[發明專利]一種可補血和增強免疫力的含鐵營養組合物及具有增強免疫力、補血的食品

有效

• 申請號: 201710257892.7
• 申請日: 2017-04-19
• 公開（公告）號: CN107156836B
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 陳少潔;徐曉飛;袁玲
• 申請（專利權）人: 維樂維健康產業有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/16;A23P10/28;A23P10/30;A23G3/48;A23L2/02;A61K36/725;A61K36/77;A61P7/06;A61P37/04;A61K33/42
• 代理公司: 北京正理專利代理有限公司 11257
• 代理人: 趙曉丹

本發明公開了一種可補血和增強免疫力的含鐵營養組合物，所述組合物中包含焦磷酸鐵和紅棗提取物，其中，焦磷酸鐵與紅棗提取物的質量比為1:4～18。本發明的含鐵營養組合物兼具優異的補血以及增強免疫力的功效，安全性高，適合包括兒童、女性和孕婦等各類人群的日常保健食用。

技術領域

本發明涉及含鐵營養組合物。更具體地，涉及一種可補血和增強免疫力的含鐵營養組合物及具有增強免疫力、補血的食品。

背景技術

世界衛生組織將缺鐵性貧血定為4大營養缺乏癥之一。世界衛生組織2008年資料顯示，全球缺鐵性貧血發病率為37％，人口數達到20億3千萬。我國2002全國第四次營養與健康調查數據顯示我國貧血發病率為20.1％，貧血人口數超過2.6億。中、晚期妊娠的孕婦鐵缺乏的患病率在50％左右，2歲以內嬰幼兒和60歲以上老年人貧血患病率也較高，分別為31.1％、29.1％，而男性為15.8％，女性為23.3％。可知，缺鐵性貧血的人群數量龐大。

中醫認為貧血屬于“血虛”癥，因“氣為血帥，血為氣母”，血虛均伴不同程度的氣虛癥狀。西醫認為造血不良或紅細胞破壞過多是貧血的核心因素，而造血原料是決定造血不良的主要因素之一。造血原料包括鐵、葉酸和維生素B₁₂等營養素。貧血時，血紅蛋白減少、紅細胞攜帶氧的能力降低，全身組織和器官發生缺氧變化，故其所產生的危害涉及到全身各個系統。輕度貧血一般會導致疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力減退、注意力不集中等癥狀。貧血可引起機體免疫功能和抗感染力下降等問題。

發明內容

本發明的第一個目的在于提供一種可增強免疫力的含鐵營養組合物，該營養組合物兼具優異的補血效果。適合包括兒童、女性和孕婦等各類人群的日常保健食用。

本發明的第二個目的在于提供一種具有增強免疫力、補血的功能食品。

為達到上述第一個目的，本發明采用下述技術方案：

一種可補血和增強免疫力的含鐵營養組合物，所述組合物中包含焦磷酸和和紅棗提取物，其中，焦磷酸鐵與紅棗提取物的質量比為1:4～18。

本發明中，通過選擇將焦磷酸鐵與紅棗提取物進行復配，并限定兩者的質量比，意外的發現兩者具有協同的促進人體的補血以及增強人體免疫力的功效。但兩者的添加量需嚴格控制，紅棗提取物添加量過少時，則起不到協同補血的作用，添加量過多，則組合物起不到協同改善免疫力的作用。根據本發明的優選實施方式，所述焦磷酸鐵與紅棗提取物的質量比為1:5～15。此時，得到的營養組合物的補血以及增強人體免疫力的功效更佳。根據本發明的更優選實施方式，所述焦磷酸鐵與紅棗提取物的質量比為1:5～10，此時前述效果最佳。

根據本發明的優選實施方式，所述組合物中還包含桂圓提取物，其中，焦磷酸鐵與桂圓提取物的質量比為1:0.5～10。添加一定量的桂圓提取物不僅能起到促進補血的作用，對得到的營養組合物的改善人體免疫力效果也有進一步的促進作用。例如，示例的焦磷酸鐵與桂圓提取物的質量比包括但不限于為1:1～5、1:1～3、1:2等。

根據本發明的優選實施方式，所述紅棗提取物采用水提法制得，其中，每20份紅棗提取得到1份的紅棗提取物。紅棗具有健脾養血的功效。

根據本發明的優選實施方式，所述桂圓提取物采用水提法制得，其中，每20份桂圓提取得到1份的桂圓提取物。

為達到上述第二個目的，本發明提供一種具有增強免疫力、補血的食品，該食品包含上述含鐵營養組合物。

根據本發明的優選實施方式，所述食品為口服制劑，劑型為粉劑、顆粒劑、口服液、飲料、軟糖、膠囊或片劑。具體的，還可根據實際要得到的口服制劑的形態，加入本領域常規的食品可接受的載體、稀釋劑、矯味劑等。