[發明專利]一種培養基及其制備方法和用途

在審

• 申請號: 201710295907.9
• 申請日: 2017-04-28
• 公開（公告）號: CN108795791A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 于麗珺;李乃強;劉修才
• 申請（專利權）人: 上海凱賽生物技術研發中心有限公司;凱賽生物產業有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N9/88;C12R1/19;C12R1/125;C12R1/465;C12R1/15;C12R1/22;C12R1/01
• 代理公司: 上海智信專利代理有限公司 31002
• 代理人: 吳林松;孔翰

1.一種培養基，包括以下組份：

碳源；

氮源；

pH緩沖劑；

其特征在于，所述pH緩沖劑包括檸檬酸和檸檬酸鹽，所述檸檬酸和檸檬酸鹽的摩爾比例為0.69:1-0.05:1，優選為0.47:1-0.075:1；在所述培養基中，pH緩沖劑的檸檬酸根的總濃度為0.01M-0.3M，優選為0.05M-0.2M，更優選為0.075M-0.125M；所述培養基的初始pH值為4.5-8，優選為5-7.5，更優選為5.5-6.6。

2.如權利要求1所述的一種培養基，其中，所述碳源的含量為5g/L-30g/L；優選地，所述碳源包括葡萄糖、蔗糖、糖蜜、淀粉和纖維水解物中的一種或多種。

3.如權利要求1或2所述的一種培養基，其中，所述氮源的含量為：10.1g/L-49g/L；優選地，所述氮源包括玉米漿、酵母膏、毛發水解液、尿素、硫酸銨、氯化銨、豆粕水解液和酵母粉中的一種或多種。

4.如權利要求1-3任一項所述的一種培養基，其中，所述檸檬酸鹽包括檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、檸檬酸鐵和檸檬酸鎂中的一種或多種。

5.如權利要求1-4任一項所述的一種培養基，其中，還包括含有微量元素的無機鹽；所述含微量元素的無機鹽的含量為：1.1g/L-5.5g/L；優選地，所述含微量元素的無機鹽包括可溶性鎂鹽、鉀鹽和鈉鹽中的一種或多種；更優選地，所述含微量元素的無機鹽包括可溶性鎂鹽和鈉鹽；又更優選地，所述鎂鹽的含量為0.1g/L-0.5g/L，所述鈉鹽的含量為1g/L-5g/L。

6.如權利要求1-5任一項所述的一種培養基，其中，所述培養基包括以下組份：

0.47:1-0.075:1；在所述培養基中，pH緩沖劑的檸檬酸根的總濃度為0.01M-0.3M，優選為0.05M-0.2M，更優選為0.075M-0.125M；所述培養基的初始pH值為4.5-8，優選為5-7.5，更優選為5.5-6.6。

7.一種培養基的制備方法，其特征在于，所述培養基如權利要求1-6任一項所述，所述制備方法包括以下步驟：

1)將所述碳源、所述氮源、所述含微量元素的無機鹽溶解在去離子水中；

2)加入所述pH緩沖劑；

3)滅菌。

8.一種培養基的用途，其特征在于，所述培養基如權利要求1-6任一項所述，所述培養基的用途是用作發酵培養表達L-賴氨酸脫羧酶的細菌的培養基；優選地，所述細菌包括野生或重組大腸桿菌(E.coli)、枯草芽孢桿菌(B.subtilis)、天藍色鏈霉菌(S.coelicolor)、蜂房哈夫尼菌(H.alvei)、谷氨酸棒狀桿菌(C.glutamicum)或產酸克雷伯氏菌(Klebsiellaoxytoca)。