[發明專利]治療痔瘡的膳食食品、應用及其制備方法

在審

• 申請號: 201710290089.3
• 申請日: 2017-04-27
• 公開（公告）號: CN107411049A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 謝錚
• 申請（專利權）人: 謝錚
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L17/60;A23L7/10;A23L11/00;A23L33/10
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙)50217
• 代理人: 成艷

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種用于治療痔瘡的膳食食品、應用及其制備方法。

背景技術

痔瘡是一種位于肛門部位的常見疾病，任何年齡都可發病，但隨著年齡增長，發病率逐漸增高。關于痔瘡的病因主要有兩種學說。首先是靜脈曲張學說，認為痔是直腸下段黏膜下和肛管皮膚下的靜脈叢淤血、擴張和屈曲所形成的靜脈團。然而目前廣為接受的理論是Thomson的肛墊下移學說，認為痔原本是肛管部位正常的解剖結構，即血管墊，是齒狀線及以上1.5cm的環狀海綿樣組織帶。只有肛墊組織發生異常并合并有癥狀時，才能稱為痔瘡，才需要治療，治療目的是解除癥狀，而非消除痔體。痔的誘發因素很多，其中便秘、長期飲酒、進食大量刺激性食物和久坐久立是主要誘因。

痔瘡的主要表現為便血，便血的性質可為無痛、間歇性、便后鮮血、便時滴血或手紙上帶血，便秘、飲酒或進食刺激性食物后加重。單純的內痔無疼痛僅墜脹感，可出血，發展至脫垂，合并血栓形成、嵌頓、感染時才出現疼痛。外痔平時無特殊癥狀，發生血栓及炎癥時可有腫脹、疼痛感。

痔瘡的治療可分為非手術治療和手術治療，非手術治療通常分為一般治療、藥物局部治療、口服藥物治療、注射療法、物理療法和膠圈套扎等方式。一般治療通常是通過注意飲食，日常衛生注意為主，但是治療的效果不明顯；藥物局部治療采用栓劑、膏劑和洗劑，使用時效果明顯，但是無法延續，治療的效果不佳，需要長時間使用。注射療法、物理療法和膠圈套扎，是用物理的療法，但是物理療法的效果一般且操作麻煩。手術療法的風險較大。以上治療方式大多采用藥物治療或者手術治療的方式，其缺點在于：風險大、具有副作用。食療法是目前最健康的治療方式之一，但是目前食療的方式基本是單一食療方，其治療的效果有限，據發明人研究，現有的食療治療痔瘡的單一食療方，其治療有效率很難突破30％，通常有效率在20％左右。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為黑木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經，具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產品，麥黃色，片狀或粉狀，富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等，含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結情況。赤小豆別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆屬一年生草本，莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛，外形與紅豆相似而稍微細長，一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效，全國各地普遍栽培，赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯，常用來做成豆沙作為餡料，美味可口，赤小豆種子供食用；入藥，有利水消腫，解毒排膿，之效；用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。槐花，本品為豆科植物槐的干燥花及花蕾，夏季花開放或花蕾形成時采收，及時干燥，除去枝、梗及雜質，前者習稱“槐花”，后者習稱“槐米”其性味苦，微寒，歸肝、大腸經；具有涼血止血，清肝瀉火的作用，用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。

上述五種原料中的黑木耳、海帶和麥麩三種原料均是生活中非常常見的食物，且三種均有潤腸道的作用，發明人在研發的過程中，發現此三種食物單獨食用并無明顯的治療便秘的作用，而同時食用的治療便秘的有效率在1～30％之間，無法達到30％之上，因此，發明人利用此三種食物的配合使得老年人的頑固性便秘的治愈率可達到80％以上，無毒副作用，使用安全且可解除便秘的痛苦。且發明人已經將三種食物的組合物申報發明專利。

發明人在繼續研發的過程中，發明人發現，赤小豆和槐花此兩種原料中，槐花有治療痔瘡的效果，但是槐花單獨食用的治療痔瘡效果差，其有效率有28％，但是發明人將槐花、赤小豆與黑木耳、麥麩、海帶配合后，可起到明顯的治療痔瘡的作用。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種可用膳食食品治療痔瘡，且治療效果顯著的可靠安全的治療痔瘡的膳食食品。