬飼料，由以下組份制成：玉米、糙米、碎米、細米、稻谷、次粉、麩皮、干草粉、豆餅、棉籽餅、米糠餅、魚粉、貝殼粉、石粉、食鹽、復合維生素、復合多礦、核心添加劑；其中，核心添加劑由以下組份制成：當歸、蘆薈、旱蓮、天南星、車前草、冬瓜皮、雞內金、菟絲子。

作為改進，由以下重量份的組份制成：玉米10-30份、糙米10-20份、碎米10-30份、細米20-30份、稻谷5-15份、次粉20-30份、麩皮10-20份、干草粉5-15份、豆餅10-15份、棉籽餅3-10份、米糠餅20-30份、魚粉4-10份、貝殼粉1-3份、石粉1-2份、食鹽0.2-0.6份、復合維生素0.5-1.5份、復合多礦0.5-1.5份、核心添加劑2-4份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份制成：當歸10-20份、蘆薈8-12份、旱蓮5-10份、天南星5-10份、車前草4-8份、冬瓜皮4-8份、雞內金2-6份、菟絲子1-3份。

作為另一種改進，由以下重量份的組份制成：玉米19-20份、糙米14-15份、碎米17-18份、細米23-24份、稻谷11-12份、次粉26-27份、麩皮14-15份、干草粉8-9份、豆餅12-13份、棉籽餅5-6份、米糠餅24-25份、魚粉6-7份、貝殼粉1-2份、石粉1-2份、食鹽0.4-0.6份、復合維生素0.7-0.9份、復合多礦0.6-0.8份、核心添加劑2-4份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份制成：當歸16-17份、蘆薈10-11份、旱蓮7-8份、天南星8-9份、車前草6-7份、冬瓜皮5-6份、雞內金4-5份、菟絲子2-3份。

作為另一種改進，由以下重量份的組份制成：玉米19.6份、糙米14.8份、碎米17.8份、細米23.5份、稻谷11.3份、次粉26.7份、麩皮14.8份、干草粉8.9份、豆餅12.6份、棉籽餅5.8份、米糠餅24.8份、魚粉6.8份、貝殼粉1.8份、石粉1.4份、食鹽0.5份、復合維生素0.8份、復合多礦0.7份、核心添加劑3份；其中，核心添加劑由以下重量份的組份制成：當歸16.7份、蘆薈10.6份、旱蓮7.6份、天南星8.1份、車前草6.1份、冬瓜皮5.9份、雞內金4.1份、菟絲子2.2份。