[發明專利]一種利用油茶粕制備脂肪豬飼料輔料

在審

• 申請號: 201710264959.X
• 申請日: 2017-04-21
• 公開（公告）號: CN106858114A
• 公開（公告）日: 2017-06-20
• 發明（設計）人: 臧春云;唐傳輝;汪莉
• 申請（專利權）人: 安徽省領航動物保健品有限責任公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/163;A23K10/12;A23K40/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 方琦

技術領域

本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種利用油茶粕制備脂肪豬飼料輔料。

背景技術

枯草芽孢桿菌因其生物學特性而具有獨特的優勢，在代謝過程中能產生大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及其他有益因子，在動物腸道內可形成良好的微生態環境，促進動物營養消化，吸收效果好，提高防病能力作用顯著，能明顯改善家畜生產性能及肉質質量，有效促進動物生長。枯草芽孢桿菌在飼料干燥過程中產生芽孢，存活率較高,同時能產生抗菌素，在動物腸道內具有較強生物奪氧能力。這些特性對促進動物營養的消化吸收、提高動物的飼料轉化率、防病及促進生長起到重要作用。

油茶粕中含有15-25%的茶皂素，使油茶餅粕具有辛、辣、苦味，刺激鼻黏膜，家畜拒食，制約了其在飼料業中的應用，但可通過微生物發酵降低其含量得以改善。本發明利用降解油茶粕發酵產枯草芽孢桿菌，探索益生菌液態發酵的工藝，拓展飼料原料來源，加強油料資源循環利用，提高枯草芽孢桿菌的產量并降低生產成本。

發明內容

本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種利用油茶粕制備脂肪豬飼料輔料。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種利用油茶粕制備脂肪飼料輔料，制備方法的具體步驟如下：(1)將油茶粕烘干后粉碎，加入適量水微波提取3-4分鐘；(2)將紅茶末加入適量熱水中浸泡5-6分鐘，加入蜜糖混合均勻，密封，28-32℃培養24-30小時；(3)將步驟1中油茶粕提取物料與步驟2的紅茶菌液混合均勻，調節pH為6.8-7.2，加入枯草芽孢桿菌混合均勻，在37-42℃條件下發酵培養4-5天，低溫烘干，制粉。

優選地，步驟1中油茶粕粉碎成80-100目。

優選地，步驟1中料液比為1:25。

優選地，步驟1中微波功率為600W。

優選地，步驟2中熱水的溫度為80-90℃。

優選地，步驟2中紅茶末：熱水：蜜糖的比例為2:30:3。

優選地，步驟3中低溫烘干得溫度為40-45℃。

優選地，步驟3中油茶粕提取物料與紅茶菌液的質量比為3:1。

本發明的優點是：油茶粕經發酵后提高了油茶粕蛋白質的溶解度，利于消化，減小了油茶粕蛋白質的分子質量，其中的一部分已達到小肽水平甚至氨基酸水平，可以直接被動物吸收，另外經發酵后具有一定的芳香氣味和鮮味，適口性較好。茶汁發酵液發酵油茶粕過程中，產生一些代謝活性物質。經發酵后可提高飼糧適口性和消化率，能直接刺激口腔內的味蕾細胞，使唾液分泌增多而增進食欲，而且具有獨特的發酵芳香，可掩蓋飼料中的不適氣味。利用枯草芽孢桿菌對茶粕進行發酵，可將茶粕非蛋白氮轉化為菌體真蛋白,大大提高茶粕飼料的蛋白質含量,并在一定程度上降解纖維素、半纖維素物質，提高了茶粕的適口性和消化吸收率, 使茶粕成為一種優良的飼料資源。

具體實施方式

一種利用油茶粕制備脂肪豬飼料輔料，制備方法的具體步驟如下：(1)將油茶粕烘干后粉碎，加入適量水微波提取3分鐘；(2)將紅茶末加入適量熱水中浸泡5分鐘，加入蜜糖混合均勻，密封，28℃培養24小時；(3)將步驟1中油茶粕提取物料與步驟2的紅茶菌液混合均勻，調節pH為7.0，加入枯草芽孢桿菌混合均勻，在37℃條件下發酵培養4天，低溫烘干，制粉。

優選地，步驟1中油茶粕粉碎成80目。

優選地，步驟1中料液比為1:25。

優選地，步驟1中微波功率為600W。

優選地，步驟2中熱水的溫度為80℃。

優選地，步驟2中紅茶末：熱水：蜜糖的比例為2:30:3。

優選地，步驟3中低溫烘干得溫度為40℃。

優選地，步驟3中油茶粕提取物料與紅茶菌液的質量比為3:1。