[發明專利]壓片糖果

在審

• 申請號: 201710260550.0
• 申請日: 2017-04-20
• 公開（公告）號: CN107114547A
• 公開（公告）日: 2017-09-01
• 發明（設計）人: 黃毅
• 申請（專利權）人: 上海韜鴻化工科技有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/36;A23G3/44;A23G3/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品技術領域，具體涉及一種壓片糖果。

背景技術

傳統的糖果類食品只能滿足人們補充營養以及食物多樣化方面的需求，通常只注重色香味等方面的要求及人體補充能量的需求。隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重飲食對自身身體健康的影響，因此，具有功能性的糖果類食品成了糖果類食品發展的新潮流。

功能性糖果與普通糖果都具有一般食品的營養和感官享受兩大特點，都具有糖果的基本工藝特征，其主要區別在于，功能性糖果具有調節人體生理機能的第三大功能，它能在促進人體健康、突破亞健康、預防疾病等方面起到重要作用。

地龍(拉丁文名：Pheretima)是我國重要的中藥材之一。最早的中藥學專著《神農本草經》中收載的67種動物藥中就有蚯蚓。蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味咸。功能：清熱、平肝、止喘、通絡。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72％，并含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。近年來發現，蚯蚓含蚓激酶，對心血管疾病有較好的治療效果。蚯蚓酶不僅能激活纖維蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纖維蛋白。臨床治療血栓病有效率達80％以上，蚯蚓酶還有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促進血流通暢等作用，對中風后遺癥、動脈硬化、高血壓和高血粘度癥等有治療作用。

山楂(拉丁學名：Crataegus pinnatifida)，味酸性溫，氣血并走，化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣，應用于肉食積滯證，瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經、吐血、便血等?，F代單用本品制劑治療心血管疾病、細菌性痢疾等，均有較好療效。山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂所含有的黃酮類與維生素C、胡蘿卜素等物質能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強機體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態，輔助治療跌打損傷。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生效果。山楂主要含有黃酮類、低聚黃烷類、有機酸類、微量元素，另外還有含有三萜類、甾體類和有機胺類等成分。近幾年來，山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進展。

荷葉(拉丁學名：Lotus Leaf)，又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。而且還具有抗有絲分裂的作用，有較強的抑菌效果。

沙棘(拉丁學名：Hippophae rhamnoides Linn.)為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，可以廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效?，F代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明所要解決的技術問題是提供一種壓片糖果。

為實現上述目的，本發明所采用的技術解決方案是：

一種壓片糖果，由下述重量份的原料組成：地龍蛋白粉160-240份、山楂提取物260-340份、荷葉提取物160-240份、沙棘果粉520-580份、甜橙香精6-14份、糖醇110-140份、微晶纖維素55-85份、羧甲基淀粉鈉18-22份、微粉硅膠5-10份、硬脂酸鎂5-10份、保鮮劑0.1-1份。

優選地，所述的糖醇為乳糖醇、赤蘚糖醇、甘露糖醇中一種或多種的混合物。

更優選地，所述的糖醇由乳糖醇、赤蘚糖醇、甘露糖醇混合而成，所述乳糖醇、赤蘚糖醇、甘露糖醇的質量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。

優選地，所述的保鮮劑為甘草酸、山楂酸、烏索酸中一種或多種的混合物。

更優選地，所述的保鮮劑由甘草酸、山楂酸、烏索酸混合而成，所述甘草酸、山楂酸、烏索酸的質量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。

本發明壓片糖果，易于人體吸收，食用用于攜帶方便，其以地龍蛋白粉、山楂提取物、荷葉提取物、沙棘果粉為主要功效成分，長期食用具有降血脂、抗疲勞、增強免疫力的保健作用。

具體實施方式

實施例中各原料介紹：