[發明專利]水產品快速鹽漬裝置

在審

• 申請號: 201710297645.X
• 申請日: 2017-04-28
• 公開（公告）號: CN108783278A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 黃鵬高
• 申請（專利權）人: 四川江中源食品有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23L5/20
• 代理公司: 四川力久律師事務所 51221
• 代理人: 馮精恒;熊曉果

本發明公開了一種水產品快速鹽漬裝置，該水產品快速鹽漬裝置包括支架和置于支架上的支撐座、安裝在支撐座上的鹽漬桶，所述支撐座上設置了震動器，所述支撐座的底面為球面，所述鹽漬桶為可密閉容器，其連通有壓力氣泵，所述鹽漬桶內圓柱面上設置有若干弧形凸起。本發明一種水產品快速鹽漬裝置的有益效果：通過設計具有震動和加壓效果的水產品鹽漬專用結構，不僅有效提高了鹽漬效率，而且鹽漬產品的品質高，十分適于工業化生產。

技術領域

本發明涉及一種鹽漬設備，特別是涉及一種水產品快速鹽漬裝置。

背景技術

鹽漬處理是生鮮蔬菜食品常用的防腐處理方式之一，其不僅可以提高食品保質期，還可改善食物口感。目前在對水產品進行鹽漬處理時，由于其大多致密性較好，因此鹽漬需耗用較長時長，十分不利于快速化加工生產。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種水產品快速鹽漬裝置，其可實現對水產品的快速、高效鹽漬處理，且能耗低，工藝簡單。

為了解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：

一種水產品快速鹽漬裝置，包括支架和置于支架上的支撐座、安裝在支撐座上的鹽漬桶，所述支撐座上設置了震動器，所述支撐座的底面為球面，所述鹽漬桶為可密閉容器，其連通有壓力氣泵，所述鹽漬桶內圓柱面上設置有若干弧形凸起。

作為優選，所述壓力氣泵安裝在支架上，便于安裝和拆卸。

作為優選，所述鹽漬桶底面為圓錐面，可存進其內水產品的流動。

與現有技術相比，本發明一種水產品快速鹽漬裝置的有益效果：通過設計具有震動和加壓效果的水產品鹽漬專用結構，不僅有效提高了鹽漬效率，而且鹽漬產品的品質高，十分適于工業化生產。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本發明作進一步詳細說明。

圖1是本發明一種水產品快速鹽漬裝置的結構示意圖。

其中，附圖標記：1為支架，2為支撐座，3為鹽漬桶，4為壓力氣泵，5為弧形凸起，6為震動器。

具體實施方式

本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。

本說明書中公開的任一特征，除非特別敘述，均可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系列等效或類似特征中的一個例子而已。

如圖1所示，本發明一種水產品快速鹽漬裝置，包括支架1和置于支架1上的支撐座2、安裝在支撐座2上的鹽漬桶3，所述支撐座2上設置了震動器6，所述支撐座2的底面為球面，所述鹽漬桶3為可密閉容器，其連通有壓力氣泵4，所述鹽漬桶3內圓柱面上設置有若干弧形凸起5。

如圖1所示，本發明一種水產品快速鹽漬裝置中，壓力氣泵4安裝在支架1上，鹽漬桶3底面為圓錐面。

以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。