[發(fā)明專利]葵花籽加工方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710288102.1
• 申請日: 2017-04-27
• 公開（公告）號: CN106962961B
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖明孝
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶樂嚼食品有限公司
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50217
• 代理人: 楊柳

1.一種葵花籽加工方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟1：準(zhǔn)備一種葵花籽加工裝置，包括烘烤機(jī)構(gòu)、動力機(jī)構(gòu)和容納葵花盤的敞口的承接盤；所述動力機(jī)構(gòu)包括傳動齒輪和豎直設(shè)置的轉(zhuǎn)動軸，所述轉(zhuǎn)動軸的下端穿過承接盤的中心與傳動齒輪連接，且轉(zhuǎn)動軸的上端設(shè)有容納醬油和其他調(diào)味料的第一容納腔；

所述烘烤機(jī)構(gòu)包括裝有醬油和其他調(diào)味料的料斗、出料桿、若干高溫烘烤燈和若干烘烤桿，所述料斗呈漏斗狀，所述料斗的出料口與轉(zhuǎn)動軸的第一容納腔連通，且出料口處固定安裝有安裝環(huán)，所述出料桿內(nèi)設(shè)有第二容納腔，且出料桿上設(shè)有若干與第二容納腔連通的出料孔；所述烘烤桿均固定安裝在轉(zhuǎn)動軸的側(cè)面上，所述出料桿和轉(zhuǎn)動軸上設(shè)有連通第一容納腔和第二容納腔的通孔；所述烘烤桿和出料桿均與承接盤平行，所述高溫烘烤燈均固定安裝在烘烤桿側(cè)面上；還包括扇葉和扇葉轉(zhuǎn)軸，所述扇葉轉(zhuǎn)軸安裝在安裝環(huán)的中心處，且扇葉轉(zhuǎn)軸與安裝環(huán)之間安裝有扭簧；所述扇葉固定安裝在扇葉轉(zhuǎn)軸上端，扇葉轉(zhuǎn)軸的下端設(shè)有螺紋；

所述出料桿的第二容納腔內(nèi)設(shè)有對出料孔進(jìn)行封堵的封堵片，且封堵片滑動安裝在出料桿的第二容納腔內(nèi)，且封堵片上設(shè)有能與出料孔重合的重合孔，所述封堵片靠近轉(zhuǎn)動軸的一端上固定連接有張緊的連接線，連接線遠(yuǎn)離封堵片的一端與扇葉轉(zhuǎn)軸的下端固定連接，且連接線與扇葉轉(zhuǎn)軸螺紋的上側(cè)連接；所述封堵片遠(yuǎn)離連接線的一端上固定安裝有拉簧，拉簧的遠(yuǎn)離封堵片的一端與出料桿的內(nèi)壁固定連接；

所述轉(zhuǎn)動軸上端設(shè)有水平設(shè)置的分隔槽，且分隔槽位于安裝環(huán)下側(cè)；所述轉(zhuǎn)動軸的分隔槽內(nèi)滑動安裝有將第一容納腔進(jìn)行隔斷的分隔板，所述分隔板遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動軸的一側(cè)上設(shè)有卷邊；

步驟2：沿葵花盤的直徑，將葵花盤分為兩瓣，然后將兩瓣葵花盤分別放置在承接盤內(nèi)，且葵花盤上的葵花籽朝上；

步驟3：將分隔板放置到轉(zhuǎn)動軸的分隔槽內(nèi)，然后向料斗中加入醬油和其他調(diào)味料；

步驟4：啟動傳動齒輪和高溫烘烤燈，傳動齒輪帶動轉(zhuǎn)動軸以20-30r/min的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，此時轉(zhuǎn)動軸上的烘烤桿和出料桿與轉(zhuǎn)動軸同步轉(zhuǎn)動；

步驟5：拉開步驟3中的分隔板，使第一容納腔被連通；料斗內(nèi)的醬油和其他調(diào)味料快速向轉(zhuǎn)動軸內(nèi)流動，醬油和其他調(diào)味料向下流動的同時帶動扇葉轉(zhuǎn)動，扇葉帶動扇葉轉(zhuǎn)軸在固定環(huán)內(nèi)轉(zhuǎn)動，扇葉轉(zhuǎn)軸的下端在轉(zhuǎn)動的過程中對連接線進(jìn)行纏繞，連接線被纏繞的長度為3-5cm；此時連接線拉動出料桿的封堵片向靠近轉(zhuǎn)動軸的一側(cè)移動，進(jìn)而封堵片上的重合孔與出料桿上的出料孔重合，醬油和其他調(diào)味料從出料孔流到葵花盤上，醬油和其他調(diào)味料包裹葵花籽；

步驟6：待醬油和其他調(diào)味料完全流入到第一容納腔后，扇葉不再轉(zhuǎn)動，且扭簧帶動扇葉轉(zhuǎn)軸回復(fù)到原位，連接線被放松；此時拉簧拉動封堵片回到原位，封堵片再次對出料孔進(jìn)行封堵；

步驟7：完成步驟6后，烘烤桿再持續(xù)對葵花盤烘烤50-70min后，取出承接盤內(nèi)的葵花盤，然后葵花盤的葵花籽朝下，拍打葵花盤，葵花籽與葵花盤分離，然后收集葵花籽即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葵花籽加工方法，其特征在于，步驟4中，傳動齒輪帶動轉(zhuǎn)動軸以25r/min的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的葵花籽加工方法，其特征在于，步驟7中，烘烤桿再持續(xù)對葵花盤烘烤60min。