[發(fā)明專利]一種無糧飼料及制作方法、應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710286583.2
• 申請日: 2017-04-26
• 公開（公告）號: CN107494934A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙金維
• 申請（專利權(quán)）人: 北京金維福仁清真食品有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/33;A23K10/38;A23K10/18;A23K10/12;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/28;A01K67/02
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司11508
• 代理人: 鄭興旺

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飼料制作領(lǐng)域，特別涉及一種無糧飼料及制作方法、應(yīng)用。

背景技術(shù)

無糧飼料的初次提出是上世紀(jì)90年代，主要是通過秸稈的利用希望解決我國肉制品緊缺的問題；但是由于諸多客觀因素實(shí)際應(yīng)用效果并不明顯，牲畜生長效果并不良好。

而在新世紀(jì)的各大都市經(jīng)濟(jì)圈蓬勃發(fā)展，經(jīng)濟(jì)圈中面臨的客觀情況發(fā)生了較大的變化，其農(nóng)牧業(yè)特點(diǎn)也有別于一般地區(qū)，對于以都市型農(nóng)業(yè)為特點(diǎn)的北京農(nóng)業(yè)來說，糧食生產(chǎn)不占主導(dǎo)地位，但北京市工農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)品資源豐富，例如啤酒糟、白酒糟、豆腐渣、果渣、農(nóng)作物秸稈等數(shù)量很大，這些資源通常很難進(jìn)行高效的回收再利用，并且處理過程中浪費(fèi)人力物力，增加企業(yè)成本。

同時(shí)，同樣以北京地區(qū)為例，北京市常駐人口2006在1600w左右，而實(shí)際的肉牛存欄7.3萬頭，肉牛出欄20.1萬頭，牛肉年需求不低于20萬噸，北京市自己生產(chǎn)的牛肉不足需要量的二十分之一，巨大的牛肉消費(fèi)缺口仍需要長途從外地進(jìn)行遠(yuǎn)途運(yùn)輸。

2016年經(jīng)北京市統(tǒng)計(jì)，北京市的食品加工企業(yè)每年生產(chǎn)糟渣類飼料80萬噸(鮮重)，農(nóng)作物秸稈150萬噸。這些糟渣和秸稈均很難再次回收利用，而與此同時(shí)，北京城郊農(nóng)民飼養(yǎng)肉牛仍以消耗糧食為主，這樣的飼養(yǎng)方式不僅浪費(fèi)了大量寶貴的糧食，并且飼養(yǎng)成本也居高不下。

針對以上以北京市為例的各個(gè)都市經(jīng)濟(jì)圈，存在大量的糟渣浪費(fèi)和糧食消耗，目前還沒有比較合適的方式將兩者結(jié)合起來，通過糟渣來替代糧食。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的一是提供一種無糧飼料，起到了降低糧食的損耗，糟渣類垃圾得到良好的回收利用，降低整體飼料的成本，節(jié)約了大量糧食資源。

本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：一種無糧飼料，按重量組分計(jì)，包括有啤酒糟10.2-12.2份、豆腐渣8.80-10.80份、大棗26-28份、糖蜜4.00-6.00份、大豆皮14.7-16.7份、石粉0.16-0.24份、磷酸氫鈣0.6-0.8份、肉牛添加劑0.2-0.22份、青貯玉米秸28-32份。

通過上述技術(shù)方案，選用沒有任何糧食的飼料可以降低糧食的損耗，同時(shí)通過啤酒糟、豆腐渣和大豆皮等本發(fā)明的配料同樣能夠滿足一頭肉牛的日常需要的纖維素、粗蛋白和熱量，能夠保證肉牛的健康成長，并且還能夠讓這些糟渣類垃圾得到良好的回收利用，降低整體飼料的成本，并且還節(jié)約了大量糧食資源。

較佳的，肉牛添加劑為微量元素添加物和微生態(tài)菌劑。

通過上述技術(shù)方案，微量礦物質(zhì)元素在肉牛養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用主要用于補(bǔ)充牛自身不能合成的微量元素，如銅(Cu)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、錳(Mn)和硒(Se)等；雖然肉牛能從動(dòng)、植物飼料中補(bǔ)充微量元素，但由于各地土壤結(jié)構(gòu)的不同，因此很難滿足肉牛機(jī)體的全面需求；微量元素的合理補(bǔ)充不僅要符合家畜生理上的需求，而且還有利于提高家畜的生產(chǎn)力和健康水平。

較佳的，微量元素添加物與微生態(tài)菌劑的重量比為1：1。

通過上述技術(shù)方案，通過選用合適配比的微量元素和微生態(tài)菌劑能夠促進(jìn)肉牛的體重迅速增長，并且合適的微量元素還能夠保證牛肉中產(chǎn)生“大理石花紋”。

較佳的，每千克微量元素添加物包括有銅元素0.54-0.68g、鐵元素0.5-0.7g、碘元素 0.05-0.07g、鉀元素1.4-2g、錳元素1.2-1.6g、硒元素0.01-0.03g、鋅元素1.0-1.5g、生物素0.02 –0.04g、煙酸8-12g、維生素A：35000-37000IU、維生素D3：6000-8000IU和維生素E55-65mg，余量為沸石粉載體。

通過上述技術(shù)方案，添加的微量元素均為需要肉牛攝入的必要微量元素，這些微量元素的比例通過多次正交試驗(yàn)后得出，具有符合肉牛生理的特點(diǎn)，能夠促進(jìn)肉牛的增重和維持身體上的健康。

較佳的，微生態(tài)菌劑包括有丙酸桿菌和無活性酵母菌。

通過上述技術(shù)方案，每天飼喂丙酸桿菌可顯著增加干物質(zhì)采食量，降低甲烷的排放量，特別是在本發(fā)明中沒有糧食并包含大量低質(zhì)粗飼料時(shí)，補(bǔ)充丙酸桿菌可顯著性提高瘤胃中丙酸和總揮發(fā)性脂肪酸含量，顯著降低瘤胃乙酸/丙酸比值，提高體外干物質(zhì)消化率。

較佳的，丙酸桿菌和無活性酵母菌的重量比為3：7。

通過上述技術(shù)方案，通過使用無活性酵母菌對丙酸桿菌進(jìn)行補(bǔ)充添加，并且選定合適的比例，原因在于酵母是一類單細(xì)胞微生物，并富含多種肉牛必須的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素以及酵母細(xì)胞素，尤其是含B族維生素以及各種消化酶類，這些消化酶可以幫助肉牛在大量食用秸稈過程中，提高秸稈的消化率。