[發明專利]一種從藍莓果渣中提取花青素的方法在審
| 申請號： | 201710303628.2 | 申請日： | 2017-05-03 |
| 公開（公告）號： | CN107056740A | 公開（公告）日： | 2017-08-18 |
| 發明（設計）人： | 劉儒華 | 申請（專利權）人： | 贛州華漢生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C07D311/62 | 分類號： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 上海科盛知識產權代理有限公司31225 | 代理人： | 褚明偉 |
| 地址： | 341108 江西*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 藍莓 果渣中 提取 花青素 方法 | ||
1.一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，包括以下步驟：
a、提取藍莓果渣中的花青素，制備花青素提取液；
b、對花青素提取液進行濃縮，得到濃縮液；
c、將濃縮液通過大孔樹脂進行吸附，得到吸附有花青素的大孔樹脂；
d、對吸附有花青素的大孔樹脂進行洗脫，收集洗脫液；
e、將洗脫液濃縮、干燥，即得花青素。
2.根據權利要求1所述的一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，步驟a提取藍莓果渣中的花青素的方法為：將藍莓果渣采用乙醇溶液進行提取，提取溫度40～80℃，其中，藍莓果渣質量:乙醇溶液體積＝1kg：3～8L，乙醇溶液濃度為30～95v％，提取次數為2～5。
3.根據權利要求1所述的一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，步驟b中，提取液與濃縮液的體積比為2～20：1。
4.根據權利要求1所述的一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，步驟c中，濃縮液通過大孔樹脂進行吸附的方法為：
濃縮液通過大孔樹脂進行吸附，濃縮液體積為5～30BV，通過樹脂柱流速為1～5BV/h；其中所述的樹脂為SP850或H103大孔吸附樹脂。
5.根據權利要求1所述的一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，步驟d中，通過以下方法收集洗脫液：
首先用1～5BV的清水以流速為1～5BV/h通過樹脂柱；
然后用1～5BV的10～40v％的乙醇溶液以流速為1～5BV/h洗脫，得到洗脫液Ⅰ；
再用1～5BV的50～95v％的乙醇溶液以流速為1～5BV/h洗脫，得到洗脫液Ⅱ；
將洗脫液Ⅰ和洗脫液Ⅱ分別進行收集。
6.根據權利要求5所述的一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，洗脫液Ⅰ干燥后得到花青素含量＞15.0mg/g；洗脫液Ⅱ干燥后得到花青素含量＞50mg/g。
7.根據權利要求1所述的一種從藍莓果渣中提取花青素的方法，其特征在于，步驟e中濃縮、干燥的方法為：將洗脫液濃縮至干，然后真空干燥得到花青素。
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