[發(fā)明專利]一種有效利用谷氨酸發(fā)酵廢棄菌體蛋白的工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710285201.4
• 申請(qǐng)日: 2017-04-27
• 公開（公告）號(hào): CN107418897B
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜鵬;伏廣好;李曉永;許傳娟;梁曉娟;張建國(guó);高啟超;陳燕平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古阜豐生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/06
• 分類號(hào): C12N1/06;C07K1/14;C12R1/15
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種有效利用谷氨酸發(fā)酵廢棄菌體蛋白的工藝，所述工藝包括如下步驟：

步驟1）離心、烘干以及粉碎：將谷氨酸發(fā)酵液通過碟片分離機(jī)進(jìn)行分離，收集菌體沉淀；將菌體沉淀置于60-80℃烘干，然后粉碎機(jī)粉碎成菌體粉末；

步驟2）破壁、水解以及離心：往菌體粉末中加入相同質(zhì)量的濃度為6wt%的氯化鈉水溶液，并用鹽酸調(diào)pH為2，然后采用超聲波進(jìn)行處理，處理時(shí)間為20min，再置于反應(yīng)釜中，控制反應(yīng)釜中壓強(qiáng)為0.8-1.2MPa，溫度為100-120℃，保溫保壓10min，再降壓至常壓，維持溫度為100-120℃，繼續(xù)添加鹽酸，調(diào)整pH為1，水解時(shí)間為2-4h，得到水解液，自然冷卻至室溫，然后500rpm離心3min，收集上清液；

步驟3）吸附、微濾、超濾以及干燥：往上清液中添加吸附劑，添加量0.1-0.2wt%，200rpm攪拌處理為60min，靜置30min，然后 1000rpm離心3min，收集上清液，再通過微濾膜，收集濾過液，將濾過液通過超濾膜，收集透過液，將透過液置于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中，60-70℃蒸發(fā)，最后冷凍干燥，即得寡肽；

所述吸附劑按照如下工藝制備而得：將淀粉醚、殼聚糖以及沸石粉按照1:1:3的質(zhì)量比投入到攪拌器中，500rpm攪拌3min，得到混合物料，再將混合物料與聚苯乙烯微球按照1:1的質(zhì)量比添加到造粒機(jī)中，接著加入占聚苯乙烯微球質(zhì)量20%的濃度為7wt%的聚乙烯醇水溶液，制成粒徑為2mm的球狀物；將球狀物置于70℃的烘箱中干燥30min，再投入到燒結(jié)爐中進(jìn)行燒結(jié)，燒結(jié)溫度700℃，保溫30min，取出，自然冷卻至室溫，得到吸附劑；

所述微濾膜的截留分子量為10000-20000Da；

所述超濾膜的截留分子量為1000Da；

所述碟片分離機(jī)的轉(zhuǎn)速為4000rpm，離心時(shí)間為3min。