[發明專利]一種富含膳食纖維的面粉的制作方法在審
| 申請號： | 201710258842.0 | 申請日： | 2017-04-19 |
| 公開（公告）號： | CN106974173A | 公開（公告）日： | 2017-07-25 |
| 發明（設計）人： | 尤國安 | 申請（專利權）人： | 安徽昊晨食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/22 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 235100 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 富含 膳食 纖維 面粉 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種富含膳食纖維的面粉的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將質量份數為15-20份小麥、10-15份燕麥混合后燕麥至粉末狀，制成原料粉；
（2）將質量份數為5-8份甜椒、5-10份菠菜、6-8份胡蘿卜和3-5份竹筍洗凈曬干后磨碎，制成蔬菜粉；
（3）將質量份數為5-10份黃豆、6-8份黑豆、10-12份花生混合后磨碎，制成果仁粉；
（4）按質量份數稱取各種粉料：20-25份原料粉、10-15份蔬菜粉、5-10份果仁粉；
（5）將步驟（5）中各種原料混合后加水制成面團，將所述面團干燥至含水量低于5%后磨碎成細粉。
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