[發明專利]果蔬保鮮劑

在審

• 申請號: 201710290322.8
• 申請日: 2017-04-27
• 公開（公告）號: CN107006597A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發明（設計）人: 劉小燕
• 申請（專利權）人: 廣西棕海園林工程有限公司
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154;A23B7/153
• 代理公司: 北京同輝知識產權代理事務所(普通合伙)11357
• 代理人: 魏忠暉

技術領域

本發明涉及日化產品技術領域，具體涉及一種果蔬。

背景技術

在日常生活中，水果蔬菜是人們的生活必需品，但水果蔬菜的存放是一大難題，困擾和影響著人們的正常生活。水果蔬菜不易存放是因為新鮮的水果和蔬菜采收后仍然進行著復雜的生理變化、生物變化和物理變化，果蔬的細胞和組織繼續進行呼吸和蒸騰作用，很容易產生皺縮、失重、萎蔫、變質等現象。為了解決水果和蔬菜的保鮮問題，市面上出現了一些果蔬保鮮劑。

目前所用的果蔬保鮮劑主要分為兩大類，即化學合成果蔬保鮮劑和天然果蔬保鮮劑。長期以來，人們主要采用化學合成果蔬保鮮劑對貯藏的果蔬保鮮，雖然具有較好的保鮮防腐效果，但很多化學合成物質對人體健康有一定危害，嚴重的甚至會使人致癌、致畸、致突變毒性。

發明內容

本發明的目的是克服上述現有技術的不足之處，提供一種天然綠色的果蔬保鮮劑。

為達到上述目的，本發明采用如下技術方案：一種果蔬保鮮劑，按重量份包括以下各組分：公丁香提取物40-60份、青鮮素20-30份、高良姜15-20份、動物血清蛋白12-19份、連翹提取物40-50份、蔗糖脂8-11份、甘草渣22-29份、山梨酸鉀7-11份、抗氧化劑3-5份、竹瀝水8-13份、蒼術7-12份、迎春花15-20份。

進一步地，所述果蔬保鮮劑的各組分按重量份計算為：公丁香提取物40份、青鮮素20份、高良姜15份、動物血清蛋白15份、連翹提取物40份、蔗糖脂9份、甘草渣22份、山梨酸鉀7份、抗氧化劑3份、竹瀝水13份、蒼術7份、迎春花15份。

進一步地，所述果蔬保鮮劑的各組分按重量份計算為：公丁香提取物50份、青鮮素22份、高良姜18份、動物血清蛋白12份、連翹提取物42份、蔗糖脂8份、甘草渣25份、山梨酸鉀9份、抗氧化劑4份、竹瀝水8份、蒼術9份、迎春花18份。

進一步地，所述果蔬保鮮劑的各組分按重量份計算為：公丁香提取物60份、青鮮素30份、高良姜20份、動物血清蛋白19份、連翹提取物50份、蔗糖脂11份、甘草渣29份、山梨酸鉀11份、抗氧化劑5份、竹瀝水10份、蒼術12份、迎春花20份。

本發明的有益效果：本發明將公丁香提取物與甘草渣、竹瀝水、迎春花發生螯合反應后，可以在果蔬的表面形成一層具有通透性和阻水性的保護膜層，同時具有良好的殺菌作用，并能夠穩定的保持果蔬的溫度，減少因溫度的波動而致使果蔬腐爛。

本發明的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。

具體實施方式

結合下列實施例對本發明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。

實施例1

所述果蔬保鮮劑的各組分按重量份計算為：公丁香提取物40份、青鮮素20份、高良姜15份、動物血清蛋白15份、連翹提取物40份、蔗糖脂9份、甘草渣22份、山梨酸鉀7份、抗氧化劑3份、竹瀝水13份、蒼術7份、迎春花15份。

所述果蔬保鮮劑的制備方法是：將各組分混合均勻于70℃螯合反應3小時，冷卻，即得果蔬保鮮劑。

實施例2

所述果蔬保鮮劑的各組分按重量份計算為：公丁香提取物50份、青鮮素22份、高良姜18份、動物血清蛋白12份、連翹提取物42份、蔗糖脂8份、甘草渣25份、山梨酸鉀9份、抗氧化劑4份、竹瀝水8份、蒼術9份、迎春花18份。

所述果蔬保鮮劑的制備方法是：將各組分混合均勻于95℃螯合反應2小時，冷卻，即得果蔬保鮮劑。

實施例3

所述果蔬保鮮劑的各組分按重量份計算為：公丁香提取物60份、青鮮素30份、高良姜20份、動物血清蛋白19份、連翹提取物50份、蔗糖脂11份、甘草渣29份、山梨酸鉀11份、抗氧化劑5份、竹瀝水10份、蒼術12份、迎春花20份。

所述果蔬保鮮劑的制備方法是：將各組分混合均勻于100℃螯合反應1.5小時，冷卻，即得果蔬保鮮劑。

盡管本發明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發明的領域，對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改，因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發明并不限于特定的細節和這里示出與描述的實施例。