[發明專利]一種軟殼青蟹的培育方法

在審

• 申請號: 201710292314.7
• 申請日: 2017-04-28
• 公開（公告）號: CN108782378A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 譚磊
• 申請（專利權）人: 譚磊
• 主分類號: A01K61/59
• 分類號: A01K61/59
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種軟殼青蟹的培育方法，是從天然海域或 蟹養殖池，得到50?250克的尚未性成熟的青蟹作 為蛻殼種蟹。先將種蟹在野外浮筏培育池或室內 培育池，培育成重殼蟹。然后再將重殼蟹及時轉運 至室內培育池，培育成軟殼蟹。重殼蟹和軟殼蟹培 育階段_：pH為7. 0?8. 8,溶解氧為5mg/L以上，鹽 度15?35,溫度為18?32°C。重殼蟹培育時，每2?3 天檢查一次蟹的重殼或死亡情況，將重殼蟹及時 轉運至軟殼蟹培育池培育，每2?4小時檢查一次 蟹的蛻殼或死亡情況，將軟殼蟹移出待銷售。

技術領域

本發明屬于水產養殖領域，具體涉及一種軟殼青蟹的培育方法。

背景技術

蟹是重要的生猛海鮮，但是，由于蟹有堅硬的殼，吃起來很不方便，也使蟹的可食部分大大減少。軟殼蟹，就是利用蟹正常的生理蛻殼，在硬殼蛻掉后軟殼還沒有硬化時，對其進行處理，使其保持軟殼狀態，銷售至顧客手里，供顧客食用。由于蟹蛻殼時，不攝食，還必須將其以前攝食的食物全部排出。這就使蟹體內幾乎沒有糞便，并且，殼、鰓等部分，都是軟的，均可食用。這不僅減少吃蟹時剝殼的麻煩，并使可食部分大大增加。現在，世界上，美國用北美藍蟹來生產軟殼蟹；澳大利亞用養殖桶室內生產遠海梭子蟹軟殼蟹；中國浙江，用鋸緣青蟹室內生產軟殼蟹。僅中國浙江的鋸緣青蟹軟殼蟹生產，一年就能產生近3000萬元的產值。

青蟹（如鋸緣青蟹）個體大，產量大，是生產軟殼蟹的優質蟹，市場前景看好。室 內軟殼青蟹生產，培育成本高，培育規模受到室內設施規模的限制，遠不能滿足軟殼蟹市場的需求。而用浮筏野外進行軟殼蟹培育，雖然培育成本低、規模大，但是，必須每2-4小時全養殖池檢查一次培育蟹是否蛻殼，一天24小時得檢查10次以上，使軟殼蟹培育者工作量大、勞動強度高。采用先培育成重殼蟹，然后再將重殼蟹集中培育成軟殼蟹的方法，即可通過賣重殼蟹，降低養殖風險，又可大大節省勞動力（培育重殼蟹僅只2-4天檢查一次，培育軟殼蟹雖然得2-4小時檢查一次，但每天的重殼蟹僅只可能是當天所有培育種蟹的1/10,且重殼蟹一般2-5天即全部蛻殼為軟殼蟹，勞動強度大大降低），是軟殼青蟹培育的科學方法。此方法經濟效益顯著，每年能產生近億元的產值。

發明內容

本發明的目的是提供一種軟殼青蟹的培育方法，先在野外利用浮筏大規模地將種蟹培育成重殼蟹，然后收集重殼蟹，控制溫度、鹽度等環境因子，集中將重殼蟹培育成軟殼蟹。

本發明的技術方案：在養殖池塘或淺海區，用PVC管兩端密封做骨架，再用木條或PVC管做橫隔捆綁，做成浮筏。四排帶孔塑料箱或塑料網籠放置或固定在浮筏上，下部浸入水中，上部加蓋。從天然海域或蟹養殖池，得到50-250克的尚未成熟的青蟹，作為重殼蟹培育的種蟹。將種蟹在最短的時間內，活體運至重殼蟹培育池，放進塑料網籠，進行重殼蟹培育。每2-4天檢查一次蟹的是否變為重殼或死亡情況；每2-4天投餌一次。將死蟹取出，處 理掉，將重殼蟹移出，集中進行培育。不投餌，真至全部重殼蟹培育為軟殼蟹。每2-4小時 檢查一次蟹的是否變為軟殼或死亡。將死蟹取出，處理掉，將軟殼蟹移出，活體離水暫存，或 低溫活體暫存、或急凍冰凍保存待銷售。

本發明的優點：將重殼蟹和軟殼蟹分階段進行，降低重殼蟹培育階段的勞動強度(從每2-4小時檢查一次，改為2-4天檢查一次，大大減少檢查次數）。將重殼蟹培育至軟

殼蟹階段，不用投餌，降低培育成本，減少培育環境污染，重殼蟹培育至軟殼蟹階段可基本 不換水。

具體實施方式

以下，結合具體實施例，對本發明用重殼蟹培育軟殼蟹的方法做進一步的說明。

實施例1