[發明專利]一種銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜

有效

• 申請號: 201710280401.0
• 申請日: 2017-04-26
• 公開（公告）號: CN107018991B
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 方正;梁麗;陳思;烏斯嘎勒;李迪
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: A01N59/16
• 分類號: A01N59/16;A01N37/46;A01N25/22;A01P1/00;C08J7/06;C08L23/06;C08L25/06;C08L67/04
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 張勇

1.一種銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜，其特征在于，按如下步驟制備獲得：(1)將基底材料浸泡于含0.1～10mg/mL多巴胺的緩沖液中，攪拌1～20h，沖洗、烘干；(2)將經步驟(1)處理后的基底材料浸泡于1～50g/L戊二醛溶液中，攪拌1～10h；(3)將戊二醛修飾的薄膜材料浸入銀-溶菌酶納米簇溶液中，1～5h后取出，沖洗、烘干后得到銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜；所述銀-溶菌酶納米簇按如下方法制備：每20～100mg的溶菌酶溶液中加入0.01～0.1mmol AgNO₃，邊攪拌邊調節溶液pH至8～12，加入與AgNO₃摩爾比為0.005～0.15：1的NaBH₄溶液50～200μL，室溫反應1～5h。

2.根據權利要求1所述的銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜，其特征在于，所述加入NaBH₄溶液是加入濃度為0.01～0.05mol/L的NaBH₄。

3.根據權利要求1所述的銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜，其特征在于，所述方法是向10mL 2～10g/L溶菌酶中加入0.01～0.1mmol AgNO₃，在500～1000rpm邊攪拌邊加入NaOH溶液調節溶液pH值為8.0～12.0，再逐滴加入0.01mol/L的NaBH₄溶液50～200μL，在室溫下反應1～5小時。

4.根據權利要求1所述的銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜，其特征在于，所述基底材料包括聚乙烯、聚苯乙烯、聚乳酸。

5.制備權利要求1或4所述的銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)將基底材料用乙醇清洗干凈后吹干，浸泡于含0.1～10mg/mL多巴胺的Tris-HCl緩沖溶液中，攪拌1～20小時，取出后用去離子水沖洗后烘干，得到聚多巴胺修飾的納米薄膜；

(2)將聚多巴胺修飾的基底材料浸泡于1～50g/L戊二醛溶液中，攪拌1～10小時，取出后用去離子水沖洗后烘干，得到戊二醛修飾的薄膜材料；

(3)將戊二醛修飾的納米薄膜浸入銀-溶菌酶納米簇溶液中，吸附1～5小時后取出，用去離子水沖洗后烘干，得到銀/溶菌酶納米簇修飾的薄膜材料。

6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述緩沖液為Tris-HCl緩沖液，其濃度為0.01～0.5mol/L，pH值為5.0～10.0。

7.權利要求1或4所述銀-溶菌酶納米簇修飾的抗菌薄膜在抗菌食品包裝、容器內表面、抗菌貼膜以及生物材料、醫療器材表面的應用。