[發(fā)明專利]一種蕎頭切割機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710297239.3
• 申請日: 2017-04-28
• 公開（公告）號: CN106881741B
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖朝明
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶豐都明富實業(yè)有限公司
• 主分類號: B26D1/30
• 分類號: B26D1/30;B26D7/02
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 胡柯

本發(fā)明公開了一種蕎頭切割機(jī)，包括第一桿、第二桿、第一彈簧、第一刀片、軸桿；第一桿和第二桿的中部均設(shè)有凹槽；凹槽內(nèi)設(shè)有海綿墊層；第一桿與軸桿鉸接；第二桿與軸桿固接；第一彈簧的兩端分別與第一桿和第二桿固接，第一桿和第二桿上的凹槽相對；第一刀片安裝在第一桿的一個側(cè)面上，第一刀片的刀刃的長度方向與第一桿的長度方向平行；所述第一刀片的刀刃指向第二桿；第一刀片的刀刃與第一桿和第二桿閉合時的縫隙相對。通過在第一桿和第二桿上設(shè)置凹槽來放置蕎頭，且通過按壓固定蕎頭，實現(xiàn)了蕎頭的固定，通過在第一桿上設(shè)置刀片實現(xiàn)了在固定的同時將蕎頭的一端切掉，實現(xiàn)了快速的蕎頭切割，不用手直接捏住蕎頭，減少了被刀片劃傷的可能性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品制造加工領(lǐng)域，特別是一種蕎頭切割機(jī)。

背景技術(shù)

蕎頭辛香嫩糯，含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是烹調(diào)和佐餐佳品。蕎頭從地里拔出清洗后，需要將蕎頭的根須和桿部切掉，常規(guī)方式是人工方式手持刀片進(jìn)行操作。但是手持刀片的時候操作的時候需要另一只手捏住蕎頭，由于蕎頭較小，手捏的時候十分不便，且蕎頭表面光滑，捏住的時候容易出現(xiàn)打滑從而傷到手指。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于以上問題的存在，本發(fā)明的目的就是提供一種蕎頭切割機(jī)，可以十分方便的將蕎頭的頭部和尾部進(jìn)行準(zhǔn)確的切割。

本發(fā)明的目的是通過這樣的技術(shù)方案實現(xiàn)的，蕎頭切割機(jī)包括第一桿、第二桿、第一彈簧、第一刀片、軸桿；所述第一桿和第二桿的中部均設(shè)有凹槽；所述凹槽內(nèi)設(shè)有海綿墊層；所述第一桿與軸桿鉸接；所述第二桿與軸桿固接；所述第一彈簧的兩端分別與第一桿和第二桿固接，所述第一桿和第二桿上的凹槽相對；所述第一刀片安裝在第一桿的一個側(cè)面上，所述第一刀片的刀刃的長度方向與第一桿的長度方向平行；所述第一刀片的刀刃指向第二桿；所述第一刀片的刀刃與第一桿和第二桿閉合時的縫隙相對。

進(jìn)一步地，還包括壓桿、固定板、第二彈簧和第二刀片；所述壓桿與軸桿鉸接；所述壓桿位于第一桿的另一側(cè)；所述固定板與軸桿固接；所述固定板位于壓桿的正下方；所述第二彈簧的兩端分別與壓桿和固定板固接；所述第二刀片安裝在壓桿上，所述第二刀片的刀刃的長度方向與壓桿的長度方向平行；所述第二刀片的刀刃指向第二桿；所述第二刀片的刀刃與第一桿和第二桿閉合時的縫隙相對。

進(jìn)一步地，所述壓桿包括固定桿和活動桿所述固定桿的一端和軸桿鉸接，所述固定桿的另一端上設(shè)有導(dǎo)向板；所述導(dǎo)向板的板面與軸桿長度方向平行；所述活動桿的一端設(shè)有與導(dǎo)向板配合的兩塊耳板；所述導(dǎo)向板與兩塊耳板鉸接，所述導(dǎo)向板位于兩塊耳板之間；所述第二彈簧與固定桿固接；所述第二刀片安裝在活動桿上。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)向板的兩側(cè)的端面上設(shè)有凸起，所述凸起的直徑大于導(dǎo)向板的厚度。

進(jìn)一步地，所述活動桿的自由端上設(shè)有按壓橡膠墊。

進(jìn)一步地，所述軸桿上第一桿與軸桿鉸接的兩側(cè)上設(shè)有限位環(huán)。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下的優(yōu)點：通過在第一桿和第二桿上設(shè)置凹槽來放置蕎頭，且通過按壓固定蕎頭，實現(xiàn)了蕎頭的固定，在凹槽內(nèi)設(shè)置海綿墊層保證蕎頭在擠壓的作用下不會被壓傷；通過在第一桿上設(shè)置刀片實現(xiàn)了在固定的同時將蕎頭的一端切掉，實現(xiàn)了快速的蕎頭切割，不用手直接捏住蕎頭，減少了被刀片劃傷的可能性。

本發(fā)明的其他優(yōu)點、目標(biāo)和特征在某種程度上將在隨后的說明書中進(jìn)行闡述，并且在某種程度上，基于對下文的考察研究對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言將是顯而易見的，或者可以從本發(fā)明的實踐中得到教導(dǎo)。本發(fā)明的目標(biāo)和其他優(yōu)點可以通過下面的說明書和權(quán)利要求書來實現(xiàn)和獲得。

附圖說明

本發(fā)明的附圖說明如下。

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的左視示意圖；

圖3為圖2中A處剖面示意圖；