[發明專利]一種能源草和酒糟的綜合利用方法

在審

• 申請號: 201710255731.4
• 申請日: 2017-04-19
• 公開（公告）號: CN107047958A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發明（設計）人: 劉斌;肖正;林滿紅;范錦琳;胡榮康;趙超;楊麗秋;劉欣怡;謝超
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K10/38;A23K10/12
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司35100
• 代理人: 蔡學俊,林捷

技術領域

本發明屬于生物質綜合利用技術，具體涉及一種能源草和酒糟的綜合利用方法。

背景技術

能源草包括一年生或多年生，高木質纖維素含量，高產量，高光合效率的草本能源植物，是開發潛力巨大的能源植物。但能源草一般碳氮比較高，用作沼氣發酵原料時易出現嚴重酸化的現象，影響沼氣發酵的穩定性。

酒糟是米、麥、高梁等谷物酒類發酵后剩余的殘渣，也被稱為紅糟、酒醅糟、粕等等。酒糟包含一些經過粗濾除去固體谷物后剩下被溶解的殘留物和細顆粒含有豐富的粗蛋白質，啤酒糟的蛋白質含量甚至可以達到 18%-25% ；還含有多種微量元素、維生素、酵母菌，其賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高。酒糟過去被酒廠當作廢物，到處堆積，即是一種資源的浪費，也容易造成環境的污染。將酒糟作為一種沼氣發酵原料，是一種變廢為寶的實用生產技術。但在實際生產過程中發現，單獨用作沼氣發酵原料時，因含氮率較高，容易出現發酵液中銨離子的積累，造成發酵液過堿化，也不利于沼氣發酵過程的順利進行。

發明內容

本發明的目的在于針對能源草營養物質豐富，木質纖維素含量高，碳氮比接近最佳沼氣發酵碳氮比范圍等特點，提供一種能源草和酒糟的綜合利用方法。

為實現本發明的目的，采用如下技術方案：

本發明充分考慮到能源草和酒糟的原料特性，開發出了一套綜合利用技術。本發明有以下步驟組成：

(1) 將生長期3~8個月的能源草齊根處收割，粉碎至10厘米以下得能源草粗粉；

(2) 酒糟去除沙石顆粒，曝氣10~24個小時；

(3) 將步驟（1）所得能源草粗粉與步驟（2）所得曝氣后的酒糟按干基重量比1:5~3:1的比例混合均勻，添加含微生物數量30~60%乳酸菌和10~24%厭氧纖維素菌的發酵劑，密閉發酵20天以上，得到初發酵草糟混合物；

(4) 將步驟（3）所得初發酵草糟混合物加入厭氧發酵罐，以沼液或沼渣為接種物，進行厭氧發酵，可以得到沼氣、沼液沼渣混合物；發酵體系總固體含量3wt~20wt%，發酵溫度30~60℃，原料在發酵罐內的滯留時間為10~40天。

(5) 將步驟（4）厭氧發酵產生的沼氣經過提純，除去二氧化碳、硫化氫、水蒸氣、含氮氣體，將甲烷濃度提高到96%以上，得到生物天然氣。

(6) 將步驟（4）所得沼液沼渣混合物進行固液分離，得到沼液和沼渣。

(7) 步驟（6）所得沼液回流至沼氣發酵罐或用于能源草種植。

(8) 將步驟（6）所得沼渣曝氣至無異味，干燥至水分含量3%~12%，粉碎至0.5厘米以下得到沼渣粉。

(9) 采收生長期1~4個月的能源草，干燥至水分含量3%~12%，粉碎至0.5厘米以下，添加含乳酸菌的發酵劑，密閉發酵25天以上，得到能源草初級發酵飼料；

(10) 將步驟（9）所得能源草初級發酵飼料190-350份、步驟（8）所得沼渣粉180-230份與高蛋白有機物40-220份、營養強化劑0.5-20份、食鹽1-8份混合均勻，包裝，即得成品禽畜飼料。

所述能源草為雜交狼尾草、細莖雜交狼尾草、紫象草、矮象草、紅象草、象草、牧草蔗、巨菌草、皇竹草、臺灣甜草、擬高粱、甜高粱、蘆竹、蘆葦、類蘆、斑茅、彼特草、蘇丹草、美洲狼尾草、王草、五節芒、芒萁、香茅、互花米草, 大米草中的一種或幾種。

所述高蛋白有機物為玉米粉、蕎麥粉、豆粕、高粱粉、蛋白粉、菜籽餅中的一種或幾種。

所述營養強化劑為骨粉、魚粉、益生菌、麩糠中的一種或幾種。

本發明與現有技術相比有以下優勢：

本發明針對能源草含碳量較高而酒糟含氮量高的特點，將其進行原料互補，有效地自動調節了發酵體系中的碳氮比，無需額外添加氮肥也可實現高效產氣效果，使發酵體系處于適宜的發酵條件下產氣，大大節約了成本，具有明顯的經濟效益。本發明還創造性地開發了沼渣與能源草共同制備禽畜飼料的方法，大大提高了經濟效益。

具體實施方式

為進一步公開而不是限制本發明，以下結合實例對本發明作進一步的詳細說明。

實施例1

(1)將生長期8個月的巨菌草齊根處收割，粉碎至8厘米得能源草粗粉；

(2) 酒糟去除沙石顆粒，曝氣24個小時；

(3) 將步驟（1）所得巨菌草粗粉與步驟（2）所得曝氣后的酒糟按干基重量比1:1的比例混合均勻，添加含微生物數量36%乳酸菌和10%厭氧纖維素菌的發酵劑，密閉發酵25天，得到初發酵草糟混合物；