[發明專利]一種烹飪器具用內膽

在審

• 申請號: 201710265456.4
• 申請日: 2017-04-21
• 公開（公告）號: CN106983352A
• 公開（公告）日: 2017-07-28
• 發明（設計）人: 朱澤春;陸佳;金延東
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及廚房烹飪電器領域，特別涉及一種烹飪器具用內膽。

背景技術

目前市場上的電飯鍋、電飯煲、壓力鍋等烹飪器具的內膽基本上都是柱桶狀，其容積部分都是直筒狀或敞口狀，此形狀有利于內膽的機加工生產，但對于烹飪器具的烹飪效果卻沒有幫助，不能更好的提升烹飪器具的烹飪性能。

現有專利有披露球形形狀的內膽，為了加工方便球形形狀的內膽，內膽由拉伸或者水漲成型而成，整體內膽的厚度是均勻，在具體烹飪過程中，內膽底部受熱，由于內膽采用金屬材質，那么由內膽底部吸收的熱量經熱傳導至內膽的中部以及上部，由于內膽的厚度是均勻的，內膽的中部以及上部在傳導過程中儲存的熱能是相同的，則在烹飪結束后加熱裝置停止加熱，內膽中部以及上部自身散熱的時間也是相同的，由于內膽的中、上部與內膽底部形成明顯的溫度差，則會造成蓋設于內膽上部的內蓋形成冷凝水，大量冷凝水聚集后滴落內膽中，對烹飪中的食材造成污染，影響口感。

發明內容

本發明所要達到的目的就是提供一種烹飪器具用內膽，在現有內膽上增加了儲能部，且儲能部的厚度大于膽身的厚度，不僅能防止溢出，而且在烹飪結束后能夠保持儲能部處于較高溫度，防止冷凝水的產生，改善烹飪質量，提升了用戶體驗。

為了達到上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種烹飪器具用內膽，包括膽體，所述膽體包括膽身以及位于膽身上部的儲能部，所述膽身與所述儲能部連接形成所述膽體的側壁，在通過所述內膽的中心軸線的軸向截面上，所述儲能部的截面外徑大于所述膽身的截面外徑，且儲能部的厚度大于膽身的厚度。不僅能提升儲能部的整體強度，而且能夠能夠在內膽烹飪結束后，保持內膽的上部區域不容易產生冷凝水，也沒有冷凝水滴落內膽中，烹飪好的食材口感更好。所述膽體整體為鐵材質，所述膽體內表面噴涂有不粘涂層，所述膽體外表面噴涂有搪瓷層。膽體內表面噴涂有不粘涂層，烹飪過程中防止食物粘附在膽體內表面，膽體外表面噴涂有搪瓷層，主要用于防銹，本內膽在烹飪過程中，烹飪效果好，成本低，且能同時實現不粘效果以及防銹效果。

在本發明的一個優選實施例中，所述儲能部的內壁與所述膽身的內壁為連續非突變的內表面，即本方案中儲能部的內壁與膽身內壁的連接處為平滑過渡連接，便于壓鑄工藝成型。

在本發明的一個優選實施例中，所述儲能部厚度大于等于兩倍所述膽身的厚度，便于加工。

在本發明的一個優選實施例中，所述膽身的厚度為1-3mm。若膽身的厚度小于1mm，在工藝加工過程中，一旦機器壓力控制不到位或者其他情形，內膽容易變形，強度不好，產生殘次品；若膽身的厚度大于3mm，整體內膽過厚，也不利于熱傳導。

在本發明的一個優選實施例中，所述膽身包括底壁以及由底壁延伸形成的側壁，所述儲能部由所述側壁延伸彎折形成。

在本發明的一個優選實施例中，所述側壁上設置凸環，所述凸環緊貼所述儲能部的下部，凸環便于手持取拿內膽。

在本發明的一個優選實施例中，所述儲能部與所述膽身的連接處形成臺階，所述凸環的上表面緊貼所述臺階的臺階面，該結構的設計便于裝配凸環。

在本發明的一個優選實施例中，所述凸環的上表面與所述儲能部的外壁接觸區域形成第一圓弧過渡，所述凸環的下表面與所述膽身的外壁接觸區域形成第二圓弧過渡將凸環內膽連接處進行處理，不僅美觀，而且能增強凸環的連接強度。

在本發明的一個優選實施例中，所述側壁上還設置有外過渡部，所述外過渡部將所述膽身分為上膽身和下膽身，所述外過渡部位于所述凸環的下方。外過渡部將上膽身和下膽身進行了橫向區分，即過渡部的上部為上膽身，過渡部的下部為下膽身。

在本發明的一個優選實施例中，所述外過渡部位于內膽的總高度的黃金分割點處，或位于內膽的總高度的黃金分割點正負20mm處，提升整體內膽的美觀度。

采用上述技術方案后，本發明具有如下優點：

本發明在現有內膽上增加了儲能部，且儲能部的厚度大于膽身的厚度，不僅能防止溢出，而且能夠保持儲能部處于較高溫度，防止冷凝水的產生，改善烹飪質量，提升了用戶體驗。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為現有技術的內膽的結構示意圖。

圖2為本發明的結構示意圖。

圖3a為本發明的一個結構示意圖的剖視圖。